2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Табиғат бізге түрлі-түсті тағамдардың көптігін береді және онымен тамақтану сіздің денсаулығыңыз үшін табиғи бонус болып табылады. Сіз түрлі-түсті тағамдар жемістер мен көкөністер - дәрумендер мен минералдарға бай және аз калориялы екендігімен келісетін шығарсыз.
Дегенмен, сіз көкөніс немесе жеміс-жидектің түсі көбінесе оның құрамында қандай пайдалы заттар бар екендігі және не үшін пайдалы екендігі туралы білетінін білесіз бе.
Көк және күлгін тағамдар
Көк және күлгін тағамдар - антиоксиданттар, жасушаларды зақымданудан сақтайды. Олар сонымен қатар қатерлі ісік, инсульт және жүрек аурулары қаупін азайтуға көмектеседі. Кейбір көк және күлгін жемістер - бүлдірген, қарақат, мейіз, күлгін жүзім, баклажан, қара өрік, інжір.
Қызыл тағамдар
Қызыл тамақ құрамында ликопен бар, бұл қатерлі ісік ауруларын азайтуға көмектеседі. Қызыл тағамдарға мысалға алма, қызылша, мүкжидек, қызыл қырыққабат, анар, құлпынай, қызанақ жатады.
Апельсин және сары тағамдар
Апельсин және сары тағамдарда шырышты қабық пен көздің сау болуына көмектесетін заттар бар. Олар сонымен қатар инфаркт қаупін азайта алады. Сарғыш және сары жемістердің бір бөлігі - сары алма, қауын, сары асқабақ, мандарин, тәтті картоп, асқабақ, шабдалы, ананас, манго.
Жасыл тағамдар
Жасыл тағамдарда лютеин мен индолин бар, олар көзді қорғайды, сонымен қатар қатерлі ісік ауруларының алдын алады. Кейбір қарапайым жасыл тағамдар - спаржа, авокадо, салат жапырақтары, брокколи, цуккини, қияр, жасыл бұрыш, жасыл жүзім, қауын бал.
Ақ тағамдар
Ақ тағамдар асқазан ісігі мен жүрек ауруының алдын алады және холестерин мен қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Ақ тағамдарға банан, гүлді қырыққабат, зімбір, хикама, пияз, саңырауқұлақтар, картоп, сарымсақ, репа мысалдары жатады.
Бұл тағамдарды тұтынудың ең жақсы тәсілі жаңа және шикі болып табылады, бірақ көптеген дәрумендер мен минералдар кейбір тәсілдермен сақталуы мүмкін. Көкөністерді буға пісіргенде, мысалы, алдымен суды қайнатып, содан кейін қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтау үшін оған 5 минуттай салып қойған дұрыс.
Ұсынылған:
Шпинат пен карамель тағамдық түстердің орнын басады
Егер сіз печенье немесе тағамға әдемі түс алғыңыз келсе, әрдайым зиянсыз тағамдық бояғышты сатып алудың орнына табиғи бояу өнімдерін қолдануға болады. Мысалы, қант ұнтағы, сүт, кілегей көмегімен алуға болатын ақ бояу. Сіз сары суды жылы сумен, арақпен немесе алкогольмен сұйылтылған шафранның көмегімен аласыз.
Панкетта - ол қалай дайындалады және қалай тұтынылады?
Өздерінің талғампаз тағамдарымен танымал француз аспазшылары, ең жақсы тағамдары макарон, антипасти және пицца жасаумен танымал итальяндық әріптестерінің қызметіне жоғары қарайтын шығар. Немесе басқаша айтқанда - соншалықты күрделі, күрделі немесе күрделі ештеңе жоқ … Бірақ бүкіл әлемде танылған дәмді тағамға айналған итальяндық ет өнімдері туралы француздар не айтар еді?
Қалай чиптерін қалай дайындайды
Чип чиптері талшықтар мен дәрумендердің маңызды көзі болып табылады. Ұзақ уақыт бойы төмен температурада пісірілген, ол қытырлақ және күйдірілмей қытырлақ болады. Кале қырыққабатына арналған рецепт біз сіздерге ұсынатын әмбебап және жүзеге асыру оңай, бірақ қажетті нәтижеге жету үшін бірнеше маңызды қадамдар бар.
Түстердің түсі емделеді
Жақында жүргізілген еуропалық зерттеу нәтижелері тағамның түсі біздің денсаулығымызға, көңіл-күйімізге және өзін-өзі бағалауымызға да әсер ететіндігін көрсетті. Бір қарағанда, бұл оғаш болып көрінуі мүмкін, бірақ біз тұтынатын өнімдердің түсі де организмде әртүрлі реакциялар тудыруы мүмкін.
Түстердің түрлі-түсті жапсырмалары бізді зиянды ингредиенттерден сақтандырады
Азық-түліктерге зиянды ингредиенттер көп болса, оларды ескерту үшін жасыл, сары және қызыл түсті жапсырмаларды жапсыру керек. Бұл туралы Белсенді тұтынушылар қауымдастығы хабарлады. Алты әлемдік компания осы ұсынысты әзірлеу үшін жұмыс тобын құратындығын мәлімдеді.
