2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Омега-9 май қышқылдары организм өздігінен синтездей алмайтын және ағзаға тамақ немесе қоспалар арқылы қабылдауды қажет ететін маңызды май қышқылдары. Бұл 5 қанықпаған май қышқылдарының тобы, адамдар үшін ең маңыздысы олардың екеуі - эрукин және олеин қышқылдары.
Барлық бес май қышқылдарының арасында оларды байланыстыратын ортақ белгі - олардың молекулалық құрылымындағы омега-9 позициясындағы қос көміртекті байланыс.
Мұны атап өту маңызды омега-9 май қышқылдары тек белгілі бір дәрежеде маңызды. Оларды омега-3 және омега-6 маңызды май қышқылдарынан өндіруге болады.
Негізгі функциялары омега-9 май қышқылдары екеуі. Біріншіден, олар жасуша мембраналарының құрамына кіреді, олар көптеген жағымсыз әсерлерге жауап беретін қаныққан май қышқылдарын ығыстырады.
Екіншіден, омега-9 зиянды холестериннің жасушалық рецепторларын ынталандырады, бұл оның қандағы мөлшерінің төмендеуіне әкеледі.
Омега-9 май қышқылдарын таңдау және сақтау
Омега-9 май қышқылдары құрамында маңызды май қышқылдарының әр түрлі күрделі формулалары бар. 3-6-9 формуласының бөлігі ретінде омега-9 шөп сығындылары, дәрумендер, аминқышқылдары, минералдармен бірге күрделі формулаларда қолданылады.
Мұндай формулаларда әртүрлі ингредиенттер топтарға бөлінеді. Бір дозаның әр тобы белгілі бір өзара әрекеттесуді болдырмау үшін бөлек кесте бойынша алынады.
Омега-9 май қышқылдарының артықшылықтары
Біздің әрқайсымыз Жерорта теңізі диетасының денсаулыққа пайдасы туралы естідік. Себебі зәйтүн майына бай тағам жүректі қорғайды, ал зетиннің негізгі ингредиенттерінің бірі олеин қышқылы.
Омега-9 май қышқылдары организмдегі жаман холестерин деңгейін төмендету, осылайша жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына жол бермейді. Олар атеросклероздың қаупін азайтады және бұрын болған атеросклероздың дамуын бәсеңдетеді.
Омега-9 инсулинге төзімділікті төмендетеді, осылайша глюкозаны кәдеге жаратудағы өнімділігі артады. Олар иммундық функцияны жақсартады және кейбір онкологиялық аурулармен күресте айқын әсер етеді.
Ақырғы бірақ соңғы емес омега-9 май қышқылдары миелин синтезін қолдау. Миелин - бұл ақпарат тарататын жүйке жасушаларының аймақтарын жабатын зат.
Омега-9 май қышқылдарының рұқсат етілген дозалары
Олеин қышқылы негізінен жүрекке әсер ететін қорғаныс әсерінен омега-9 қосылған тағамдық қоспаларда қолданылады. Ол зәйтүн майы массасының 50-80% құрайды, сондықтан қауіпсіз қабылдаудың кеңейтілген шегі жоқ.
Зәйтүн майын қолданбайтын адамдарға ұсынылатын омега-9 тәуліктік дозасы күніне минимум 3 г құрайды.
Параллель қабылдау омега-9 май қышқылдары антиоксиданттармен бұл қоспалардың тиімділігін өзара төмендетеді. Жеке қоспалар арасында бірнеше сағат аралықты жасау керек. Омега-9 май қышқылдарын тамақпен бірге қабылдау керек.
Омега-9 май қышқылдарының қайнар көздері
Олеин қышқылының денсаулық үшін маңызы зор екендігі белгілі болды. Бұл қышқылдың керемет көзі - зәйтүн майы. Рапс және жүзім тұқымдарының майлары омега-9-ға өте бай.
Бағалы қышқылдарды алудың басқа жолдары - күнжіт майы, авокадо, макадамия, бадам және жержаңғақ. Осы өнімдерден басқа, омега-9 май қышқылдары шошқа мен тауық еттерінде де кездеседі. Омега-9-ны қоспалар арқылы да алуға болады.
Омега-9 май қышқылдарының зияны
Нәрестелер омега-9 май қышқылдарының бірі - эрукиктің көздерін алмауы керек. Себебі оларда оны сіңіру механизмі әлі жоқ. Егде жастағы адамдарда елеулі жанама әсерлер байқалған жоқ.
Ұсынылған:
Омега-3 май қышқылдары
Омега-3 май қышқылдары - бұл денсаулыққа қатысты көптеген мәселелердің алдын алуға көмектесетін пайдалы майлар, соның ішінде жүрек-қан тамырлары аурулары, депрессия, астма және ревматоидты артрит. Омега 3 омега 6 май қышқылдарымен бірге организмдегі бірқатар биохимиялық процестер үшін өте маңызды.
Омега-3 май қышқылдары жоғары 12 тағам
Омега-3 май қышқылдарының дене мен миға тигізетін пайдасы әр түрлі. Көптеген денсаулық сақтау ұйымдары кем дегенде 250-500 мг қабылдауды ұсынады Омега 3 ересектерде күніне. Тізімді қарап шығыңыз Омега-3 май қышқылдары жоғары 12 тағам :
Омега-6 май қышқылдары
Омега-6 май қышқылдары маңызды май қышқылдары. Олар адам денсаулығы үшін қажет. Дене оларды өздігінен синтездей алмайды - оларды тамақ арқылы алу керек. Омега-3 май қышқылдарымен қатар, омега-6 май қышқылдары мидың жұмысында, сондай-ақ қалыпты өсу мен дамуда шешуші рөл атқарады.
Омега 9 май қышқылдары - олар дегеніміз не?
Майлар организмге қажет, өйткені олар энергия қорын білдіреді, жасуша мембраналарының бөлігі болып табылады және ішкі мүшелерді қорғаныс қабатымен жабады. Май қышқылдарының алатын орны ерекше - олар қан қысымын төмендететін, температураны көтеретін, жүйке талшықтарының сезімталдығын жоғарылататын және басқа да көптеген функцияларды атқаратын заттардың синтезі үшін шикізат болып табылады.
Омега 3 май қышқылдары депрессия мен суицидтен құтқарады
Депрессияға ұшыраған адамды өз-өзіне қол жұмсауды қалай тоқтатуға болады? Алдымен оның қан анализін жасау керек, дейді Колумбия университетінің зерттеушілері. Олардың пікірінше, денесі Омега 3 май қышқылдарының жетіспеушілігінен зардап шегетін адамдар суицидке бейім.
