2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бүгін Халықаралық Вена Шницель күні - Осы дәмді тағамды дайындағанды немесе жай жегенді ұнататындарды құттықтаймыз!
Вена шницелі Австрияда және осы аймақ елдерінде көптеген қолдаушылар табады. Бұл Австрия асханасының және Вена тағамдарының эмблемаларының бірі, ол жергілікті тұрғындардың жастайынан өміріне енген.
Логикалық тұрғыдан алғанда, бұл аспаздық классиканың өз жанрында өзіндік мерекесі бар - 9 қыркүйек - Вена шницеліне және оның тарихына арналған күн.
Вена шницелінің тарихы
Вена шницелі алғаш рет 1831 жылы қуырылған сиыр шницелі деп аталатын аспаздық кітапта кездеседі. Біртіндеп ол Венаға қарай бет алуда.
1887 жылы адамдар оны гастрономиялық арман ретінде анықтады, оның құрамына лимон қабығы, сардина, қияр, каперс және хош иісті және дәмді дәмдеуіштер кіреді, олардың кейбіреулері сол кезде басқаларға қарағанда жақсы танымал болған.
Веналық Шницель күнін қалай атап өтуге болады?
Бұдан басқа бұдан жақсы жолды ойластыру мүмкін емес Вена шницелін дайындау үйде және отбасыңызды жағымды таң қалдырыңыз!
Міне, рецепт дәмді Вена шницелі:
Қажетті өнімдер:600 г сиыр еті
½ кесе ұн
2 жұмыртқа
150 г ұнтақ
сол
бұрыш
2 ас қасық. май
май
4 лимон тілімі
ақжелкен
Веналық шницельді қалай дайындау керек
Ұн мен 1 шай қасық араластырыңыз. таяз, бірақ кең ыдыстағы тұз. 2 шай қасықпен бірге жұмыртқа мен үгіндісті шайқаңыз. тағы екі ыдыстағы тұз.
Етті 4 тең бөлікке бөліп, фольгаға немесе ас үй қағазына, жақсырақ 2 параққа салыңыз. Етті мұқият шайқаңыз және тұз бен бұрыш салыңыз.
Кең және терең табаны алыңыз. Мұнайды қыздырыңыз. Дайын болған соң, ет бөлігін алыңыз, оны ұнға, жұмыртқа мен үгінділерге ораңыз.
Сіз оны екі жағынан да біркелкі қуыруыңыз керек, бұл сізге бір жаққа шамамен 2 минут кетеді - барлығы 4 минут.
Бірінші кесекпен жұмыс аяқталғаннан кейін, кастрюльден шығарыңыз және шницельді артық майларды кетіру үшін қағаз парағына қалдырыңыз.
Еттің қалған 3 бөлігін қайталаңыз.
Қызмет етіңіз Веналық шницельдер үстінде бір кесек май, лимон және ақжелкен тілімдері бар.
Асың дәмді болсын!
Осы ұсақталған шницель, вегетариандық шницель немесе сүйікті шошқа шницелінің бірін міндетті түрде қолданып көріңіз.
Ұсынылған:
Хумус күні құтты болсын
Бүгін, 13 мамыр, біз тойлаймыз Халықаралық гумус күні . Онда біз таңертең, түсте және кешке дәмді тағамдар жеуіміз керек. Хумус күні 2012 жылдан бері ұйымдастырылып келеді. Барлығы Тель-Авивтегі марафонда оны құрметтеген Бен Ланг пен Мириам Янгтан басталды.
Құймақ күні құтты болсын
Көпшіліктің пікірінше, құймақ күні жексенбі, әр жексенбі. Бірақ олар дұрыс емес. Ғасырлар бойы бұл еліктіретін дәмді десерттердің өз күні бар. Дүниежүзілік құймақ күні ол дәл күні емес, католик Сирни Заговезни күнінде тойланады, сол себепті оны жыл сайын басқа күнде атап өтеді.
Халықаралық аспазшылар күні құтты болсын
Қосулы 20 қазан барлық аспаздар Аспаздық - бұл мамандық және хобби, оны тойлаңыз Халықаралық аспазшылар күні . Мереке Дүниежүзілік аспазшылар қауымдастығының (WACS) бастамасымен өтті. Аспаз күні 2004 жылдан бастап әлемнің 70-тен астам елінде атап өтіледі, ал Болгария - солардың бірі.
Цезарь салаты күні құтты болсын
4 шілдеде біз тойлаймыз Цезарь салаты күні . Аңыз бойынша, мексикалық аспаз Сезар Кардини (1896 - 1956), Италияда туылған, әйгілі Цезарь салатының авторы. Отбасында айтылған оқиға бойынша, ол салатты Тәуелсіздік күні кезінде Тихуанадағы мейрамханасының қонақтарын таң қалдырғысы келгенде жасаған.
Ұлттық авокадо күні құтты болсын
Бүгін денсаулық пен жастарға арналған суперфудтардың бірі - авокадоға арналған. 31 шілдеде бүкіл әлем Ұлттық Авокадо күнін атап өтеді, сондықтан сіз өзіңізді дәмді және пайдалы өніммен міндетті түрде емдеуіңіз керек. Чипсы бар гуакамоле - бұл мерекені тойлаудың тамаша нұсқасы, бірақ егер сіз басқаша нәрсе алғыңыз келсе, онда оның күнін атап өту үшін авокадо рецепттерінің көптеген тәтті және дәмді нұсқалары бар.
