2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әулие Николай күніне бірнеше күн қалғанда Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің инспекторлары тұтынушыларға мерекеге балықты тек реттелетін сауда нүктелерінен сатып алуға кеңес берді.
Агенттіктің сарапшылары біздің елдегі сатып алушылар мереке кезінде оларды төмен бағамен балықтармен қызықтыратын бақыланбайтын саудагерлерден аулақ болу керек деген пікір төңірегінде топтасады.
Сондай-ақ, мамандар балық сатып алмас бұрын оның сыртқы түріне мұқият қарау керек деп кеңес береді. Сапалы және жаңа балықтардың беті таза болуы керек және жарақат алмауы керек.
Балықтың қабыршақтары тегіс және жылтыр болуы керек және жағымсыз иіс шығармауы керек.
Әулие Николай күні жақындаған сайын және нарықтағы балықтың көбеюі кезінде екі бақылау органы - BFSA және NAFA балық және балық өнімдерін ұсынатын учаскелерді тексеруге күш біріктірді, деп хабарлады Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігі.
Екі ұйымның мақсаты - шығу тегі белгісіз, тұтынуға қауіпті балық сатуды тоқтату.
Тексеру кезінде инспекциялық органдар балықтардың шығу тегі туралы құжатқа ие болуын, оларды тиісті жағдайда сақтауын, жарамдылық мерзімінің сипаттамасын және сипаттамасын және мекемедегі гигиенаның дұрыс болуын қамтамасыз етеді.
Қазірдің өзінде бүкіл елде BFSA мен NAFA-ны жаппай тексерулер жүргізілуде. Белгіленген бұзушылық анықталған жағдайда, саудагерге 500 BGN-ден 10 000 BGN-ге дейін айыппұл салынады.
Қазіргі уақытта сазанның бағасы 6-дан басталып, бір килограмы 8 левке жетеді. Әулие Николай күні жақындаған сайын балықтар арзандайды, деп болжайды саудагерлер.
Хосттарға ыңғайлы болу үшін нарықта дайын балықтар ұсынылады, бірақ бұл жағдайда клиенттер тұқы үшін 20 левті есептеуге дайын болуы керек, деп хабарлайды News7.
Әулие Николай күніне арналған сазан, егер сіз оны үйге жеткізіп берумен тапсырыс берсеңіз, сізге шамамен 30 лев тұрады. Клиенттерді қызықтыру үшін кейбір мейрамханалар тапсырыс бойынша сыйлық ретінде шарап немесе сыра бөтелкесін ұсынады.
Мерекеге дәстүрлі сазаннан басқа форель мен күміс сазан да сатып алынады деп күтілуде, олар арзан бағамен сатылады.
Ұсынылған:
Біз тек дерлік импортталған балықты жейміз
Біздің елде тұтынылатын балықтардың тек үштен бірі ғана туған Қара теңіз жағалауынан келеді. Болгардан шыққан жалғыз өнім - турбо. Теңіз тұзағындағы скумбрия 70% әкелінеді. Ол сондай-ақ теңіз бассыны мен бөртпелерімен бірге біздің оңтүстік көршілерімізден келеді.
Дүкендерден шыққан майонезде не бар?
Дүкендерден сатып алатын майонез - зиянды майлардың, консерванттар мен күмәнді шыққан қанттың қоспасы. Зерттеу көрсеткендей, купешка майонезі негізінен соя, жүгері немесе басқа өсімдік майымен дайындалады. Өсімдік майында негізінен адам ағзасына пайдалы омега-6 май қышқылдары бар.
Балықты қалай сатып алуға болады?
Балықтар мен теңіз өнімдерін тұтынуға байланысты денсаулығымыз үшін маңызды рөлді бағаламайтын жағдайлар жиі кездеседі. Іс жүзінде барлық диетологтар балықты біздің мәзірге аптасына кем дегенде 2 немесе 3 рет енгізу керек деп санайды. Алайда, егер біз осы фактілерді білсек те, бізге балықтың тез бұзылатын өнімдердің бірі екендігі және балықты сатып алу оны бұзбай ма деп жиі ойланамыз.
Олар дүкендерден сібір жарасы бар кебаб пен шұжықты тапты
Млада Гвардия ауылынан шыққан адам сібір жарасымен жұқтырылған ет жеп өлгеннен бірнеше күн өткен соң, саудада сібір жарасымен жұқтырылған шұжықтар мен ішек-қарын өнімдері таралатыны белгілі болды. Әзірге 23 сауда нүктелері анықталды, олар үшін инфекция табылған қоймада өндірілген ет пен шұжықтан алынған мәліметтер бар, деп хабарлады Варна губернаторы Стоян Пасев.
Master Chef қатысушысы: Дүкендерден макарон өнімдерін сатып алмаңыз, бұл қатерлі ісік ауруын тудырады
Шебер аспаз аспаздық шоуына қатысқаны үшін танымал болған Мариэла Нордель таңқаларлық аян жариялады. Ханым шетелдік сауда желілеріне ғана емес, сонымен қатар біздің елімізге де толы азық-түлік тауарлары туралы қорқынышты ақпаратпен бөлісті. Нордель Еуропалық Одақ сарапшылары тексеру кезінде макароннан, спагеттиден және басқа да көптеген макарон түрлерінен тұтынушылар үшін өте қауіпті болатын заттың көп мөлшерін тапқанын ескертеді.
