2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пиццаның негізін құруға және толтыруға дұрыс көзқарастың көмегімен сіз үйден жасалған шырынды пиццаны дайындауға болады.
Пиццаның мінсіз қамырының қалыңдығы жарты сантиметрден аспауы керек, ал оның шеттері қалыңдығы шамамен 2 сантиметр болуы керек, бірақ одан артық болмауы керек.
Пиццаның шырынды болуы және қамырдың салманы сіңіруі үшін қамырды жайып тастауға болмайды, оны дөңгелек және жіңішке болғанша қолмен тарту керек. Демалуға мүмкіндік беріңіз, содан кейін пешке салыңыз.
Бірақ бұған дейін қамыр томат тұздығымен жағылады, содан кейін оны толтырады және сіз шынымен шырынды және дәмді үй пиццасын аласыз. Мінсіз шырынды пиццаны жасау үшін сізге қамырдан жасалған келесі өнімдер қажет: 2, 5 кесе ұн, 1 кесе жылы су, жарты шай қасық тұз, 1 ас қасық зәйтүн майы, жарты текше ашытқы. Толтыру үшін: 250 грамм ұсақталған немесе майдалап туралған аршылған қызанақ, 2 түйір сарымсақ, 125 грамм моцарелла, 1 байлам насыбайгүл.
Ұнды үстелге құйып, ортасына құдық жасап, осы құдықтың ортасына тұз, зәйтүн майы мен ашытқыны салыңыз. Су біртіндеп қосылады және бәрі мұқият араласады.
Қамыр қалың болғаннан кейін, оны серпімді ету үшін 10 минут илеңіз. Сүлгімен жауып, 30 минутқа қалдырыңыз. Пеш 250 градусқа қосылады.
Сарымсақты ұсақтап турап, қуырыңыз, оған қызанақ пен жарты ұсақ туралған насыбайгүл қосыңыз. Дәміне қарай аздап тұз бен бұрыш қосып, бәрін араластырыңыз, өртті азайтып, фаршты 20 минут қайнатыңыз.
Қамырды қайтадан илеп, тарту арқылы шеңбер жасаңыз. Қамырды екі бөлікке бөліп, екі бөлек пицца жасауға болады. Пиццаның негізі керемет шеңбер болуы шарт емес.
Толтырғышты пиццаға жағыңыз - мұнда томат тұздығымен алдын ала жайып қоюдың қажеті жоқ, өйткені ол толтырудың бір бөлігі болып табылады.
Толтырманы 1 см қамыр соңынан бос қалатындай етіп үлестіріңіз. Жапырақтарға туралған моззарелла кесектерін және насыбайгүлдің қалған бөлігін орналастырыңыз. Пиццаны 10 минут пісіріңіз.
Беконмен шырынды пицца жасауға болады. Құрамы: 350 грамм пицца қамыры, 3 қызанақ, 2 ас қасық томат пастасы, жарты шай қасық кептірілген насыбайгүл, 2 ас қасық зәйтүн майы, 1 жұмыртқа, 50 грамм ірімшік, 100 грамм бекон.
Томат пюресін насыбайгүлмен және 1 ас қасық зәйтүн майымен араластырып, пицца негізін осы қоспамен жағыңыз. Оған кесілген қызанақты және жіңішке туралған беконды жағыңыз. Жұмыртқаны 1 ас қасық зәйтүн майымен шайқаңыз және пиццаның үстіне құйыңыз. Үгітілген сары ірімшікке себіңіз. 200 градус температурада 20 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Мінсіз пиццаның құпиясы
Мінсіз пиццаның құпиясы қарапайым, бәрі де тапқырлар сияқты - жіңішке қытырлақ негіз және пиццаны хош иісті етіп, аузыңызда еритін өте дәмді толтырғыш. Қамыр үшін сізге жиырма миллилитр зәйтүн майы, бес жүз грамм ұн, екі жүз елу миллилитр су, бір пакет құрғақ ашытқы, он грамм тұз қажет болады.
Үйде жасалған шоколадтан жасалған десерттер
Қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таңдандыру үшін керемет шоколад десерттерін дайындаңыз. Шоколад көңіл-күйді жақсартатыны белгілі. Зімбірмен үйлескенде бұл көңілсіз ауа-райын және күнделікті мәселелерді ұмытады. Шоколад-зімбір үшін сізге 100 грамм табиғи шоколад, 100 грамм сары май, 2 жұмыртқа, жарты кесе қант ұнтағы, 20 грамм үгітілген зімбір тамыры, 2 ас қасық крахмал, 2 шай қасық какао ұнтағы қажет.
Пиццаның картоннан жасалған қораптары денсаулыққа қауіпті
Олар бізге пиццаны улы қораптарға әкеледі. АҚШ ғалымдарының тобы бұл туралы бірнеше жыл бойы әлемдегі ең көп үйге тапсырыс берілген тағамның оралатын материалдарын зерттеген ескерту жасады. Олардың тәжірибелерінің нәтижесі таң қалдырды.
Наннан жасалған балықтың құпиясы
Грильде, пеште немесе бумен пісірілген балықтардың біздің денсаулығымызға әсері ерекше екені белгілі. Қуырылған немесе наннан жасалған балық та өте дәмді және артықшылықты. Рас, бұл калориялы, бірақ балық - бұл балық және егер оған аллергия болмаса, ол ең пайдалы тағамдардың санатына жатады.
Үйде жасалынған шырынды қалай жасауға болады
Аналарымыз бен әжелеріміз біз үшін дайындаған нағыз нектардың хош иісті және тәтті дәмін есінде сақтамайтын адам жоқ шығар. Біз бүгін дүкендерден не сатып аламыз және олар қалай таңбаланған шырынды , шынымен ләззат алуды жалғастыруда, бірақ нақты не тұтынатынымыз және оның денсаулығымызға қаншалықты пайдалы екендігі белгісіз.
