2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұл сіздің қолыңызда әрқашан жаңа піскен дәмдеуіштер болған кезде ыңғайлы және практикалық. Олармен бірге дайындалған тағамдар әлдеқайда хош иісті, әдемі және дәмді.
Осыған байланысты сіз өзіңіз бола аласыз үйде аскөк өсіріңіз. Үйде бұл қарапайым өсімдік бақшадан гөрі нашар сезінеді.
Жақсы күтіммен көптеген жасыл желектер қамтамасыз етіледі. Сонымен қатар, бұл өте көп күш талап етпейді, сондықтан тәжірибесіз бағбандар да оны өсіре алады.
Кімге үйде аскөк өсіріңіз, саған қажет болады:
- қарапайым аскөк тұқымдары;
- жабық өсімдіктерге арналған топырақ;
- қолайлы контейнерлер (кәстрөлдер);
- люминесцентті лампалар;
- күрделі минералды тыңайтқыштар.
Үшін үйде аскөк өсіру, температура өзгеруіне төзімді, өнімділігі жоғары және өсімдік ауруларына төзімді сорттар жиі таңдалады. Мысалы, сорттың аскөкі Грибовский.
Бақшада аскөк кез-келген топырақта өсе алады. Үйде аскөкті сәтті өсіру алдын-ала дайындалуы керек құнарлы топырақ қоспасында ғана мүмкін болады.
Осы мақсатта күзде қопсытылған бау-бақша топырағын дайындап, оны үй өсімдіктеріне арналған сатып алынған бейтарап топырақпен себу алдында араластыру қажет.
Ыдыстың сыйымдылығы дұрыс таңдалуы керек. Бұл өте маңызды аскөк өспеуі керек тым тығыз. Кәстрөлдің түбіндегі дренаж қабаты туралы ұмытпаңыз, ол да жетістікке жету үшін маңызды үйде аскөк өсіру.
Аскөктің тұқымында майдың мөлшері жоғары болғандықтан, олардың өнуі ұзаққа созылады. Бұл процесс тұқымдарды екі күн бойы жылы суға салып, әр алты сағат сайын сұйықтықты үнемі ауыстырып отырғанда ынталандырылады. Содан кейін тұқым себуге кірісіңіз.
Болу үйде аскөк өсіріңіз, ең алдымен, бұл өсімдік жарықты жақсы көретінін есте ұстаған жөн. Сондықтан себілген тұқымдарды еденге қойыңыз. Қыс мезгілінде люминесцентті лампаларды өсімдіктерден 50 см биіктікке қойып, аскөкке қосымша жарық беріңіз.
Кәстрөлдер еденде болған кезде, таңертең шамдарды бес сағат бойы қосу жеткілікті. Бірақ аскөк контейнерлері бөлменің артқы жағында болса, жарықтандыру кем дегенде он бес сағат бойы болуы керек.
Үйде аскөкке күтім жасау
Аскөк суару керек үнемі. Екі аптада бір рет көшеттерді күрделі минералды тыңайтқыштармен тамақтандыру ұсынылады. Аскөк 18 градус Цельсий температурасында жақсы өседі, бірақ жылтыр балконда, температура 8 градусқа дейін төмендеген кезде өсімдіктер де өздерін жайлы сезінеді.
Бірінші аптада аскөк өсіп шығады, түнде температура өте жоғары болмағаны жөн. Осы мақсатта оны жылтыратылған террассада жасауға болады.
Болу үшін ең жақсы уақыт терезеде аскөк өсіру наурыздан тамызға дейін. Сіз оны басқа уақытта өсіре аласыз, бірақ өсімдіктердің әлсіреу қаупі бар. Егер сіз жапырақтың қанағаттанарлық массасын алғыңыз келсе, көктем мен жаз айларын ұстаныңыз.
Ұсынылған:
Үйде насыбайгүл өсірейік
Насыбайгүл - бұл көптеген тағамдар мен сусындардағы хош иісті ингредиенттердің бірі болып табылады - пицца, спагетти, Bloody Mary, Caprese салаты, тай сорпалары. Олардың барлығы балғындықтың насыбайгүлін сезінеді. Дүкеннен шыққан кептірілген және оралған дәмдеуіштер бірнеше есе қымбат емес, сонымен қатар үйдегіге қарағанда бірнеше есе аз хош иісті.
Розмаринді кастрюльге өсірейік
Розмариннің латынша атауы - Rosmarinus officinalis. Біздің елде оны Бабин косом деп атайды. Розмарин мәңгі жасыл көпжылдық өсімдік. Ол баяу өседі және қылқан жапырақты ағаштарға ұқсайтын тар қатты жапырақтары бар. Жасыл шоқтарында кішкентай, ақшыл көк, нәзік гүлдер гүлдейді.
Бала шпинатын өсірейік
Cаумалдық құрамында ақуыздар, көмірсулар, дәрумендер (C, B1, B2, B6, PP, K), сондай-ақ фолий қышқылы мен минералдар (темір, кальций, мыс, натрий, калий, фосфор). Ол әртүрлі тәсілдермен дайындалады - мысалы, күрішпен қуырылған шпинат, жұмыртқа қосылған қуырылған шпинат немесе пирогқа толтырғыш ретінде.
Үйде су крессін өсірейік
Су сарысы - сіз үйде оңай өсетін өсімдік. Сіз оны балконда немесе терезе сөресінде ұстай аласыз. Оны өсіру үшін жылу мен жарық қажет. Су шұңқырына көп су қажет, сондықтан оны су өсімдігі деп атайды. Оның тұқымдары оңай өніп, бірнеше күнде 10 сантиметрге дейін өседі.
Кәстрөлдерде үйдегі дәмдеуіштерді өсірейік
Өз үйіне күтім жасауды және оларға дәмді тағамдар дайындап, отбасын бақытты етуді ұнататын кез-келген үй шаруасындағы әйел бірнеше рет әр түрлі иісі бар алып бақ туралы армандаған. Осылайша, сіз ыдысқа қосқанның бәрі жаңа болады, ал жаңа піскен дәмдеуіштер әр түрлі және жақсы дәмге ие болады.
