2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Біздің елдегі ең танымал және жиі дайындалатын джемнің бірі - өрік тосабы. Өрік - қол жетімді және сүйікті жеміс екендігімен қатар, джемнің кең танымал болуының себебі оның жағымды, сәл қышқыл дәмі.
Сонымен қатар, өрік джемі құймақ, қуырылған кесектер мен тоқаштарға, сондай-ақ көптеген торттар мен пирогтар жасауға өте қолайлы. Оны жасау өте оңай және жылдам. Бұл көп күш жұмсамайды және алдағы жылға тәттілік әкеледі. Өрік джемін қалай дайындау керек:
Өрік кептелісі
Қажетті өнімдер: 3 кг өрік, 1,5 кг қант, 1 және 1/2 шай қасық. лимон шырыны.
Дайындау әдісі: Кептелу үшін ең жақсы піскен немесе сәл піскен жемістер таңдалады. Жақсы жуыңыз. Егер олар тазаланса, бұл артықшылық. Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, кішкене кесектерге кесіңіз. Науаға немесе үлкен кастрюльге салыңыз. Олардың үстіне қант құйыңыз. Комбинация 7-8 сағатқа немесе жақсырақ түнге қалдырылады.
Келесі күні өрік пешке қойылады. Он минут қайнатыңыз, содан кейін пісіру кезінде пайда болған көбікті алыңыз. Табаны оттан алыңыз да, 7-8 сағатқа қайта тұрыңыз. Келесі күні қайтадан қайнатыңыз және 10 минут пісіріңіз.
Кептелісті пештен шығарғанға дейін бес минут бұрын лимон шырынын қосыңыз. Дайын қоспасы құрғақ банкаларға құйылады және қақпақтармен жабылады. Қауіпсіздікті арттыру үшін 5 минут зарарсыздандыру жақсы.
Кептелудің тағы бір нұсқасы - әр түрлі пропорцияларда, пісіру техникасында және кейбір қосымша өнімдерде.
Өрік кептелісі
Қажетті өнімдер: 1 кг өрік, 1 кг қант, 3 қалампыр, 1 мл лимон шырыны
Дайындау әдісі: Өрік қайнаған сумен қайнатылады. Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, шырынын сығыңыз. Қант 250 мл суда қайнатылады. Алынған сиропқа өрік пен қалампыр қосылады. Қоспа 45 минут қайнатылады, нәтижесінде алынған көбік үнемі жойылады.
Кептелу 40 градусқа дейін салқындаған кезде, өріктің дәндерін қосыңыз. Ол жабылатын банкаларға құйылады.
Ұсынылған:
Өрік
Өрік - кішкентай, алтын, сарғыш жемістер, жұмсақ және барқыттай тегіс беті, тым шырынды емес, бірақ сөзсіз тәтті. Өрік жазда ең көп күтілетін жемістердің бірі. Алтын-қызғылт сары түсті және барқыттай терісі өрікті қайтымсыз етеді. Өрік Қытайдан шыққан, бірақ Еуропаға Армения арқылы жеткізіледі, сондықтан олардың ғылыми атауы Prunus armenaica.
Қара өрік
Қара өрік Rosaceae тұқымдасының Prunoidae субфамилиясына жататын Prunus domestica жемісті дақылының жемісін білдіреді. Әдетте ағаш түрлері биіктігі үш-сегіз метрге жетеді. Өсімдіктің гүлдері ақ түсті, ағаш жапырақтары пайда болғанға дейін олармен безендірілген.
Өрік джемі бар торттарға арналған идеялар
Соңғы кездері бұралған десерттердің сәнге айналғандығы сізге әсер етуі мүмкін, бұл сізден көп күш жұмсауды ғана емес, сонымен қатар кез-келген үйде жоқ ингредиенттерді алады. Сондықтан біз сіздерге жеңіл торттарға арналған идеяларды ұсынуды жөн көрдік, ол үшін пирожныйлар жасауға қажетті стандартты өнімдерден басқа қара өрік джемі де қажет болады.
Өрік және қара өрік джемін қалай жасауға болады
Өрік - бұл дәмді жеміс және денсаулықтың бірқатар мәселелерін шешуге таптырмайтын табиғи құрал. Олар әсіресе бүйрекке, жүрек бұлшықетінің жұмысына, сондай-ақ қан қысымынан зардап шегетін адамдарға пайдалы. Өрік - ішек перистальтикасын күшейту қабілетіне ие болғандықтан, ішегі жалқау адамдарға ұсынылатын тағам.
Коронавирус ауада бірнеше сағат, беткейлерде бірнеше күн өмір сүреді
Жаңа коронавирус / COVID-19 / бүкіл әлем бойынша көптеген зерттеулердің нысаны болып табылады. Ғалымдар дәрі-дәрмектер мен вакциналарды іздеу үшін ғана емес, сонымен қатар вирустың өміршеңдігі мен таралуын зерттеу үшін топтасты. Бұл нұсқаулар инфекцияның таралуын шектеуде және коронавирустың алдын-алу үшін жеткілікті шаралар әзірлеуде өте пайдалы болады.