Супер тамақ: теңіз қияры (теңіз женьшені)

Супер тамақ: теңіз қияры (теңіз женьшені)
Супер тамақ: теңіз қияры (теңіз женьшені)
Anonim

Теңіз қиярлары - әктас шөгінділері бар, терісі қатты теңіз моллюскасының түрі. Олардың пайда болуы қиярға ұқсайды және осы ұқсастықтан олардың атауы шығады.

Ежелгі Қытайда олар бұл атауды алды Теңіз женьшені өйткені олардың емдік әсері женьшеньдікімен бірдей бағаланды.

Сол кезде императорлар теңіз қиярлары мәңгілік жастықтың қайнар көзі деп санады.

Моллюсканың етінде сансыз биологиялық белсенді заттар мен дәрумендер бар. Олардың ішінде В дәрумені, D дәрумені, С дәрумені, магний, фосфор, темір, кальций, мыс, марганец және басқалары бар.

Сондай-ақ, теңіз қиярында май, белок, тиамин, рибофлавин және көп мөлшерде йод бар. Бұл моллюскалар денеде көптеген микроэлементтерді қамтамасыз ете алады.

Теңіз қиярлары
Теңіз қиярлары

Олардың етінде шамамен 40 химиялық элемент бар дейді. Олар жүйке жүйесін нығайтуға, сондай-ақ иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.

Бірқатар зерттеулерге сәйкес, Теңіз қиярының етінде қатерлі ісікке қарсы қолданылатын фрондозид А заты бар.

Жапонияда олар тұтыну үшін қайнатылған түрде беріледі және деликатес болып саналады.

Ұсынылған: