2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фруктоза немесе жақсы белгілі - жеміс-жидек қант, жақына дейін ақ қантқа пайдалы альтернатива болып саналды. Мұздай қарбызға жаздың ыстық күндері немесе сүйікті жемістеріңіздің бір бөлігіне төтеп бере алатын адамды кездестіру қиын.
Сау тамақтану үшін мания жеңіп алған адамдар көбірек адамдар тазартылған қантты тұтынудан толық бас тартып, оны өзінің табиғи баламасы - жеміс қантына ауыстырады.
Бірақ байлардың шексіз тұтынуы ма фруктоза өнімдер (мысалы, бал, жеміс, қантты сусындар) сіз ойлағандай қауіпсіз бе?
Әрине, фруктоза бұл қант диабетімен ауыратын адамдар немесе негізгі қантқа төзімсіздігі бар басқа науқастар үшін қолайлы альтернатива.
Оны диеталық тамақтану мен өнеркәсіпте қолдану кең таралуда. Мұның басты себептерінің бірі - фруктозаның денсаулыққа пайдалы деп қабылдаумен қатар, дәмді екендігі.
Банандарды немесе балды қолдану - бұл қатты физикалық жұмыстан немесе ауыр жаттығулардан кейін қуат деңгейі мен көмірсулар тепе-теңдігін қалпына келтірудің өте жақсы және жылдам тәсілі. Ең бастысы - оны асыра алмау.
Егер сіз оны асырып жіберген болсаңыз, денсаулығыңызға келуі мүмкін қауіпті салдар жеміс қант әр түрлі және олардың ешқайсысын бағаламауға болмайды.
Шамадан тыс қанықтыру симптомдарының бірі фруктоза бұл бауыр метаболизмінің тұрақты баяулауы және жалпы сарқылу сезімі. Жеміс-жидек қантына тәуелді адамдарда похмельге ұқсас жағдайлар, тіпті жеңіл айналуы мүмкін.
Бірқатар беделді медициналық зерттеулер тұтынудың жоғарылағанын растайды фруктоза ішектің әртүрлі мас болуына әкелуі мүмкін. Бұл бактериялық инфекция нәтижесінде улану. Патогендік бактериялар токсиндер бөледі - деп аталады. липополисахаридтер.
Гастроэнтерологтардың айтуы бойынша қабылдау өте жоғары жеміс қант ішек флорасының дисбактериозының дамуына немесе ішектің өткізгіштігінің жоғарылауына әкелуі мүмкін (тіннің зиянды микробтардан қорғанысының әлсіреуі).
Тым жиі қабылдау фруктоза тәттілендірілген сусындар мен майлар түрінде бауыр зақымдануы мүмкін, тіпті алкогольсіз стеатозды бауыр ауруы немесе тіпті фиброз дамиды.
II типті қант диабетінде шамадан тыс қолдану көрсетілген фруктоза кейбір нейрондардың жұмысының бұзылуына, демек ұзақ мерзімді есте сақтаудың нашарлауына әкелуі мүмкін. Мұның себебі - инсулиннің жетіспеуі.
Фруктоза декстрозадан айырмашылығы созылмалы бүйрек жеткіліксіздігінің дамуын жеделдетеді. Қосымша зерттеулер оны «патшалық» ауру - подагра даму қаупінің жоғарылауымен байланыстырады. Тым көп мөлшерде қабылдайтын науқастарда жеміс қант зәр мен зәр қышқылындағы сарысулық ақуыздың жоғарылауы байқалады.
Сондай-ақ, креатинин деңгейінің жоғарылауы, сондай-ақ оның босатылуының кешігуі мүмкін. Осындай нәтижелер бүйрек жеткіліксіздігінің белгілері болып табылады.
Жоғарыда айтылғандардың фонында жоғары қан қысымы жиі байқалады. Бүйрек жасушаларының өзгеруі мен зақымдануы, сондай-ақ бүйректің салмағының артуы байқалуы мүмкін.
Ғалымдар жиі айтады: «Дәрі мен удың айырмашылығы мөлшерде». Денсаулық пен ұзақ өмірдің кілті тамақ өнімдері мен қоректік заттардың бүкіл топтарынан үнемі айырылу немесе толықтай бас тартуда емес, оларды қалыпты тұтынуда. Сіздің сүйікті жемістеріңіз бен тәтті сусындарыңыздан рахат алыңыз - тек оны асыра алмаңыз!
Ұсынылған:
Жаңа сығылған жаңа піскен жемістердің пайдасына
Жаңа піскен жемістер мен көкөністер біздің денемізге пайдалы өнімдер, салауатты өмір салтының бөлігі. Көптеген жемістер мен көкөністерден бағалы ингредиенттерді алудың жақсы тәсілдерінің бірі - оларды жаңа сығу. Лимон шырыны Сары қышқыл жеміс пайдалы, өйткені құрамында С, В дәрумені, рибофлавин, кальций, фосфор, магний, ақуыз, көмірсулар, антиоксиданттар бар.
Фруктоза
Фруктоза бұл тәтті дәмі бар көмірсу. Фруктоза физикалық тұрғыдан глюкозаға ұқсас. Оның дәмі глюкозадан гөрі тәтті және оған қарағанда спиртте ериді. Фруктозаның молекулалық массасы, сапалық және сандық құрамы глюкозамен бірдей. Химиялық қасиеттерінен оның құрамында 5 гидроксил тобы және бір кетон тобы бар екендігі түсінікті.
Глюкоза-фруктоза сиропы
Фруктоза - бұл моносахарид, оны адам ағзасы энергия үшін қолдана алады. Оны жеміс қант деп те атайды, себебі ол негізінен жемістерде болады. Ол глюкозадан екі есе баяу сіңеді және инсулинді қажет етпейді, сондықтан оны диабетиктер ішуі мүмкін.
Жаңа жылдық шыршаға арналған жаңа жылдық печенье
Шыршаны безендіру - Рождество алдындағы сүйікті сәттердің бірі. Мүмкін отбасы біріккендіктен болар, және бұл ерекше қуаныш пен бақыт сезімін тудыратындықтан шығар. Рождествода сиқыр бар және онымен байланысты барлық нәрсе бар. Бұл үстелдің сиқыры, безендіру, сыйлық, сізге Аяз ата жасырын қалдырды - бәрі керемет.
Жаңа жылға арналған жаңа жылдық айдаһар
Жаңа Айдаһар жылын сіздермен бірге тойлайтын қонақтар үшін ерекше тосынсый дайындаңыз - айдаһар кейпіндегі түпнұсқа мылжың. Бұл эттің негізі - қатты пісірілген жұмыртқа. Дәмі үшін жеті жұмыртқа, ақжелкен немесе аскөк, тұз, он ас қасық майонез қажет.
