Вегетариан - неге оны жылдың 1 айы деп атайды?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Сіз елдің сөзін естідіңіз бе Вегетариандық, егер олай болмаса, онда қазір біз сізге не екенін түсіндіреміз. Шын мәнінде, Веган идеясы 2014 жылы дүниеге келген және оның мақсаты - вегетарианизмнің ағзаға және табиғатқа пайдасын онымен бірге тарату.

Вегетариан - неге оны жылдың 1 айы деп атайды?

Сіз болжағандай, бұл сөз «вегетариан» мен «қаңтар» тіркесімінен шыққан, ал жыл басы - біздің санамызды тазартуға, сонымен бірге миллиондаған адамдарға қарағанда сау және адамгершілікті тамақтану тәсілін өзгертуге таптырмас уақыт. бүкіл әлем бойынша популяциясы үнемі азаятын жануарлар.

Жыл сайын 1 миллионнан астам адам осы шақыруға қосылып, әдеттегі жайлылық аймағынан шығып, жануарлардан алынатын өнімдерді, яғни ет, балық, сүт, жұмыртқаны тұтынуды тоқтатады. Егер сіз вегетариандық январьға сәл кідіріспен қосылуға шешім қабылдасаңыз, онда келесі бірнеше дәмді вегетариандық рецепттер сізді шабыттандырады және ынталандырады деп үміттенеміз.

Веганға арналған үш вегетариандық рецепт

Тәтті картоп пиццасы

Өткен жылы пиццаның пайдалы рецептері өте танымал болды. Мысалы, гүлді қырыққабат қамыры бар пицца, мүмкін сіз оларды қолданып көрдіңіз. Бүгін біз сізге неғұрлым қызықты идеяны, яғни пайдалы, сонымен қатар өте пайдалы тәтті картоп пиццасын ұсынамыз.

Қажетті ингредиенттер:

- 150 грамм пісірілген тәтті картоп;

- 20 грамм кокос ұны;

- 10 грамм бұршақ ақуыз ұнтағы;

- тұз және сүйікті дәмдеуіштер⁣ дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Сізде бар тәтті картопты пісіріңіз, егер пеш әлсіз болса, шамамен 35-40 минут немесе одан да көп уақыт 160 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Сіз мұны алдыңғы түннен бастап жасай аласыз, содан кейін пісірілген тәтті картопты салқын түрде қолданыңыз, өйткені бұл пішінді жеңілдетеді;

2. Содан кейін картопты езіп, барлық дәмдеуіштерді, сондай-ақ ұнды қосып, жабысқақ болмайтын қамыр түзіңіз;

3. Қамырдың жұқа парағын жасап, оны пісіру қағазына салыңыз;

4. Оны алдын ала қыздырылған 150-160 градус пеште шамамен 15 минут пісіріңіз;

5 Екінші жағынан тағы 10 минут пісіру үшін оны абайлап аударыңыз;

6. Вегетариандық пиццаны қалауыңыз бойынша таратыңыз, сонда сіз біздің сүйікті қызанақ соусын ұмытпай, тофу, зәйтүн және маринадталған саңырауқұлақтармен келісе аласыз.

Көкөністер қосылған булгур

Тағы біреуі оңай, бірақ керемет дәмді вегетариандық рецепт ол сіздің барлық рецепторларыңызды сипап, сізді сау тамақтану аймағына апарады.

Қажетті өнімдер:

- 1 шай қасық. булгур;

- 1 цуккини;

- 1 уыс мейіз;

- 2 шай қасық. таңдау массасы;

- 1 уыс кокос чиптері;

- 1 шай қасық. Тұз бен бұрыш;

- 2 уыс шие қызанақтары;

- 1 уыс рукола;

- 3 ас қасық. кокос майы;

- 1/2 лимон шырыны.

Дайындау әдісі:

1. Алдымен булгурді қайнатыңыз, оның жақсы ісініп, үлпілдеп кетуі маңызды, 1 кесе суды қолданыңыз;

2. Содан кейін кокос майы, масала, бір уыс мейіз және кокос жаңғағы, қызанақ қосыңыз, үнемі кокос жаңғағы қараңғы болғанша араластырыңыз;

3. Сіздің келесі қадамыңыз - жақсылап қыздырылған табаға кішкене тұз бен бұрыш цуккини қосып, жұқа тіліммен салыңыз;

4. Бульгурды, көкөністерді салат ыдысына салыңыз да, түсі үшін аз рукола қосыңыз, сонымен қатар қаласаңыз, дәміне қарай лимон шырынын қосыңыз.

Будда кубогы

Біздің соңғы ұсыныс Вегетариандық кем емес еліктіргіш және дәмді. Оның көмегімен сіз мәзіріңізді әртараптандырып, пайдалы, сонымен қатар өте дәмді ингредиенттердің басқа комбинациясын қолданып көресіз.

Қажетті ингредиенттер:

- 400 грамм пісірілген ноқат;

- ½ шай қасық куркума;

- 1 дана қияр;

- 2 ас қасық. зәйтүн майы;

- 2 авокадо;

- 200 грамм шие қызанақтары;

- ½ шай қасық кайендік бұрыш;

- дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Таңу үшін:

- 1 лимон;

- 50-60 грамм күнжіт тахини;

- 2 ас қасық. кунжут дәндері.

Дайындау әдісі:

1. Сіздің бірінші міндетіңіз - қиярды және басқаларын кесу;

2. Қажетті ингредиенттерден таңғыштар дайындаңыз;

3. Осы тағамның барлық ингредиенттерін әдемі табаққа салыңыз да, соңында оны тұздықпен құйыңыз, сонда сіз күнжіт тұқымдарын қосып, көкөністерге арналған дәмдеуіштерді себіңіз.

Енді сіз Vegenuari-де өзіңізді қалай таң қалдыруға болатындығын және мәзіріңізді әртараптандыруға болатындығын білесіз немесе вегетариандық пен вегетариандық ұстануға шешім қабылдаған жақындарыңызға таң қалдырасыз. Кез-келген жағдайда, осы пайдалы рецепттерді кем дегенде бір рет қолданып көрген жөн, өйткені бірінші тағамнан бастап сіз олардың бай және бай дәміне ғашық боласыз.