Неліктен маусымдық диетаны ұстану маңызды?

Бейне: Неліктен маусымдық диетаны ұстану маңызды?

Бейне: Неліктен маусымдық диетаны ұстану маңызды?
Бейне: Maum Nyaj Lwj Ntu 68 (part 68) 2024, Қараша
Неліктен маусымдық диетаны ұстану маңызды?
Неліктен маусымдық диетаны ұстану маңызды?
Anonim

Өмірдің ең үлкен күші жемістер мен көкөністерде, өйткені олар тек қана шынайы тірі тамақ. Пісірілген, консервіленген және басқа «өлі» тағамдар ас қорыту проблемаларының нақты себебі болып табылады.

Қыс мезгілінде диета біркелкі болады, содан кейін көптеген консервілер тамақтанады, оларда витаминдер жаңа піскен жемістер мен көкөністерге қарағанда аз, ал тұз бен қант тым көп.

Цитрус
Цитрус

Әдетте тамақ каротинге, С дәрумені мен фолий қышқылына - үш дәруменге, инфекциялармен күресуге көмектесетін негізгі қорғаушыларға жетіспейді. Бұл дәрумендерді қыс мезгілінде асқабақ, сәбіз, итмұрын (бета каротин), цитрус жемістері, киви, алма (С дәрумені), сондай-ақ шпинат пен жапырақты көкөністер жеткілікті мөлшерде тұтынылса, сәтті қабылдауға болады. нарықта жыл.

Қырыққабат С витаминінің жақсы көзі болып табылады, бірақ құрамында тұз мөлшері көп болғандықтан, оған абай болу керек.

Жұмыртқа
Жұмыртқа

Көктемде тамақтану өте маңызды, себебі ол қыста пайда болатын кейбір тағамдық кемшіліктерді жоюмен байланысты. Жануарлардың толық протеині аминқышқылдарының көзі болып табылады, ал глутамин мен аргинин аминқышқылдарының антибактериалды әсері дәлелденген. Арық ет, жұмыртқа, майсыз сүт өнімдері күнделікті рационға енуі керек.

Балық майларының құрамына кіретін Омега-3 май қышқылдары иммундық жүйеге оң әсер етеді. Олар антиоксидантты әсерге ие. Көктемгі маусымда аптасына кем дегенде екі рет рационға балықты қосу керек.

Омега 3 май қышқылдары
Омега 3 май қышқылдары

Жануарлардағы майларды Е дәруменінің қайнар көзі болып табылатын өсімдік майлары есебінен азайту керек, шалғамнан, сәбізден, қырыққабаттан жасалған салаттар, зәйтүн немесе күнбағыс майымен ұшу оңтайлы қорытылатын формадағы дәрумендердің жақсы көзі болып табылады, әсіресе май құрамы жағынан - А, Е және D ериді.

Жаз бен күз - бұл жер мен теңіз әлемінің барлық сыйлықтарынан ләззат алатын мезгіл.

Ұсынылған: