2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Мінсіз пиццаның құпиясы қарапайым, бәрі де тапқырлар сияқты - жіңішке қытырлақ негіз және пиццаны хош иісті етіп, аузыңызда еритін өте дәмді толтырғыш.
Қамыр үшін сізге жиырма миллилитр зәйтүн майы, бес жүз грамм ұн, екі жүз елу миллилитр су, бір пакет құрғақ ашытқы, он грамм тұз қажет болады.
Толтыру үшін: үш ас қасық каперс, он үш саңырауқұлақ, үш шұжық, он бес шие қызанақ, жүз елу грамм моцарелла, екі жүз грамм пармезан немесе сары ірімшік, екі ас қасық томат пастасы, аздап зәйтүн майы.
Ұнды оттегімен байыту үшін електен өткізіп, қамырды дәмді етіп, аузыңызда ериді. Ұннан су, тұз, зәйтүн майы және ашытқы серпімді қамыр илейді. Сүлгімен жауып, бір сағатқа қалдырыңыз.
Қамырды екі бөлікке бөліп, жайып, екі табаққа салыңыз да, жоғары шетін құрыңыз. Ыстықта жарты сағат тұруға қалдырыңыз. Пармезанды немесе сары ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
Қамырды кішкене зәйтүн майымен себіңіз, томат пастасының жұқа қабатын жағыңыз және кішкене Пармезан себіңіз. Саңырауқұлақтарды жұқа тілімдерге, шұжықтарды үлкен шеңберге кесіңіз.
Моцарелла текшелермен кесіліп, шие қызанақтарын екіге бөліңіз. Осы өнімдердің барлығын қамырға қызанақсыз жағыңыз. Шие қызанақтарының қақпақтары мен жартысын орналастырып, қалған пармезан ірімшігін себіңіз.
Кішкене зәйтүн майымен себіңіз және пеште екі жүз градус температурада жиырма минут пісіріңіз. Әр пиццаны сегіз бөлікке бөліп, қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Мінсіз пицца қамырының құпиясы
Пиццаның қамыры ашытқымен жасалған кезде өте қолайлы. Содан кейін қамыр көтеріліп, пицца үлпілдек болады, ал ет, көкөністер және басқа өнімдер қамыр бұлтына батып кететін сияқты. Сізге 4 кесе ұн, 1 ас қасық қант, 4 ас қасық май немесе еріген сары май, 1 жұмыртқа, 20 грамм ашытқы, жарты шай қасық тұз, 1 шай қасық сүт немесе су қажет.
Мінсіз сушидің құпиясы
Болгарияда бірнеше онжылдықтар бұрын біз суши туралы ешқашан естімеген едік, ал бұл ерекше жапондық мамандандыруды сынап көрген бақытты адамдар оны тек шетелде тұтынды немесе таныстарына оларды ұшақпен жіберуді асыға күтті. Ия, бүгінде бұл өте күлкілі болып көрінеді, бірақ шындық мынада:
Пиццаның картоннан жасалған қораптары денсаулыққа қауіпті
Олар бізге пиццаны улы қораптарға әкеледі. АҚШ ғалымдарының тобы бұл туралы бірнеше жыл бойы әлемдегі ең көп үйге тапсырыс берілген тағамның оралатын материалдарын зерттеген ескерту жасады. Олардың тәжірибелерінің нәтижесі таң қалдырды.
Нағыз пиццаның құпиялары
Пицца - бүкіл әлемдегі көптеген адамдардың сүйіктісі, өйткені оның нұсқалары өте үлкен және әркім өздігінен таба алады. Сізге ең танымал екі пиццаның қалай жасалатынын білу қызықты болуы мүмкін. Пицца дайындаудың жалпы ережелері келесідей - пісірудің үш нұсқасы бар.
Үйде жасалған шырынды пиццаның құпиясы
Пиццаның негізін құруға және толтыруға дұрыс көзқарастың көмегімен сіз үйден жасалған шырынды пиццаны дайындауға болады. Пиццаның мінсіз қамырының қалыңдығы жарты сантиметрден аспауы керек, ал оның шеттері қалыңдығы шамамен 2 сантиметр болуы керек, бірақ одан артық болмауы керек.