2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жүзім, алма, алмұрт, қырыққабат, асқабақ, брокколи … Дүңгіршектерден күзгі жемістер мен көкөністер толып кетеді, бірақ біз білеміз жақсысын қалай таңдауға болады олардан. Сондықтан үйге келгеннен кейін олардың бүлінген немесе өте дәмді емес екендігіне қынжылмайық.
Мұны болдырмауға көмектесетін бірнеше кеңестер бар.
Жүзім
Бұл шырынды, тәтті және талшықтары жоғары жемістердің маусымы ең жоғары деңгейде. Ең жақсы шоғырды таңдау үшін алдымен оның жаңа екеніне көз жеткізіңіз, яғни сабағында жасыл емес, кептірілген. Бұл жүзімнің көп ұзамай жұлынғанының дәлелі. Тағы бір маңызды элемент - бұл тері - бұл кішкентай емізік айналасындағы ақ қабық. Жеміс өзін жаман ауа-райынан қорғау үшін жасайды. Нарық кезінде оны мұқият қадағалап отыру керек, себебі бұл жүзімнің жараланған-зақымдалмағанының көрсеткіші.
Алма мен алмұрт
Гала, Смит әжей, алтын, қызғылт, сары … Алманың қандай түрі болса да, ол мықты болуы керек, бұл оның таза екендігінің белгісі, сонымен қатар тегіс қабығы бар. Оларға артықшылық беріледі алма олар өсірілген және тәттілер. Алмұртқа келетін болсақ, теріні сатып алу кезінде «жеткілікті қатты» болуы керек, сонымен қатар тұтқасының жанында жұмсақ болуы керек. Піскен алмұрт алмадан айырмашылығы хош иісімен белгілі, ол азды-көпті қаныққан.
Порчини
Бұл керемет саңырауқұлақ - бұл күзгі тағамдардың керемет компаниясы. Ол құртқа толып кетпес үшін «бастан аяғына дейін» берік болу керек. Сіз сондай-ақ «шляпада» түк жоқтығына көз жеткізуіңіз керек, өйткені бұл оның ескі екенін білдіреді. Кішкентай саңырауқұлақтар ең дәмді екенін есте сақтаңыз.
Түрлі-түсті орамжапырақ
Ол жомарт етімен және жеңіл дәмімен күзде және қыста дастарқан үшін өте қолайлы. Оның дәмін барынша пайдалану үшін оны таңдау ғана қалады. Оның балғын және жаңа екендігіне көз жеткізу үшін гүлді қырыққабат та берік болуы керек. Оны тығыз гүлдермен ақ түсте таңдаңыз. Оның жарақаттанбағанына көз жеткізіңіз.
Брокколи
Осы көкөністің ең жақсысын сатып алғаныңызға көз жеткізу үшін бірнеше нәрсеге назар аударуыңыз керек. Брокколи қатты және жасыл болған кезде жақсы. Егер ол жұмсақ және серпімді болса, онда ол жаңа емес. Гүлді қырыққабат сияқты, оның гүлдері таңдайымызды еліктіретіндей әдемі болу үшін оны қысып, қысу керек.
Асқабақ
Олар осы маусымда көп және барлық жерде. Кештерімізді күдері тәттілігімен жылыту үшін көкөністердің жақсы піскеніне көз жеткізу үшін терісі зақымдалмаған және тегіс біреуін таңдауымыз керек. Жақсы асқабақ ауыр, қатты және жақсы боялған. Бұл оның жеткілікті күн алғанын және оның дәмі екі есе тәтті болатындығын көрсетеді.
Ұсынылған:
Қарбызды қалай таңдауға болады
Қарбыз сатып аларда алдыңғысын алмаңыз, тәтті және піскен қарбызға кепілдік беретін бірнеше кеңесті орындаңыз. • Әрдайым тамыз айында қарбыз сатып алыңыз. Ашық қарбыздар осы айға дейін өңделіп, адамның араласуымен піскен; • Сіз әдемі қызыл және тәтті қарбызды қарбыздың түбіндегі сарғыш-сарғыш дақтан біле аласыз.
Дүкеннен дұрыс балықты қалай таңдауға болады
Балық адам ағзасы үшін маңызды тамақ өнімдерінің бірі болып табылады. Витаминдерге бай болумен қатар, бұл афродизиак және өте дәмді және диеталық (әрине балықтың барлық түрлері емес). Көптеген адамдар балықты кез-келген жолмен ұнатпайды - оны тазартпау да, көру де, тұтыну түгілі.
Ас үй пышақтарын қалай дұрыс таңдауға болады?
Пышақ сатып алу күрделі мәселе болып көрінбесе де, мұндай инвестиция ұзақ уақытқа бір рет салынатынын ескерген жөн. Пышақтың ең маңызды бөлігі - берік, берік материалдан жасалынған және ең соңғы, бірақ оны жиі қолданатын адамға ыңғайлы болу.
Әулие Николай күніне балықты қалай таңдауға және тазартуға болады
Біз сізге балықтың пайдалы қасиеттері туралы тағы бір дәріс оқудың қажеті жоқ. Балалар қазірдің өзінде балықтардың дәмді әрі пайдалы тағам екеніне сенімді, өйткені ол адам ағзасында синтезделмейтін метионин, цистин сияқты маңызды аминқышқылдарына бай.
Паэлаға дұрыс күрішті қалай таңдауға болады
Паелла - Испанияның шығысындағы Валенсия аймағынан шыққан әлемге әйгілі тағам. Қазір ол Испанияның барлық провинцияларында, сондай-ақ әлемнің барлық континенттерінде кеңінен қолданылады. Көптеген басқа рецепттер сияқты, Валенсия паэласы бұл бастапқыда ел тағамы болды.
