2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Экзотикалық тағам термині бойынша, жер шарының қай бөлігінде орналасқандығына байланысты әркім мүлдем өзгеше нәрсені түсіне алады. Мысалы, біз үшін азиялық халықтарға тән иттің етін жеу мүлдем шындыққа сай келмейтін сияқты, ал үнділер үшін, мысалы, кейбір халықтардың сиыр етін тұтынуы ғажап, өйткені сиыр олар үшін қасиетті жануар.
Экзотика кейбіреулер үшін дәстүрді білдіретіндігін ескере отырып, ең экзотикалық тағамдардың кейбір мысалдары келтірілген:
1. Жапонияға тән Фугу балық тағамдары, көптеген халықтар мүлдем қолайсыз болып көрінеді. Фугу балықтары өте улы, өйткені улан оның барлық мүшелерінде болады және лезде өлімге әкелуі мүмкін. Жапонияда оны өңдей алатын адамдар өздерінің дағдыларын дәлелдейтін арнайы құжат алады. Бұл улы балықты тұтынуға болатын орындар да өте шектеулі, бірақ Фугу тағамдары әлі де жиі кездеседі.
2. Жатақханадан дайындалған тағамдар, - Камбоджа халқы үшін нағыз тағамдар. Еуропалықтар, американдықтар мен австралиялықтар үшін егеуқұйрықтар тек жұқпалы жануарлар болғанымен, оларды Камбоджада аулайды. Олардың еті өте дәмді және органикалық таза болып саналады, өйткені олар күріш қамысымен қоректенеді.
3. Нан қосылған уылдырық Шри-Ланка халқы үшін нағыз деликатес болып саналады. Ол балықтың барлық дерлік түрлерінен дайындалады, ақ шарап пен дәмдеуіштердің хош иістерімен қайнатылады, содан кейін арнайы қамырға батырылады және өте ыстық майға пісіріледі.
4. Медузадан дайындалған тағамдар, дәстүрлі азиялық тағамдар. Медузалар үшін кем дегенде бір күн суық суда болу керек, содан кейін олар ақшылданады.
5. Таратор сорпасы, Ақшақар салаты және трипп сорпасы Балқан түбегі үшін және әсіресе Болгария үшін өте танымал. Әлемнің барлық бөліктері үшін олар экзотикалық көрінеді.
6. Кибе деп аталатын Сирия мен Ливанның ұлттық тағамы, болгар, пияз, тартылған ет және қарағай жаңғағынан дайындалады. Бұл шынымен де дәмді, бірақ көптеген халықтар үшін бұл мүлдем түсініксіз.
7. Құрбақаның аяқтары - итальяндықтардың сүйікті тағамдарының бірі, сондықтан олар бақа деген лақап атқа ие болды. Нанға немесе қуырылғанға қарамастан, олар біреуге дәмді, ал басқаларға жиренішті бола алады.
8. Қуырылған шегірткелер мен қоңыздар - қытайлықтардың сүйікті дәмді тағамдарының бірі.
9. Тым былжырлы көрінетін ұлулар тағам дайындауға арналған, бұл француздардың сүйікті тағамы.
10. Экзотикалық жемістердің ішінде ол ерекше көрінеді қара қарбыз Хоккайдо аралында өсірілген. Оның бағасы да экзотикалық - 7 кг. қара қарбыз шамамен 6100 АҚШ долларын құрайды.
Ұсынылған:
Холестеролды төмендетуге арналған үздік 12 тағам
Біз туралы сөйлескенде жоғары холестерин деңгейін төмендету , майдан қатаң аулақ болу - бұл шешім емес. Сізге жұмыртқа, ірімшік, сүт сияқты холестерині бар тағамдарды мәзіріңізден алып тастаудың қажеті жоқ. Мұның бәрі салмақтылық пен тепе-теңдіктің мәселесі - сіз диетада қабынуға қарсы тұратын қоректік тағамдарды біріктіруіңіз керек, сөйтіп мәселені оның алғашқы кезеңінде шешесіз.
Бауырды тазартуға арналған үздік 14 тағам
Бауыр бұл біздің дененің зертханасы. Ол ағзаға түскен токсиндерді тазартады, өйткені олар оған жиналады. Адамның денсаулығы жақсы болуы үшін оның бауыры сау болуы керек. Сондықтан әркімнің міндеті - өзінің маңызды органының жұмысын қолдау. Күнделікті мәзірге оған лайықтысын енгізгенше, бұл қиын мәселе емес тамақ .
Дюкан бойынша үздік 30 тағам
Пьер Дюкан - диетолог, ол Францияда 30 жылдан астам уақыт бойы диеталардың ең көп оқылған авторы болды. Ол 19 кітап жазды, олардың ішіндегі ең атақтысы - «Арықтауды білмеймін». Dukan ұсынатын диета бірнеше негізгі ережелерге негізделген:
Әлемдік тағамдардың үздік 5 немесе крем-де-ла кремі
Тамақ және саяхат - әлемдегі таптырмас жұптардың бірі. Кітап және басқалары сияқты, махаббат пен поэзия, теңіз және романс және басқалары емес … Қандай бағытта болмасаңыз да, сіз жергілікті мәдениетті көбірек білу үшін әрдайым қысқа аспаздық зерттеу жүргізуге кішігірім жағдай таба аласыз.
Сіз салмақ жоғалтатын ең қанағаттанарлық тағамдардың үздік 9-ы
9 тағамның көмегімен сіз диета кезінде аштықпен күресуге болады, өйткені бұл өнімдер сізді ұзақ уақыт сақтайды. Сіз бұл тағамдарды үлкен мөлшерде жей аласыз, себебі олар калориялы бомба емес және сіздің диетаңызға зиян тигізбейді. Йель университетінің алдын-алу ғылыми-зерттеу орталығының негізін қалаушы, доктор Дэвид Кац салмағын жоғалтқысы келетіндерге ұсынады.
