2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пасха пирогынан басқа дәстүрлі Пасха десерттерінің бірі - әйгілі крест тәрізді ағылшын роллдары. Олар бүкіл әлемде танымал және Пасха мерекесінде көптеген елдерде пісірілген. Айқас орамдары өте дәмді және оларды дайындау оңай.
Құрамы: 700 грамм ұн, 220 грамм мейіз, 80 грамм сары май, 8 грамм ашытқы, бір ас қасық даршын, жарты шай қасық мускат жаңғағы, 50 грамм қант, 320 миллилитр жылы сүт, 2 жұмыртқа, 2 ас қасық коньяк, 1 шай қасық тұз.
Жылтыр үшін: 4 ас қасық жаңа сүт, 2 ас қасық қант. Декорация үшін: 70 грамм ұн, 6 ас қасық су.
Мейіз коньякқа малынған. Содан кейін оларды кептіріп, ұнға айналдырады. Роликтерге арналған ұнды електен өткізіп, туралған майды қосыңыз. Араластырыңыз, ашытқыны, қант пен дәмдеуіштерді қосыңыз.
Ортасында құдық жасаңыз және бұрын жұмыртқамен ұрылған сүтті құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз және жұмсақ қамыр жасаңыз. Серпімді болғанша илеңіз - шамамен он минут.
Қамырды маймен майланған ыдысқа салыңыз, пленкамен жауып, 45 минутқа жылы ұстаңыз. Қамырды қайтадан илеп, мейіз қосыңыз.
Қамырды он төрт тең бөлікке бөліп, дөңгелек орамдар жасап, майланған табаға салады. Орамдарды тегістеу үшін оларды аздап басады.
Әр тоқашта крест тәрізді кішкене кесінді жасаңыз. Орамдарды тамақ пленкасымен жауып, тағы 45 минутқа қалдырыңыз.
Декорацияға арналған ұн сумен араластырылады және шприцтің немесе кесілген ұшымен қағаз шұңқырдың көмегімен орамдарға кресттер салынады.
200 градусқа дейін қыздырылған пеште жиырма минут алтынға дейін пісіріңіз. Оларды сөреге салқындату үшін шығарады.
Глазурь сүттен дайындалады, оны қантпен қайнатады және қою сироп алынғанша бір минут қайнатады. Жылы орамалар глазурмен жағылған.
Поляктың Пасха торты өте керемет. Ол 2 шай қасық ұннан, 1 шай қасық қанттан, ширек шай қасық тұздан, жарты кесе жұмсартылған майдан, 1 жұмыртқадан, 3 ас қасық сұйық кілегейден дайындалады. Декорация үшін сізге 200 грамм мейіз, 200 грамм туралған жаңғақ, 400 грамм құлпынай немесе таңқурай джемі, жарты кесе қант қажет.
Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз да, сары май қосыңыз, пышақпен кесіп, жұмыртқа мен кілегей қосыңыз. Қамырды илеңіз, майланған табаға жайыңыз. 200 градусқа дейін қыздырылған пеште жарты сағат бойы пісіріңіз.
Декорацияға арналған ингредиенттер араласады, жылы науа олармен бірге таратылады. 170 градусқа дейін он бес минуттай қайтадан пісіріңіз. Бірдей квадраттарға кесіңіз.
Ұсынылған:
Пасха мерекесіне арналған мерекелік мәзір
Ол дәстүрлі түрде Пасха мерекесіне дайындалады қой етінен жасалған тағам. Егер сіз дәстүрлі қуырылған қойдың адал жанкүйері болмасаңыз, онда біз сіздерге Пасха үстелінде шынымен мерекелік атмосфера құратын осы әртүрлі рецептті ұсынамыз. Қойдың орамы Қажетті өнімдер:
Пасха мерекесіне арналған грек десерттері
Пісіру - бұл Пасха тағамының маңызды бөлігі. Біздің оңтүстік көршіміз Грециядан келетін ұсыныстарды қараңыз. Бірінші рецепт - керемет алма пирогына арналған Қажетті өнімдер: 8 алма, 3 шай қасық. ұн, 1 шай қасық. қант, 8 жұмыртқа, 2 ас қасық.
Пасха жұмыртқалары: тарихы, символикасы және мерекелік дәстүрлер
Пасха бұл Мәсіхтің көтерілуіне арналған діни мереке, бірақ Пасха жұмыртқасы сияқты Пасха әдет-ғұрыптарының кейбіреулері пұтқа табынушылық дәстүрлерінен туындаған. Христиандар үшін жұмыртқа - бұл символ Иса Мәсіхтің қабірден шыққанын білдіретін қайта тірілудің, жұмыртқа христиандар Исаның қайта тірілуін тойлай бастағанға дейін де символ болды.
Олар Пасха мерекесінде жұмыртқа, қой және пасха торттарын жаппай тексереді
Алдағы христиандардың Пасха мерекесіне байланысты жаппай тақырыптық тексерулер Болгарияның тағам қауіпсіздігі агенттігін бастады. Тағам өнімдерін бақылау бөлімінің мамандары бірқатар сауда орындарында жоспардан тыс тексерулер жүргізеді.
Пасха алдында жұмыртқа, пасха торттары мен қой етін тексеру басталады
Болгария азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі мен тұтынушылардың құқықтарын қорғау комиссиясының бірлескен тексерістері Пасха мерекелерінен бұрын басталады. Бүгін, 2 сәуірден бастап дәстүрлі түрде мерекелік дастарқанда болатын жұмыртқа, пасха торттары мен қозылардың коммерциялық желісі мен интернет кеңістігінде қарқынды тексерулер басталады.
