2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ирландия мен Шотландия үшін әдеттегі тағамдар бір-біріне жақын және әдеттегі ағылшын таңғы асына жақын.
Шотландияда таңғы ас Хаггис мәзірін қоспағанда, ағылшын тілді таңғы асқа өте ұқсас. Әдеттегі - бекон, жұмыртқа, үрме бұршақ, шұжық, бекон, саңырауқұлақтар, қызанақ және қуырылған тілімдер селективті үйлесімде.
Хаггис - асқазанға толтырылған тұз, пияз, сұлы майы, май майы және дәмдеуіштерге оралған ұсақталған қой етінің тағамы. Мұның бәрі 3 сағат қайнатылады.
Хаггис
Қажетті өнімдер: 1 қойдың асқазаны (іші) жақсылап тазартылған, күйдірілген, ішіне айналдырылған және бір түнде салқындатылған салқын тұзды су, 1 қойдың жүрек пен өкпесінің жиынтығы, бауыр, қой немесе сиыр еті, май және майсыз ет, 2 пияз, 225 д сұлы майы, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, кориандр, мускат жаңғағының қабығы
Дайындау әдісі: Пиязды майдалап тураңыз. Түстер мен кесінділер терілерден тазартылады, жуылады және шамамен 2 сағат қайнатылады, жақсырақ [қысымды пеште]. Пісірілгеннен кейін ұсақ-түйектер ұсақ кесектерге кесіледі. Ұсақталған ішектер маймен алдын ала майланған қалың түбі бар табаға құйылады.
Туралған пиязды, сұлы майын және дәмдеуіштерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және сорпаны немесе суды жеткілікті ылғалды болғанға дейін құйыңыз. Ұн ұнтақталуы керек. Су қайнатылғанша араластырыңыз. Аяқталған Хаггиске қызылша мен картоп гарнирімен бірге беріледі (қайнатылған және езілген).
Бастапқы рецепт бойынша пісірілген ұсақ-түйек, ұсақ туралған пияз, сұлы майы мен дәмдеуіштер араластырылып, қойдың немесе қойдың ішін осы қоспамен толтырады. Оны жіппен тігеді, пісіру кезінде жарылып кетпес үшін бірнеше жерден шанышқымен тесіп, қақпағынсыз баяу отта 3 сағат қайнатады. Хаггис су жабылған күйінде қалуы үшін оған су үнемі құйылады.
Ирланд тағамдары шотланд және ағылшын тілдерінен ақ пудингпен және сода қосылған нанмен ерекшеленеді. Дегенмен, олар үйде сирек дайындалады, көбінесе дүкеннен сатып алынады.
Жалпы алғанда, ирландиялық тағамдар бәрінен керемет қарапайымдылығымен және практикалық тұрғыдан ерекшеленеді.
Кәдімгі ирландиялық таңғы асты қалай дайындауға болатындығы (бір адамға).
Қажетті өнімдер: 50 г бекон, 2 жұмыртқа, 3 дана жарма (шұжық), қызанақ соусы қосылған 50 г бұршақ, 50 г зәйтүн
Дайындау әдісі: Бұршақ қайнатылады. Жұмыртқалар көзге қуырылады. Шұжықтар мен беконға гриль жасалып, саңырауқұлақтар шикі қызанақтың екі сақинасымен бірге қуырылады. Томат тұздығын сумен сұйылтылған және тұз бен сарымсақпен араластырылған томат пастасының қасықтарынан дайындаңыз. Дайын өнімдерді үлкен табаққа орналастырыңыз және қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Тамаша таңғы асқа арналған құпиялар мен кеңестер
Төсектегі таңғы ас - сүйетін адамыңызды еркелетудің негізгі тәсілдерінің бірі. Тамаша таңғы астың құпиясы экзотикалық ингредиенттер немесе күрделі рецепттер емес - бұл алдын-ала жоспарлау. Алдымен не істеу керек: - мәзір туралы шешім қабылдаңыз;
Иранда таңғы асқа не жеуге болады
Кәдімгі ирандық таңғы асқа май мен тосап қосылған нан, халим және омлеттің иран тіліндегі нұсқасы. Халим - бұл үлкен табақтарда туралған етпен дайындалған бидай, даршын, май және қант қоспасы. Оны ыстық немесе суық түрінде тұтынуға болады.
Жексенбілік таңғы асқа жылдам және дәмді таңғы ас беру идеялары
Таңертеңгілік ас - бұл күннің ең маңызды тағамы екендігі бәрімізге белгілі. Бұл бізді күні бойына күш пен қуатқа толтырады. Бірақ ең тәтті және жағымды болып қалады Жексенбілік тағамдар өйткені бізде жұмысқа асықпай әр түрлі дәмді тағамдарды дайындауға уақыт жеткілікті.
Данияда таңғы асқа не жеуге болады
Даниядағы таңғы ас - пайдалы және пайдалы таңғы астың мысалы. Мейрамханаға тапсырыс бергенде немесе дат отбасында болғанда, сіз көбінесе қара нан, ірімшік, салями, ветчина, паштет, бал, джем, кейде кішкене шоколад торларын табақшаңыздан таба аласыз.
Вегетариандықтар мен вегетариандықтарға арналған таңғы асқа арналған квиноа
Киноа бұл вегетарианшыларға, вегетарианшыларға немесе холестеролсыз сау таңғы асты жегісі келетіндерге арналған таңғы ас. Киноамен таңғы асқа арналған барлық рецепттер вегетариандық болып табылады, олардың көпшілігі вегетариандық болып табылады және құрамында глютен жоқ, өйткені киноа - глютенсіз тағам.
