2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Ең пайдалы тағамдардың бірі - сөзсіз, ноқат. Бұл бұршақ тұқымдастарынан және иммундық жүйені нығайтатын ақуыздарға өте бай.
Оның құрамында қыста денені суықтан қорғайтын көптеген дәрумендер бар. Ол әсіресе қартаюға қарсы маңызды, өйткені ол Е дәруменіне өте бай, құрамында дәрумендерден басқа темір, мырыш, магний, кальций, фосфор бар.
Ноқат жылы ауа-райын жақсы көреді, сондықтан оны ыстық жаз айларында отырғызады. Сондықтан ол Еуропада да, Африкада да өсіріледі. Ол тез өніп, 3 күн ішінде жиналады. Ноқат Африка, Испания, Түркия және Үндістан тағамдарының арасында ерекше маңызды орын алады.
Құрамындағы ақуыздардың, минералдардың және дәрумендердің арқасында ноқаттың тағамдық құндылығы жоғары. 100 грамм ноқаттың құрамында 361 калория бар. Осылайша, дене күніне қажетті энергияны алады.
Ноқат түрік тағамдары арасында ерекше маңызды орын алады. Аймақтық және жергілікті мамандықтарға сәйкес, ноқат қосылған әр түрлі дәмді тағамдар дайындалады.
Бұл гумус, ноқат пюресі, ноқат қосылған ет тағамдары, кәстрөл немесе түрлі дәмдеуіштермен хош иістендірілген тағамдар. Ол қыста да, жазғы маусымда да тұтынылады.
Жазғы маусымда ноқатпен дайындалған салаттарға артықшылық беріледі. Қыс мезгілінде ноқат бұршақ тұқымдас өсімдіктерге басымдық беріледі. Олар денені қорғауға жарамды.
Ұсынылған:
Ноқат - ноқат
Ноқат ноқат және ноқат деп те аталады. Бұл бұршақ тұқымдастарының бір жылдық өсімдігі. Ноқат (Cicer arietinu) адам өсірген алғашқы дақылдардың бірі болып саналады. Археологиялық қазбалар ноқатты ежелгі дәуірден бастап адам қолданғанын көрсетті.
Қарағай жаңғағы - ақуыздың керемет көзі
Кедр жаңғағы ағзаға өте пайдалы, жақында жүргізілген зерттеулерге сәйкес. Вашингтон мамандары балқарағай жаңғағында көптеген дәрумендер мен минералдар бар деп санайды. Мамандар итальяндықтар мен Жерорта теңізі тағамдарында жиі қолданылатын бұл жаңғақтардың денсаулыққа пайдасы көп деп санайды.
Вегетарианцы мен вегетарианшыларға арналған ақуыздың алты көзі
Ең үлкен уайымдардың бірі вегетариандық және вегетариандық диета азайтылған сомамен байланысты белоктар қабылданған. Алайда, мамандар тамақтанудың осы тәсілімен дұрыс жоспарлау кезінде біздің ағзамызға өмірлік маңызды заттарды алуға болатындығына сенімді.
Жоғары сапалы ақуыздың арзан көзі болып табылатын тағамдар
Ақуыз - бұл біздің денеміз үшін таптырмас құрылыс материалы. Оның пайдасына таласатындар аз табиғи ақуыз көздері синтетикалық заттардан бұрын. Жұмыртқа, ет, көкөністер, теңіз өнімдері - мұның бәрі ақуыздың көп мөлшері бар өнімдер, бірақ әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар.
Корольдік желе - ақуыздың бай көзі
Корольдік желе жұмысшы аралардан жасалған, сондықтан оның атауы бар. Түсі қара ағаш, қатты иісі бар, ерекше, қышқыл дәмі бар. Өнімді қолданудың басталуы қытай медицинасын береді. Онда ол әлі күнге дейін өмірді ұзарту құралы ретінде қолданылады, өйткені жасушалардың ерте қартаю процесін баяулатады деп саналады.