2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Реттелмеген инвестициялармен жанжал жылқы еті жартылай фабрикаттар мен шұжық өндірісінде өсу жалғасуда.
Еуропаның барлық дерлік елдері зардап шегеді және олардың құрамындағы өнімдер саны жылқы еті.
Азық-түлік және жем туралы есеп беру жүйесі (RASFF) арқылы алынған хабарламадан кейін Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі 2013 жылдың наурыз айында ғана әртүрлі еуропалық зертханаларға ДНҚ анализі үшін 100-ден астам сынамалар жіберуге міндеттенді.
Жіберілген алғашқы 25 сынаманың нәтижелері осы аптаның басында алынған. Неміс зертханасының мәліметтері бойынша, оларды реттелмеген болу үшін тексерген жылқы еті алынған үлгілердің төртеуінен табылды.
Жылқының ДНҚ іздері табылған өнімдер Болгария нарығындағы екі ірі ет өңдеушіге тиесілі.
Карловоның «Бонни» АД және Петрихтің «Mes Co» EOOD компанияларының ет өнімдері мен шұжықтарында жылқы еті. Нарықтан сиыр етінің орнына сөз етіліп жатқан жылқы етінің партияларын алып тастау бойынша шаралар қабылданды.
Сарапшылардың пікірінше Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі (BFSA) қарастырылып отырған өндірушілерге салынатын айыппұлдар заңмен рұқсат етілген ең көп мөлшері 10000 BGN құрайды.
BFSA инспекторлары жауап табуға үміттенетін маңызды сұрақ - ет өңдеушілер өндіріске шығарған еттердің жылқы еті екенін немесе олардың жеткізушілері адастырғанын білді ме?
BFSA сауда желісіндегі күшейтілген тексерулермен жалғасады және осы уақытта RASFF жүйесі арқылы Еуропалық Одаққа мүше мемлекеттерге ақпараттық хабарлама дайындайды.
BFSA басшысы доктор Йордан Войновтың айтуынша, азаматтардың алаңдауына негіз жоқ. Екі компанияның өнімдері ешқандай жағдайда адам денсаулығына қауіп төндірмейді және тұтыну үшін қауіпті емес.
Оларды коммерциялық желіден жүктеудің себебі - олардың жапсырмаларында белгіленген жаңылтпаштар.
Ұсынылған:
Нәзік сиыр етінің құпиялары
Сиыр еті дәмді және жұмсақ болады, егер оны дайындауда кейбір ережелер сақталса. Бұқтырылған сиыр етін дәмді ету үшін оны пісірер алдында ұнға батырып, алтынға дейін қуырыңыз. Қуырылған етті қалған қуырылған маймен бірге кастрюльге жіберіңіз, үстіне аздап сорпа немесе жылы су құйып, баяу отта қайнатыңыз.
Тутманик орнына авокадо, бозаның орнына смузи - балабақшаларда жаңа мәзір
/ белгісіз Авокадо балабақшаларда балаларды таңғы асқа кеклет, бозаның орнына пайдалы смузи күтеді. Осы күзден бастап мәзірлер түбегейлі өзгереді және зиянды тағамдар жойылады. Қуырылған тағамдар, шұжықтар, көп мөлшерде қант бар десерттер, көп мөлшерде тұз бен макарон өнімдері де құлдырап жатыр.
Weissbrat сиыр етінің керемет филесін дайындаңыз?
Сиыр еті әлемнің көптеген елдерінде басымдыққа ие. Ол гамбургерлер сияқты күнделікті қарапайым тағамдарды және аспаздық өнердің ең талапшыл білгіштерін таңдандыратын талғампаз тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Қызыл және әсіресе сиыр етін дайындау қиынға соғады және ас үйде көп уақытты қажет етеді.
Біздің елде сиыр майы ЕС-тен екі есе қымбат. Оның бағасы одан әрі өсе ме?
Болгариядағы сиыр майы екі есе қымбат Ауылшаруашылық Экономика Институты (SARA) зерттеуі бойынша Еуропалық Одақтағы орташа бағадан гөрі. Сарапшылардың пікірі бойынша мұнай бағасының айырмашылығы Болгария коронавирустық пандемия жағдайында жеткізілімдегі қиындықтарға байланысты қымбаттаған импортқа негізделетіндігімен байланысты.
Сиыр етінің килограммын сатып алу үшін қанша жұмыс істеу керек
Нарықтағы ең қымбат ет - бұл сиыр еті, ал ең төменгі жалақысы бар болгар оның килосына ие болуы үшін, ол 2017 жылға арналған ет бағасының индексіне сәйкес 5,50 жұмыс уақытын жұмыс істеуі керек. Әлемдік индекс бойынша сиыр етінің бір килограмы 49,68 долларды құрайтын Швейцарияда.
