2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаз - таңқурайдың маусымы және біз оларға азғырылмай тұра алмаймыз. Бұл кішкентай қызыл жемістер сезімге шын қуантады. A таңқураймен дайындалатын десерттер, әр түрлі. Міне, олар үшін бірнеше идеялар:
Таңқурай сорпасы
Құрамы: 500 г таңқурай, 500 мл су, 20 г манна немесе крахмал, бір шымшым тұз, дәміне қарай қант, лимон қабығы.
Дайындау: Жемістер жарты лимонның үгітілген қабығымен бірге суға бұқтырылады. Бұқтырылғаннан кейін жақсылап езіңіз. Ағаш қасықты пайдаланып, дуршлаг арқылы өтіңіз. Алынған қоспаға суық суда ерітілген жарма немесе крахмал қосылады. Дәміне қарай тұз бен қант қосыңыз. Алынған «сорпа» ыстық немесе салқын түрде беріледі.
Таңқурайға арналған кілегей
Қажетті өнімдер: 500 г таңқурай 4 ақуыз, 200 г қант.
Дайындау: жұмыртқаның ағын қалың қарға айналдырыңыз. Қанттың жартысын араластырыңыз. Қалған қантты таңқураймен себіңіз. Ақуыздың жартысын қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған крем екінші жартысымен безендірілген. Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
Сүзбе қосылған таңқурай
Қажетті өнімдер: 250 г сүзбе, 250 г таңқурай, 100 г қант, 250 г қаймақ.
Дайындау: сүзбе мен кілегей араластырылып, қарға ұрылады. Нәтижеге таңқурай қосып, жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай қант қосыңыз. Десерт стакандарында қызмет етіңіз.
Қызғылт коктейль
Қажетті өнімдер: 300 таңқурай, 100 г құлпынай, 100 г шоколадты ликер, 4 ас қасық. мұз, сынған қар, шампан.
Дайындау әдісі: Жемістерді пюре жасайды. Нәтиже 4 коктейль стаканына таратылады. Әр тамшыда 25 г шоколад ликері және 1 ас қасық. қар үстіндегі мұз. Көзілдірікке шампан құйып, үстелге береді.
Таңқурай құймақтары
Құрамы: 3 жұмыртқа, 50 г ұн, 250 мл сүт, бір шымшым тұз, 250 г таңқурай, аздап сары май, 100 г қант ұнтағы.
Дайындау әдісі: құймақ әдеттегідей дайындалады. Жылы күйінде таңқурай себіңіз, алдын-ала қантқа себіңіз және кілегей немесе сұйық шоколадпен араластырыңыз. Құймақты бүктеп, қант ұнтағына себіңіз.
Ұсынылған:
Шие бар тәтті азғырулар
Ауа-райы жылығандықтан, жемістеріне назар аударайық. Шие - бұл үстелдегі серіктес үшін керемет таңдау, бірақ жеміс ретінде ғана емес, сонымен қатар пирожныйларға дайындалған. Ауа-райы жылы болғанымен, шие, құлпынай, алмұрт және т.б. болсын, шынымен де дәмді тортқа кеш емес.
Қызыл диета (құлпынай мен таңқураймен салмақ жоғалту)
Қызыл жемістер - құлпынай, таңқурай, мүкжидек - бұл қоршаған табиғаттың нағыз сыйы. Бұл жемістер дәмді және сергітуден басқа, күшті антиоксиданттар болып табылады. Олардың көмегімен сіз салмақ жоғалтуға және өзіңізді бірқатар аурулардан қорғауға болады.
Құлпынаймен тәтті азғырулар
Құлпынай - бұл өте танымал жеміс, бірақ олардың басты проблемасы - олар өте тәбетті болып көрінеді және иісі керемет, сондықтан олардың дәмі мүлдем жағымсыз. Бұл, ең болмағанда, ауа-райы жылынғанға дейін және нарықта ұсақ, бірақ өте дәмді табиғи жемістер пайда болғанға дейін.
Көкнәр тұқымымен тұзды азғырулар
Көкнәр тұқымын бір жылдық шөптесін өсімдіктерден алады, олар климаты кең ендіктерде, оның ішінде біздің елде де кездеседі. Көкнәр тұқымы дәмдеуіш ретінде қолданылып, бірқатар дәмді және тәтті өнімдерге қосылады. Бұл оларға ерекше және өте тәбетті дәм береді.
Төмен калориялы жазғы азғырулар
Қолшатырмен сергітетін эликсирі ең ыстық күнді де салқындата алатын әдемі көзілдірікті сағынатын болсақ, жаз болмайды. Біз алкогольсіз және алкогольсіз коктейльдерге арналған бірнеше таңғажайып рецептерді ұсынамыз, оларды үйде оңай жасай аласыз.
