2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тамақ және саяхат - әлемдегі таптырмас жұптардың бірі. Кітап және басқалары сияқты, махаббат пен поэзия, теңіз және романс және басқалары емес …
Қандай бағытта болмасаңыз да, сіз жергілікті мәдениетті көбірек білу үшін әрдайым қысқа аспаздық зерттеу жүргізуге кішігірім жағдай таба аласыз. Себебі әр елдің гастрономия саласындағы өзіндік ерекшеліктері бар. Міне, дәмнің бес шабыттандыратын жағы және олардың тағамдарының ерекшеліктері.
Француз тағамдары
Француз тағамдары - аспаздық әлемнің қаймағы. Оның тамыры орта ғасырларда, революция кезінде, қымбат банкеттер кез-келген адамның қолынан келетін жерде болған. Бүгінде ол «жоғары тағамдар» ретінде бүкіл әлемге танымал және үстелге арналған жұмыстарымен танымал. Француз тағамдары туралы әңгіме кезінде әрдайым шарап, ірімшік, нан және тоқаш сөздері қолданылады. Ең танымал француз тағамы, әрине, біреу емес - пияздан жасалған сорпа арқылы макаронға дейін.
Итальян тағамдары
Итальяндық тағам - бұл сөзсіз әлемдегі ең танымал өнім. Әр түрлі аудандарда бар тағам өнімдерінің алуан түрлілігіне қарамастан, олардың кейбіреулері, мысалы, ірімшік, қызанақ немесе картоп бүкіл елдегі аспаздық жұмыстардың бөлігі болып табылады. Итальяндық тағамдар ежелгі дәуірде тамыры б.з.д. ІV ғасырдан бастау алады. Әлемдегі итальяндық эмблемалар - пицца мен макарон.
Қытай тағамдары
Тұшпара сататын дүкендерімен және қолданыстағы аз-аздаған тағамдарымен Қытай Қытайдағы ең әдемі құлыптардың бір бөлігі болып табылады. әлемдік тағамдар. Тағам ыдысында да Инь мен Янның мәдени ережесі, үйлесімділік пен тепе-теңдік көрінеді. Күріш - бұл Қытайдың дәстүрлі тағамдарының бірі, мүмкін ең танымал қытайлық тағам - Пекин үйрегі.
Үнді тағамдары
Үнді тағамдары бүкіл әлемге өзінің өткір тағамдарымен танымал. Планетадағы ең көп ұсынылатын тағам - Муглай немесе Пенджаби, Үндістанның солтүстігінен келеді. Үнді тағамдары негізінен вегетариандық болып табылады, бірақ бұл ешкінің, қойдың, тауықтың немесе балықтың кейбір түрлерін қоспайды.
Тай тағамдары
Үндістан, Қытай және Океания арасында бұл үш тағамның техникасы мен ингредиенттері жағынан ең жақсы болып саналатын тағамдар. Оның тағамдарында сарымсақ немесе дәмдеуіштер, әсіресе чили жиі сезіледі. Тай тағамдарының басқа ерекшеліктеріне жасыл лимон шырыны, кориандр және лимонграсс жатады. Сіз көруге міндетті тағамдардың бірі - Пэд Тай - асшаян, жержаңғақ, соя өскіндері және жасыл пияз қосылған арнайы тұздықтағы қуырылған спагеттидің тәттісі.
Ұсынылған:
Әлемдік тағамдардың орнын басатын болгар суперфудтарының қайсысы?
Нарық өте пайдалы тағам ретінде танымал импорттық өнімдермен толып жатыр. Диетологтардың айтуы бойынша, жергілікті жемістер мен көкөністер біздің ағзамызға шетелдіктерге қарағанда әлдеқайда пайдалы әсер етеді. Сондықтан көптеген адамдар суперфудтардың баламасын тапты және оларды жеуге қуанышты.
Ағылшын кремі кремі
Кастард майы деп аталатын ағылшын кремі испан флані, карамель кілегейі және шай кастор майы сияқты сәнді десерттер жасауға негіз болады. Бірақ бұл өз алдына таңғажайып десерт. Оның негізгі ингредиенттері - сүт немесе сұйық кілегей, сондай-ақ қант пен жұмыртқа.
Экзотикалық тағамдардың үздік 10-ы
Экзотикалық тағам термині бойынша, жер шарының қай бөлігінде орналасқандығына байланысты әркім мүлдем өзгеше нәрсені түсіне алады. Мысалы, біз үшін азиялық халықтарға тән иттің етін жеу мүлдем шындыққа сай келмейтін сияқты, ал үнділер үшін, мысалы, кейбір халықтардың сиыр етін тұтынуы ғажап, өйткені сиыр олар үшін қасиетті жануар.
Ең дәмді дәстүрлі тағамдардың әлемдік атласы
Жуырда 63000-нан астам адамға жүргізілген сауалнамадан кейін әлемдегі ең танымал тағамдардың рейтингі жасалды Ең дәмді дәстүрлі тағамдардың әлемдік атласы . 10 000-ға жуық түрлі тағамдар қарастырылды, бірақ рейтинг ең танымал 100 тағамның қайсысы екенін анықтады дәмді және дәстүрлі тағамдар .
Әлемдік тағамдардың кез-келген талғамына арналған фрикаделькалар
Фрикадельдер - үлкендер мен ересектердің сүйікті тағамы, олар ет болсын, арық болсын, біздің дастарханымызда үнемі тұрады. Бір қызығы, әр елде оларды дайындау мен қызмет етудің өзіндік рецептері бар, сондықтан дүниежүзілік асханадан жасалған фрикадельканың кейбір нұсқаларымен танысқан жөн:
