2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар бұл сөзді естіген аперитив және олар алкогольдің берілетінін біледі кешкі ас алдында. Оның мақсаты - тәбетті ояту. Әдетте, бұл сусын ешқашан дастарханға тамақ соңына дейін берілмейді.
Бұл сөз француз және сөзбе-сөз ашық дегенді білдіреді.
Идеясы аперитив алғаш рет 1786 жылы Туринде жасалған вермут деп аталатын сусынмен пайда болды.
Аперитивтік қызмет - бұл 19 ғасырдың аяғында дами бастаған тұтас мәдениет. Бұған дейін, бірақ Құрама Штаттарда күн сайын түскі асты немесе кешкі асты аперитивпен бастайтын нәрсе болған.
Алайда, белгілі емес тағы бір термин бар - ас қорыту. Бұл мейрамды аяқтайтын сусынды белгілеу үшін арнайы сөз. Аперитив пен дайджест - бұл әрбір жақсы тағамның басталуы мен аяқталуының екі жағы.
Асқорыту сөзі де француз тілінен аударылған және сөзбе-сөз тамақ қорытуды жеңілдететін нәрсені білдіреді. Бұл экстравагантты түскі немесе кешкі асты аяқтайтын сусын.
Аператив пен ас қорыту органдарының арасындағы айырмашылық қалай анықталады?
Сурет: Зорица
Арасындағы шекара аперитив және ас қорыту өте жұқа Көбіне бір сусын екі міндетті де орындай алады. Марк брендиі болып табылатын Италиядағы Grapata ас қорыту ретінде ішеді, ал біздің елде бұл аперитив болып табылады.
Алайда, Bloody Mary коктейлі әрдайым аперитив ретінде көрінуі мүмкін, бірақ ол ешқашан кешкі асқа қолайлы аккорд болмайды, себебі оны қызанақ шырыны мен ащы Вустер соусы қосады.
Мұны жасаудың тағы бір тәсілі бар аперитив пен ас қорыту жүйесінің арасындағы айырмашылық. Әдетте ас қорытуға арналған сусын бөтелкенің артқы жағында жақсы сипатталған ұзақ тарихы бар. Онда ас қорыту мен метаболизмге көмектесетіні айтылады, бұл мерекенің қай сәтіне сәйкес келетінін еске салады.
Аперитивтік идеялар
Әдетте, аперитив ретінде құрғақ, күшті алкогольдік сусындар ұсынылады. Көбінесе, алкогольдер аперитив ретінде ұсынылады. Шерри көбінесе ұсынылады.
Ресми тамақтанар алдында аперитив болатынын білсеңіз не күтуге болады?
Мүмкін сізге құрғақ шарап, құрғақ немесе жартылай құрғақ шерри, джин және тоник беріледі, ал аперитив шампан немесе жарқыраған шараптардың бірі болуы мүмкін. Онымен бірге суық балық немесе зәйтүн қосылған ұсақ сорпалар қосылады.
Грецияда узо дәстүрлі түрде аперитив ретінде қызмет етеді, Францияда анис қосылған тағы бір сусын - пасти, Чехияда бечеровка танымал, ал біздің елде бренди аперитив ретінде ішіледі, бірақ ол ас қорыту ретінде де қолданылады. Глювейн Германиядағы ең танымал аперитив деп аталады және дәмдеуіштер қосылған шарап. Ұлыбританияда жеміс-жидек қосылған джин және лимонад сусыны аперитив ретінде ұсынылады.
Португалдық ликер - бұл порт аперитивке жарамды ол шерри тостағанын тамақтан бұрын ығыстыра алмайды.
Кешкі астан кейін ас қорыту немесе ішу идеялары
Тәтті алкогольдік сусындар әдетте ас қорыту ретінде ұсынылады, дегенмен бұл шартты түрде бөліну. Шөптерден жасалған ликерлер мен дистилляттарды кешкі астан кейінгі сусын ретінде алуға болады. Мадейра, Малага және Шерри сияқты тәтті десерт шараптары. Алайда, кептірілген шерри аперитив ретінде де жұмыс істейді. Олар ас қорытуды жеңілдететін алкогольдің құрамында жақсы болуы керек. Бұрын абсент жиі ас қорыту қызметін атқарған.
Ұсынылған:
Кешкі асқа сұлы немесе ұйқыдағы ең жақсы 5 дос
Егер сіз Морфейдің көптен күткен құшағына енер алдында төсекте бірнеше сағат бойы айналып ұйықтай алмай қиналсаңыз, онда сіздің күнделікті өміріңізде бірдеңе өзгерту керек. Біз тамақтан бастауды ұсынамыз. 1. Сүзбе - бұл баяу ыдырайтын казеин ақуыздарының және триптофан аминқышқылының керемет көзі, бұл денені ұйықтау қажеттілігін сезіндіреді және түнгі тыныштыққа көмектеседі;
Түстен кейінгі таңғы асқа тәбетті және жылдам идеялар
Балалар немесе ересектер түстен кейін бірнеше сағат ұйықтаған кезде, олар әрдайым дерлік аштықпен оянады. Мұның себебі олардың денесі түскі асты жеңіп, басқа тамақтануға мұқтаж болғандығында. Бұл жағдайда біз айтып отырмыз түстен кейінгі таңғы ас .
Тамақтануға арналған дәмді идеялар кешкі астан кейін және одан кейін
Қонақтарды не шақыратындығын немесе не жейтінін білгіңіз келеді кешкі астан кейін ? Енді таңқалмаңыз, өйткені қазір біз сізге дайын, оңай және сіз отбасыңыз бен қонақтарды таң қалдыратын пайдалы және дәмді тағамдар ұсынамыз. Брускетта Сіз брушеттаны әртүрлі тәсілдермен жасай аласыз.
Кешкі астан бас тарту пайдалы ма?
Сіз таңғы асты жалғыз жеуіңіз керек, түскі асты досыңызбен бөлісіп, кешкі асыңызды жауыңызға беруіңіз керек деп есептеледі. Диетологтардың айтуы бойынша, кеш жақындаған сайын пайдалы емес нәрсені - гамбургерлерді немесе тоқаштарды жегіміз келеді.
Кешкі асты ішу немесе ішпеу
«Кешкі ас ішу керек пе, жоқ па? !!”- бұл сұрақ бүкіл әлем бойынша салмағын жоғалтқысы келетін миллиондаған адамдар үнемі қояды. Күн батқаннан кейін бізді аштықтың үнемі азаптауы сүйікті джинсыға кіре алмау сияқты жағымсыз және тітіркендіргіш.
