2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қант диабетіне барлық тамақтану топтары мен көптеген жемістер мен көкөністер кіретін теңдестірілген тамақтану қажет. Алайда, барлық жемістер мен көкөністер жарамды емес. Олардың кейбіреулері қандағы қант деңгейін өте тез көтереді, сондықтан диабетикті мәзірден шығарған жөн.
Құрамында сахарозадан гөрі көп фруктозасы бар жемістер мен көкөністерді таңдаған жөн, өйткені ол баяу сіңіп, қандағы қант баяу көтеріледі. Мүмкіндігінше қабығы бар талшықты алу үшін жемістер мен көкөністерді қабықсыз жеп қойыңыз.
Олардың сіңуі өте баяу, нәтижесінде қандағы қант деңгейі біртіндеп жоғарылайды. Талшықтары жоғары диетаға инсулин дозасын 25 пайызға азайтуға көмектесетін талшықтар, дәнді дақылдар, бұршақ, тәтті картоп, сұлы, цуккини, апельсин және мейіз қосылған жемістер мен көкөністер кіреді.
Көкөністерді жаңа піскен, аздап бұқтырылған, қуырылған немесе грильде жеу керек. Консервіленген көкөністерден аулақ болыңыз, себебі олардың құрамында натрий мөлшері көп.
Қант диабетімен ауыратындар үшін қолайлы: спаржа, брокколи, бұршақ және бамбук өскіндері, Брюссель өскіндері, сәбіз, гүлді қырыққабат, қияр, шпинат, репа, саңырауқұлақтар, балдыркөк, цуккини, қызанақ және ащы бұрыш. Тізімге енбеген жапырақты жасыл көкөністердің барлық басқа түрлері де пайдалы.
Келесі жемістерге кеңес беріледі: алма, қарақат, көкжидек, грейпфрут, апельсин, алмұрт, құлпынай, папайя, киви, інжір және қарбыз (құрамында көмірсулар болса да, оның құрамындағы судың көп мөлшері гликемиялық индексті өтейді).
Сондықтан сізде қант диабеті болса, жемістерден аулақ болыңыз. Олардың пайдасы көкөністермен бірдей, талшықтарға, дәрумендерге бай және табиғи антиоксидант болып табылады.
Жемістер мен көкөністерді кішкене бөліктерде, күніне кемінде бес рет жеу маңызды.
Ұсынылған:
Іш қатуға қолайлы жемістер мен көкөністер
Іш қатудан зардап шеккен кезде, сіздің белгілеріңізді жеңілдететін әлеуетті тағамдарды таңдау өте маңызды. Бұл үшін ең жақсысы жеміс-жидектер мен көкөністер болып табылады, олардың құрамында үлкен мөлшерде тағамдық талшықтар бар. Мұның бәрінен жақсы нәрсе, осы шартқа сай келетін тағамдардың көпшілігі сіздің денсаулығыңызға, мысалы жемістер мен көкөністерге өте пайдалы.
Қант диабетімен ауыратындар бал жей алады ма
Қант диабеті денсаулықтың ең күрделі мәселелерінің бірі болып саналады. Бір кездері диабетиктерге көмірсулар қолдануға тыйым салынды. Бүгінгі күні қант диабетімен ауыратын адамдар қанттың баяу бөлінетін белгілі бір көмірсуларды жей алады деп сенеді.
Мүкжидек - қант диабетімен ауыратындар үшін өте қажет
Көкжидек жапырақтары мен жемістерінің қаншалықты пайдалы екенін білесіз бе? Олар сондай-ақ, әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте жақсы емдейді. Қант диабетінде судың орнына 3 ас қасық отвар ішуге болады. 1 ас қасықтағы кептірілген жемістер.
Пияз - қант диабетімен ауыратындар үшін супер тамақ
Ежелгі египеттіктер мен халдейлер өсірген, гректер, римдіктер және біздің ата-бабаларымыз тұтынған мыңжылдық егістіктен кейін, пияз өте кең таралған және пайдалы көкөніс. Алдымен Ауғанстан мен Иранда өсірілген пияз тұтынылатын көкөністер арасында бірінші орында тұр.
Асқабақ - қант диабетімен ауыратындар үшін ең пайдалы тағам
Қант диабетімен ауыратындар арасында асқабақ бірінші орынға лайықты. Ол аз калориялы және салмақты бақылауға көмектеседі. Асқабақ тағамдық қасиеттері мен қоректік заттардың құрамы жағынан көкөніс дақылдары арасында көшбасшы болып табылады.
