Медуза салаты, өтінемін

Бейне: Медуза салаты, өтінемін

Бейне: Медуза салаты, өтінемін
Бейне: Охота на медуз и как китайцы готовят из них ДЕЛИКАТЕСЫ. Китай. Мир наизнанку 11 сезон 8 серия 2024, Қараша
Медуза салаты, өтінемін
Медуза салаты, өтінемін
Anonim

Медузалар - мөлдір моллюскалар. Оларда ми, жүрек немесе өкпе жоқ, бірақ жарық, иіс және басқа тітіркендіргіштерді анықтауға және оларға жауап беруге қабілетті қарапайым жүйке жүйесі бар. Медузалар 5% ғана қатты, ал қалған 95% - су!

Кептірілген медузалар - Азиядағы ең жақсы тағамдардың бірі. Олардың өзіндік дәмі жоқ, тағамға қосқан кезде оны алып тастайды. Кептіру процесін медузаны тұздау арқылы қолдайды. Бірнеше минуттан кейін тұзды жуып, медузаны суға батырып, содан кейін кептіреді.

Медуза құрғаған кезде, оны бірнеше бөлікке бөледі. Бөлшектер бірнеше минут ішінде қайнаған суға салынып, суық суға орналастыру үшін дереу алынып тасталады. Бұл тұзды кетіруге және қытырлақ құрылым беруге мүмкіндік береді.

Кептірілген медузалардың денсаулыққа тигізетін екі негізгі пайдасы бар - бірі - есте сақтау қабілетін жақсартады, ал екіншісі - жасына қарай күресетін ақуыз. Олар өздерінің барлық жасушаларын жас жасушаларға айналдыра алады. Медузалар полипиялық күйіне оралуы мүмкін (олардың өмірінің алғашқы кезеңі) және бұл процесс айналмалы түрде жалғасып, оларды өлмес етеді.

Медузаның құрамында коллаген бар, ол артритті емдеуге пайдалы және терідегі әжімдердің алдын алады. Медузалар пайдалы тамақ болып табылады, өйткені олар негізінен су мен ақуыздан тұрады, оларда май немесе холестерин жоқ.

Олардың құрамында ацетилхолинге ұқсас заттар бар, олар қан тамырларын кеңейтіп, қан қысымын төмендете алады. Тәжірибе жасауды ұнататын кез-келген адам осы күдікті нәзіктікті қолданып көруі керек.

Ұсынылған: