2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жазда Болгария нарығында жемістердің өте үлкен таңдауы бар - бұл маусымда ең жақсы көретіндер - қарбыздар мен қауындар. Аздап салқындатылған бұл жемістер өзіңізді жазғы аптаптан аз да болса құтқарудың тамаша тәсілі.
Қарбыздың пайдалы қасиеттері сөзсіз - ол шөлді қандырады және зәр шығаруды жеңілдетеді. Сондай-ақ жеміс қан айналымын жақсартады. Дәмді қызыл жеміс біздің денемізді тазартып, ыстық күндері өзімізді шамадан тыс тамақтанып жатқанымызды сезбестен сезінуге көмектеседі.
Қарбыз әсіресе басқа жағдайларға қолайлы - оны жазғы суықтан туындаған нервоздық, тершеңдік немесе температура кезінде жеуге болады. Қарбыз салмағының 90 пайыздан астамын су құрайды, бірақ өзегі ғана пайдалы емес.
Тұқымдар мен қабықтарды қолдануға болады - тұқымдарда, мысалы, өсімдік майы дайындалатын ақуыз бен майдың көп мөлшері бар.
Қытайда қарбыз тұқымын жаңғақ - жеңіл гриль түрінде жейді. Қабығынан шай дайындайды, ал әлемнің кейбір бөліктерінде оны күнжіт майы, қант, сірке суы және бір шымшым тұз араласқан салат ретінде жейді. Сондай-ақ, қабық зәр шығаруды, сондай-ақ адам ағзасындағы сұйықтықтың бөлінуін жақсартады.
Қарбыздың жүрегінде ағзаға көптеген пайдалы заттар бар - ол талшықтарға, темірге, магнийге және калийге бай. Сондай-ақ, жемісте көп мөлшерде С, А дәрумені, сонымен қатар В тобындағы витаминдер бар.
Анемия, подагра, ревматизм, артритпен ауыратын адамдарға ішу ұсынылады. Мамандар оның жүрек ауруы, қан қысымының жоғарылауы (гипертония), асқазан жарасы, бауыр проблемалары және т.б.
Қызыл су жемістерінің шырыны бауыр мен бүйректі тазартады - тұздарды ерітуге көмектеседі, іш қатқанда бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді.
Қауын, су мөлшері онша маңызды емес болса да, жаз мезгіліндегі ең сүйікті жемістердің бірі болып табылады. Нарықта әр түрлі хош иісі, пішіні, тіпті түсі бар әр түрлі сорттарын кездестіруге болады.
Хош иісті жазғы жемістердің жұмсақ бөлігінде ақуыздар, көмірсулар, қанттар, крахмал бар - қауын калий, темір, фолий қышқылы, фосфор, мыс және басқаларға бай. Сондай-ақ қауын В тобындағы В - В1 және В2 дәрумендеріне, РР дәруменіне, С дәрумендеріне өте бай.
Шын мәнінде, қауынның құрамында қарбызға қарағанда С дәрумені көп - сары жемістің целлюлозасы асқазан флорасына өте жақсы әсер етеді. Қауын зиянды деп аталатын холестериннен арылуға көмектеседі, ал үнемі тұтыну ас қорытуды едәуір жақсарта алады. Құрамында жеміс бар кремний ішектер мен жүйкелердің жақсы жұмыс істеуі үшін қажет.
Бұл ми қабығына да оң әсер етеді - мүмкін, құрамында кремний көп болғандықтан, ғалымдар қауынды стресс жағдайында жеуге кеңес береді. Француз мамандары жаңадан сығылған қауын шырыны шаршау сезімін азайтып, стрессті сәтті жоятынын анықтады.
Ақырғы бірақ соңғы емес, қауын әсіресе жүрек-қан тамырлары жүйесі аурулары үшін өте пайдалы, атеросклероздың алдын алу мен емдеуде ұсынылады. Сондай-ақ, оны бүйрек және бауыр проблемалары кезінде тұтынуға болады. Қауын іш қатуға кеңес беріледі, егер сізде құм немесе бүйрек тастары болса, ең жақсысы оның дәндерінен қайнатпа дайындаңыз.
Тамақтану қарбыз ал жазда қауындар ағзаны тазартуға көмектеседі, сонымен қатар оларды үнемі тұтыну салмақ тастауға көмектеседі. Бұл екі жеміс жаздың ыстық күндеріне арналған ең жақсы тағамдардың қатарына кіреді - олардың құрамында денеге ыстыққа қуат беретін дәрумендер жеткілікті.
Ұсынылған:
Осы өнімдермен миыңыз бен ақылыңызды тамақтандырыңыз! Олар шынымен жұмыс істейді
Жапырақты көкөністердегі ерекше пигмент стресс пен жастың жинақталуымен бірге пайда болатын кристалданған интеллекттің бұзылуын тоқтатады, деп ғалымдар анықтады. Кристалданған интеллект бұл өмір бойы жинақталған білім, тәжірибе мен дағдыларды пайдалану мүмкіндігі.
Осы жазда қызанақтың жоғары бағаларын жазыңыз
Осы жазда қызанақ бағасы рекордтық деңгейге жетті. Қызыл қызанақтың көтерме мәні килограммына 1,50 BGN, ал қызғылт қызанақтың килограммына 2 BGN құрайды. Сарапшылар бұрқасын мен нөсерлі жаңбырдың қымбаттауына кінәлі, ал маусымның соңында қызанақ бағасының төмендеу тенденциясы жоқ, бұл өткен жылдардағыдай.
Бауыр мен жүрек проблемаларына арналған көмірсуларға көңіл бөліңіз
Көмірсулар рационалды емдік диетада өте пайдалы. Бұл олардың ерекше денсаулық қасиеттеріне байланысты. Біріншіден, көмірсулар өте оңай тотығады және энергияны тез шығарады. Олар құрылыс мақсатында май мен ақуыздың қорын сақтайды. Көмірсулардың ең пайдалы артықшылықтарының бірі - бауыр, жүрек және бүйрек ауруларын емдеуге көмектеседі.
Бүйрек ауруы кезінде өрікке көңіл бөліңіз
Жаңа өрікті үнемі тұтыну бірқатар бүйрек ауруларына жақсы әсер ететіндігі дәлелденді. Құрамының арқасында шырынды жемістер бауыр мен өттің күйін және қызметін жақсартуға қабілетті. Бұл ревматизм мен подаграға қарсы тиімді құрал болып табылатын сілтілі элементтердің көп мөлшеріне байланысты.
Қарбыз бен жүзім сізді күннен қорғайды
Барлығы бізге күн сәулесі түскенде, қорғаныс факторы жоғары күн қорғаныс кремін қолдану керектігін біледі. Сонымен, маңызды емес, кейбір өнімдердің көмегімен теріміз бен денемізді зиянды ультрафиолет сәулелерінен қорғау. Біріншіден, бұл жасыл шай.
