2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы тахини туралы айтады - күнжіт тахини әсіресе танымал болды, бұл біздің денсаулығымызға үлкен пайда әкеледі, сонымен қатар дәмді. Алайда тахинаның басқа түрлері артта қалады - фундук тахини Мысалға. Бұл не?
Іс жүзінде, бұл жержаңғақ майын дайындауға ұқсас технологияны қолданып, жақсы ұнтақталған жаңғақ. Ол бірнеше жылдан бері кондитерлік өнімдерде қолданылып келеді.
Фундук тахини кез-келген тәтті азғыруларға - кондитерлік өнімдерге, кекстерге немесе печеньелерге керемет хош иіс береді. Оның керемет жаңғақ және тығыз дәмі бар. Одан сіз үйдегі вегетариандық балмұздақ жасай аласыз, оның дәмі біз бәрімізге ұнайтын итальяндық фундук-хош иісті желатоға ұқсас болады.
Жалғыз нәрсе фундук тахинасын қолдану дегенмен, бұл кондитерлік өнімдерде жоқ. Сіз сонымен қатар оны дәмді тағамдар дайындау үшін пайдалана аласыз. Олардың бірі - макарон өнімдері. Сіз фундук тахини мен рикоттамен равиоли дайындауға болады. Онымен макаронның кез-келген басқа түрін дайындауға болады.
Ол әртүрлі ірімшік түрлерімен бірге жүреді, мысалы, бри, камемберт, рикотта, сондай-ақ цуккини сияқты жеңіл дәмі бар көкөністер. Сондай-ақ, қаймақ, тахини және тауық қосылған макарон дайындауға болады. Фундук жаңғағының көмегімен сіз тауықты қуыруға болады, сонымен қатар қызанақ тағамдарынан басқа барлық тағамдарға фундук тахинасын қосуға болады.
Оны назардан тыс қалдырмаңыз, өйткені бұл өнім қол жетімді және үйде де оңай дайындалады. Фундук тахининің денсаулыққа пайдасы олар сондай-ақ керемет.
Фундук - жаңғақтар - ең пайдалы жаңғақтардың бірі. Оларда Е дәрумені өте көп мөлшерде болады - аз ғана бөлігі (шамамен 25 грамм) бізге күнделікті дозаның 20 пайызынан астамын береді. Фундук марганецке, магнийге, В6 витаминіне және мырышқа бай.
Фундук тахинасында жасушаларды қартаюдан, қатерлі ісіктерден және жүрек ауруларынан қорғайтын көптеген антиоксиданттар бар. Олар холестерин деңгейін төмендетеді, сонымен қатар біздің денеміздегі қабынуды азайтады.
Тахиниді орман жаңғағының қабығымен жасаңыз, өйткені құрамында ең көп антиоксидант бар. Фундук сонымен қатар жүрек денсаулығына қамқорлық жасайды, өйткені олардың құрамында пайдалы омега-9 май қышқылдарының мөлшері өте көп.
Жақында жүргізілген зерттеу жаңғақтың қабынуға қарсы қасиеттерін де анықтады. Бұл оларды тұтыну қан анализіндегі кейбір қабыну маркерлерінің деңгейін тікелей төмендететінін көрсетеді, мысалы, С-реактивті ақуыз.
Бұл көрсеткіштің төмен деңгейі денсаулықты жақсартуға, сондай-ақ инфаркт, инсульт және басқа қан тамырлары проблемаларының төмендеуіне тікелей байланысты.
Ұсынылған:
Күнжіт тахини - құрамы, пайдасы және қолданылуы
Күнжіт тахини бұл өте дәмді, пайдалы және қоректік өнім. Ол ұсынады ұнтақталған күнжіт тұқымдарының пастасы . Оны ас үйде қолдану тұзды және тәтті тағамдардан тұрады. Күнжіт тахинасында ағза үшін бірқатар маңызды заттар бар. Оларға магний, темір, калий және кальций жатады.
Месквит ұны - пайдасы мен қолданылуы
Мескит ағашынан месквит ұны алынады. Оны Мексика мен АҚШ-тың шөлдерінен табуға болады. Оны өмір ағашы деп те атайды. Месквит ұны - месквит өсімдігінің тұқымдары мен бүршіктерін ұнтақтау нәтижесінде алынған ұнтақ. Оның тәтті дәмі мен нәзік хош иісі бар.
Цейлон даршынының пайдасы мен қолданылуы
Цейлон даршын табиғи антибиотик дәмдеуіші және кептірілген қабықтан жасалады Цейлон ағашы . Сатылған жер немесе илектелген қабықтың бөліктері. Цейлон даршыны - құнды дәмдеуіш, ол ақшаға тұрарлық - оның ерекше хош иісі мен пайдалы қасиеттері дұрыс мөлшерленген кезде біздің ағзамызға тек пайда әкеледі.
Асқабақ тұқымының майы - пайдасы мен қолданылуы
Асқабақтың мерекелік күзгі безендіруден немесе керемет пирогтың ингредиентінен басқа, басқа да мақсаттары бар. Асқабақ тұқымы майы мысалы, көптеген денсаулыққа пайдасы . Оның жүрек денсаулығын жақсартуға, теріні күтуге, қан айналымын жақсартуға, сүйектерді нығайтуға және депрессияны жеңілдетуге қабілеті бар.
Алма ұнының қолданылуы және қолданылуы
Өзінің табиғаты бойынша алма ұны алманың кептірілген тілімдері. Ұн жасау үшін жұқа бөліктерге кептіруге болатын үлкен және піскен алма қажет. Біздің білуімізше, алма пектин мен витаминді жемістерге бай. Барлық осы пайдалы ингредиенттер ұнтақтау кезінде сақталады және алынған ұн құрамында қалады.
