Какао бұршақтары ағзаға тазартқыш әсер етеді

Какао бұршақтары ағзаға тазартқыш әсер етеді
Какао бұршақтары ағзаға тазартқыш әсер етеді
Anonim

Какао бұршақтары дәрумендер мен элементтерге өте бай - олардың құрамында магний, кальций, мыс, калий және басқалары бар. Магний мен калий барлық негізгі органдардың жұмысына қамқорлық жасайды.

Какао бұршақтары денені қажетті мөлшерде калий мен балмен қамтамасыз етеді, бұл өз кезегінде сау жүрек-қантамыр жүйесіне көмектеседі.

Какао бұршақтарында дененің жалпы денсаулығын қолдайтын және кейбір аурулардан қорғайтын флавоноидтардың көп мөлшері бар.

Какао бұршақтарындағы флавоноидты антицианидиннің деңгейі жоғары, олардың құрамында эпикатечин қосылысы да бар. Гарвард ғалымдарының осыдан біраз уақыт бұрын жүргізген зерттеуі эпикатечиннің кез-келген жүрек ауруы, қант диабеті, тіпті қатерлі ісік ауруының даму қаупін төмендететіндігін көрсетеді.

Ауылшаруашылық және тамақ химия журналындағы тағы бір зерттеуге сәйкес, күшті антиоксиданттар болып табылатын бұл қосылыстар какао бұршақтарында өте көп шоғырланған.

Бұл зерттеуде мамандар бірнеше өнімді салыстырды - жасыл шай, қара шай, қызыл шарап және какао. Салыстыру өнімнің әрқайсысының антиоксидантты сыйымдылығы негізінде жасалды. Қорытынды какао антиоксидантты белсенділігі ең жоғары екенін көрсетеді. Оның денсаулыққа ең үлкен пайдасы бар, нәтиже көрсетіп отыр.

Какао бұршақтарының артықшылықтары
Какао бұршақтарының артықшылықтары

Антиоксиданттар іс жүзінде не істейді? Біріншіден, олар организмнің тіндері мен жасушаларында бос радикалдарды алып тастауға және жоюға мүмкіндік береді. Бос радикалдар жасушалардың ДНҚ-сына зиян тигізіп, уақыт өте келе қатерлі ісік ауруының дамуына әкелетіні белгілі.

Еркін радикалдармен күресуден басқа, антиоксиданттар организмдегі қабыну процестерін азайтуға көмектеседі, әр түрлі аурулардың дамуына, соның ішінде артритке ықпал етеді.

Антиоксиданттар денені вирустардан, улы заттардан қорғайды, иммундық жүйенің күйін едәуір жақсартады. Сонымен қатар, олар денені ерте қартаюдан қорғайды және холестерин деңгейін реттейді.

Кейбір дереккөздер какао бұршақтары тіпті салмақ мәселесінде де пайдалы болуы мүмкін дейді.

Ұсынылған: