Болгариядағы диеталық нан неғұрлым калориялы

Болгариядағы диеталық нан неғұрлым калориялы
Болгариядағы диеталық нан неғұрлым калориялы
Anonim

Болгариялық дүкендерде сатылатын «диеталық нанның» көп бөлігі диеталық емес, сонымен қатар денсаулыққа зиянды. Бұл Болгарияның «Белсенді тұтынушылар» ұлттық қауымдастығының тексеруінен айқын көрінеді.

Қорытындылар айдың басында кездейсоқ таңдалған нанның 12 түрін зерттегеннен кейін жасалды, оның таңбасы бойынша өнім диеталық болып табылады.

Алайда зертханалық зерттеулер талданған болгар нандарының талшық құрамы 100 граммға шаққанда 1,2 болатынын анықтады. Салыстыру үшін, ЕО-ға мүше басқа елде - Нидерландыда жасалған осындай сынақтан кейін жергілікті нанның құрамындағы талшық 5 есе көп.

Өндірушілердің ең таңқаларлық алаяқтығы - олардың өнімдерінде 40% талшық бар. Шындығында, сыналған нан өнімдеріндегі бұл ингредиенттердің пайызы тек 0,52 құрайды.

Нан
Нан

Тағы бір таңқаларлық факт - кейбір белгілерге сәйкес нан қантсыз болғандықтан диабетиктер үшін қолайлы. Зерттеу жүргізген мамандар бұл нанның құрамында кәдімгі нан-тоқаш өнімдеріне қарағанда қанттың мөлшері көп екендігіне назар аударады. Сонымен қатар, оның құрамынан күл мен кофе қалдықтарының қалдықтары табылды. «Қоспаның» мақсаты - өнімді жақсы етіп көрсету.

Ассоциация нанның пайда болуы көбінесе шатастыратындығын еске салады. Көптеген тұтынушылар қара нан ең пайдалы деп санайды, өйткені оның құрамында калория азырақ және талшық көп.

Шын мәнінде, бұлай емес, өйткені ең көп мөлшері тұтас ұнтақталған наннан тұрады, оның түсі әлдеқайда ашық болуы мүмкін.

Дәнді дақылдар сыртқы қабығын алмай ұнтақталған ұннан жасалады. Нанның түсі қою, әсіресе қара бидай наны бар.

Ұсынылған: