2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қыста ең қолайлы тағамдардың қатарына капуста қырыққабаты кіреді. Өнімнің көп мөлшері белгілі ванналарда жасалмайтын үй жоқтың қасы. Біз шошқа еті байытылған қырыққабатпен жақсы үйлеседі дегенді бірнеше рет естігенбіз, ал шошқа еті біздің суық және қараңғы қыста ет дастарханымызға жиі келетін адам.
Бірақ шын мәнінде қырыққабат қырыққабатын әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, оларды майлы және жеңіл еттерге қосуға болады. Сондай-ақ, құрамында ет жоқ дәмді рецепттер бар, бірақ көкөністердің кейбір түрлері ғана бар.
Көбінесе, қырыққабат аз мөлшерде бұршақпен дайындалады. Болгарияның кейбір аймақтарында олар мұны пісірілген күрішпен жасағанды жөн көреді, айтпақшы өте қызықты және дәмді рецепт. Бірақ қырыққабаттан жасалған тағамды дәмді ету үшін қандай шешім қабылдауға шешім қабылдағаныңызға қарамастан, ең маңызды ереже - семіз болу. Тек бұл өнімге май қажет, ал егер сіз майсыз кастрюль дайындауды шешсеңіз, оған көбірек май қосыңыз.
Енді кез-келген адам дені сау тамақтанатын болса, бұл дене үшін қорқынышты түс деп айтады, бірақ табиғи тамақтануға тырысып, оны асыра пайдалануды ұнатпайтын адамдар бар екенін қабылдайды. Болгарлар жақсы немесе жаман болсын қыста маринадталған қияр, шошқа еті, қырыққабат және пиязды жейді.
Сонымен, қырыққабат қырыққабатының тағамдары үшін сіз өте жақсы қырыққабат дайындауға болады, онда кем дегенде аздап бекон болуы керек, әйтпесе олар құрғақ, сондықтан олар сізге мүлдем ұнамайды. Міндетті тартылған етті емес, оның құрамында аздап көп бекон бар тартылған етті салуға болады.
Жалпы, жақсы қырыққабаттан жасалған тағамды дайындау үшін сізге келесі әрекеттерді орындау қажет:
1. Бөшке деп аталатын қырыққабатты алып тастағаннан кейін, оны көкөністердегі қырыққабат шырынынан ағызып алу керек. Егер сіз пісіретін немесе тіпті тұншықтыратын ыдыс жасағыңыз келсе, барлық шырынды алып тастағанша оны сығудың қажеті жоқ.
Сіз шырынның бір бөлігін қырыққабатқа қалдыра аласыз, содан кейін ол пісіргенде немесе пісіргенде буланып кетеді және бұл оған қосымша дәм береді. Алайда, егер сіз сарми жасағыңыз келсе - қырыққабатты сығу ниетімен жапырақтарды жыртып алмаңыз.
2. Жоғарыда айтылғандай, қырыққабатты жеткілікті мөлшерде шырынды ету үшін, ең аз дегенде майлы ет болуы керек.
3. Кесу кезінде оны үлкен кесектерге бөліп алмауға тырысыңыз - неғұрлым аз болса, соғұрлым оңай дайындалады.
4. Егер сіз жұмсақ қырыққабат жасағыңыз келсе, ең дұрысы саз балшықтан жасалған ыдыс қолданған жөн. Әрине, егер сіз ыдысты қарапайым кастрюльге немесе кастрюльге дайындасаңыз, ол да жақсы жұмыс істейді.
5. Тұздалған қырыққабатты пісіру кезінде тұзды қосу өте қажет емес - сіз тағамды тұздай аласыз.
Ұсынылған:
Құлпынай маусымы! Неліктен оларды үнемі жеу маңызды
Құлпынай мамырдың аяғында және маусымның басында пайда болады және еліктіретін тәтті және еліктіргіш. Бұл хош иісті және шырынды жемістер біздің денемізге пайдалы және пайдалы әсер етуге кепілдік береді. Шырынды және қызыл құлпынай көптеген аурулармен күресті қолдайды.
Тұмау маусымы кезінде грейпфрутті үнемі жеп отырыңыз
Сіз тұмау мен суық мезгілде цитрус жемістерін үнемі жеп отыруыңыз керек, бірақ олардың арасында грейпфрут ең пайдалы екені сөзсіз. Оның салмақ жоғалту диетасындағы артықшылығы белгілі, бірақ аздаған адамдар бұл жемістің денеге вирустармен күресуге көмектесетінін біледі.
Қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабат өмірді ұзартады
Көп мөлшерде қырыққабат, брокколи және гүлді қырыққабатты тұтынатын адамдар ұзақ өмір сүреді. Крест тәрізді көкөністер С дәруменіне бай және құрамында бірқатар басқа пайдалы заттар бар. Үш көкөністің тағы бір артықшылығы бар - олар қосымша фунттан құтыла алады, өйткені олардың құрамында ішектің майын жағуға көмектесетін арнайы фитонутриенттер бар.
Коктейль маусымы! Тәтті рухтар туралы не білуіңіз керек
Қатты тәттілендірілген сусындар тобына ликерлердің барлық түрлері, сонымен қатар болгарларға Вишновка, Малиновка, Ментовка т.б. Ликерлер кез-келген болуы мүмкін - шоколадты ликер, жұмыртқа ликері, кокос ликері және т.с.с., сонымен қатар олардың арасында ең көп таралған брендтер - Baileys, Maraskin, Curacao, Aftershock, Amaretto және басқалары.
Түсті қырыққабат - білімі бар қырыққабат
«Тренинг - бәрі. Шабдалы бір кездері ащы бадам болған. Гүлді қырыққабат - жоғары білімі бар қырыққабаттан басқа ештеңе емес». Бұл Марк Твен туралы әйгілі ой, ол қаншалықты дұрыс келтірілмеген болса. Көптеген адамдар мұны контекстен шығарады, тек екінші бөлігін еске түсіреді, онда гүлді қырыққабатты сипаттайды және Марк Твен қырыққабат көкөнісімен ирониялық түрде «шағып» жатыр деген әсерде болады.
