2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Құрметті ханымдар, сіз 100 грамм кілегейдің құрамында 280 калория болатынын білдіңіз бе? Кілегей ақуызға, минералдарға, А, D және В дәрумендеріне бай және калориялы болса да, өте пайдалы.
Ол бүйрек ауруларын емдеуде, қант диабетінің алдын алуда және басқаларында қолданылады. Міне, сіз аспаздық өнім ретінде кілегей туралы білмейтін бірнеше құпиялар бар.
Крем - британдықтардың сүйікті қосымшасы. Бұл олардың таңғы ас мәзірінде, ерекше жағдайларда, тіпті патшайым да Букингем сарайында кілегей жейді. Бұл сәл жанжал болып көрінуі мүмкін, бірақ британдықтар кремді қалыңдықтың ақ көзқарасымен салыстырады.
Кейбіреулер кремді табиғи күйінде көреді, ал басқалары оны косметикалық процедуралар үшін пайдаланады. Бет терісін ағартуға көмектеседі және бет маскасы ретінде қолданылады - құрғақ теріні кетіреді.
Крем көптеген торттар мен тоқаштарда қолданылады, сондықтан оны пісірудің тәтті компоненті деп санайды. Дүние жүзінде кілегей - бұл кеңінен қолданылатын тамақ өнімі. Крем сорпаларда, тұздықтарда, негізгі тағамдарда және тіскебасарда қолданылады.
Болгарияда қаймақ қышқыл және тәтті болып бөлінеді. Қаймақ біздің елімізде бұрыннан қаймақ немесе жай қаймақ ретінде танымал. Біздің кілегей кілегейден немесе қышқылдан жасалған.
Крем термиялық өңдеуге ұшырайды. Сіз оны таңертеңгі кофеге де, түстен кейінгі сорпаға да пайдалана аласыз. Кілегейдің тұзды да, тәтті тағамдарда да болатындығын ескерсек, кілегей түрлерінің ерекшеліктерін білген жөн.
Қаймақ - кілегейдің бұл түрі біздің нарықта жақсы танымал. Оның май мөлшері 20-25 пайызға жетеді және сорпа жасауға, торттарды безендіруге, тұздықтарға және т.б.
Тәтті, шайқалған сұйық кілегей сүтті кілегей деп те аталады. Ол сүтке ұқсайды, оны кофе мен басқа сусындарға қосуға болады.
Ұнтақ кілегей - әдетте өсімдік негізінде жасалады және шағын және ыңғайлы қаптамада сақталады. Кофе, тоқаштар мен кремдер үшін қолайлы.
Сіз білесіз бе, майдың 30 пайыздан астамы бар, кілегей қамшыға мінсіз және керемет үлпілдек кремдер жасайды.
Сондай-ақ, қаймақ қамшыға ұшырамайтыны қызықты, өйткені ол басқа консистенцияға ие.
Ұсынылған:
Тамақ пен сусын туралы қызықты фактілер
Ағылшындар сүті бар кофені «ақ кофе» деп атайды. Кофе ішетін адамдар ішпейтіндерге қарағанда жыныстық қатынасқа жиі түседі және одан көп рахат алады. Сырларымен әйгілі Франция атақты генерал Шарль де Голльді: «Сырдың 246 түрі бар елді басқаруға бола ма?
Алма туралы қызықты фактілер
Бәрі: «Күніне алманың көмегімен дәрігер менің қасымда болады» деген қанатты сөзді естіді. Біздің жадымызда жатқан бұл сөз толықтай шындық. Алманың құрамында 200 мг. полифенолдар, төмен гликемиялық индексі бар 30 грамм көмірсулар, 5 граммнан астам талшық және шамамен 80 калория - пайдалы қасиеттер шоғыры.
Нан туралы қызықты фактілер
Нанды күн сайын барлығы дерлік жейді - сэндвич ретінде, балмен немесе джеммен немесе тіпті сұйық шоколадпен десерт ретінде. Әлемдегі адамдар оны мыңдаған жылдар бойы жеп келгенімен, нан туралы біз білмейтін нәрселер бар. Біз күн сайын 9 000 000-нан астам паллет нан жейміз.
Француз тағамдары туралы қызықты фактілер
Тамақтануды нағыз өнерге айналдырған француз тағамдарының әлемге танымал болуы кездейсоқ емес. Дәмді фоню ірімшіктері, хош иісті француз сорпасы Дубари, тауық еті A la Dijones және басқалары сияқты мамандықтар туралы естігендер аз. Алайда, француз асханасына қатысты өте қызықты фактілер бар:
Американдық тағамдар туралы қызықты фактілер
Көптеген адамдар бұл туралы айтуға болатындығына күмәнданғанымен американдық тағамдар және оны тек асығыс дайындалған жартылай фабрикаттармен байланыстыру үшін Америка Құрама Штаттарында тамақ дайындау әлемдегі ең күрделі болып саналады. Шынында да, фастфуд деп аталатындар елдің көптеген аймақтарында өзін көрсете білді, бірақ сонымен бірге көптеген үнділіктер мен жаңа қоныс аударушыларға арналған аспаздық шеберліктің қоспалары болып табылатын көптеген мамандықтар бар.
