2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Картоп өсіретін алғашқы адамдар Перу үнділері болды. Бұл төрт мың жыл бұрын болған.
Теңіз деңгейінен үш мың метрден жоғары жерде олар картоптың екі жүзден астам түрін өсірді.
Картоп Еуропада ХVІ ғасырдың ортасында пайда болды, бірақ қарсы алмады. Інжілде картоп туралы еш жерде айтылмаған және бұл адамдарды сергек ұстаған.
Картопты тұтыну туберкулезді, алапес пен рахитті тудырады деп ойлады. Мари Антуанетта шар халатын безендіру үшін картоптың түстерін қолданғаннан кейін ХVІІІ ғасырдың аяғында ғана Еуропада картоп танымал болды.
Пруссияның Ұлы Фридрих II королі өте таңқаларлықтай әрекет етті - картоп өсіргісі келмеген фермерлер мұрындары мен құлақтарын кесіп алу қаупіне ұшырады.
Аляскадағы Алтын қарсыласу кезінде картоп алтынға бағаланды, өйткені оның тағамдық құндылығы жоғары болды және құрамында С дәрумені көп болды.
Картоптың құрамында сексен пайыз су бар. Егер сіз картопты тезірек пісіргіңіз келсе, оны ыстық пешке салмас бұрын оны тұзды суға он минут қайнатуыңыз керек.
Егер сіз картопты қабығын тазартпай қайнатсаңыз, бұл оның тағамдық құндылығын сақтайды. Тамақтанар алдында қабығын тазалаңыз, өйткені құрамында токсиндер мен пестицидтер бар.
Кең таралған нанымға қайшы, картоп өте жоғары калориялы емес. Олар дәмдеу үшін қолданылатын майдың арқасында жоғары калориялы болады.
Картоптың құрамында С витаминінен басқа калий мен целлюлоза бар. Ғасырлар бойы картоптың жанкүйері болған ирландтықтар оларды дәлелденген афродизиак деп санайды.
Ұсынылған:
Тамақ пен сусын туралы қызықты фактілер
Ағылшындар сүті бар кофені «ақ кофе» деп атайды. Кофе ішетін адамдар ішпейтіндерге қарағанда жыныстық қатынасқа жиі түседі және одан көп рахат алады. Сырларымен әйгілі Франция атақты генерал Шарль де Голльді: «Сырдың 246 түрі бар елді басқаруға бола ма?
Алма туралы қызықты фактілер
Бәрі: «Күніне алманың көмегімен дәрігер менің қасымда болады» деген қанатты сөзді естіді. Біздің жадымызда жатқан бұл сөз толықтай шындық. Алманың құрамында 200 мг. полифенолдар, төмен гликемиялық индексі бар 30 грамм көмірсулар, 5 граммнан астам талшық және шамамен 80 калория - пайдалы қасиеттер шоғыры.
Нан туралы қызықты фактілер
Нанды күн сайын барлығы дерлік жейді - сэндвич ретінде, балмен немесе джеммен немесе тіпті сұйық шоколадпен десерт ретінде. Әлемдегі адамдар оны мыңдаған жылдар бойы жеп келгенімен, нан туралы біз білмейтін нәрселер бар. Біз күн сайын 9 000 000-нан астам паллет нан жейміз.
Француз тағамдары туралы қызықты фактілер
Тамақтануды нағыз өнерге айналдырған француз тағамдарының әлемге танымал болуы кездейсоқ емес. Дәмді фоню ірімшіктері, хош иісті француз сорпасы Дубари, тауық еті A la Dijones және басқалары сияқты мамандықтар туралы естігендер аз. Алайда, француз асханасына қатысты өте қызықты фактілер бар:
Американдық тағамдар туралы қызықты фактілер
Көптеген адамдар бұл туралы айтуға болатындығына күмәнданғанымен американдық тағамдар және оны тек асығыс дайындалған жартылай фабрикаттармен байланыстыру үшін Америка Құрама Штаттарында тамақ дайындау әлемдегі ең күрделі болып саналады. Шынында да, фастфуд деп аталатындар елдің көптеген аймақтарында өзін көрсете білді, бірақ сонымен бірге көптеген үнділіктер мен жаңа қоныс аударушыларға арналған аспаздық шеберліктің қоспалары болып табылатын көптеген мамандықтар бар.
