2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ақ ұн құрамында көмірсутегі болғандықтан пайдалы емес және бұл белгілі факт. Сондықтан салмақ жоғалтуға арналған кез-келген диета, сондай-ақ түрлі ауруларға байланысты көптеген диеталар ақ ұн өнімдерін пайдалануды жоққа шығарады. Нанды немен ауыстыруға болады, бұл болгар ұлттық тағамдарының ажырамас бөлігі.
Күріш ұны, жүгері ұны сияқты алмастырғыштар - дәстүрлі болгар рецепттерінде, кокос ұнында жоғары бағаланған және неге үстелдегі соя наны ұсыныстардың арасында танымал бола алмады?
Осы ұсыныстармен қатар жақында танымал ақуыз ұны да қызығушылық тудырады. Бұл не және ол нені қамтиды? Сатылымда бар ақуыз нанында әртүрлі ақуыз көздері - оқшауланған бидай ақуызы, соя протеині, бұршақ ақуызы немесе қарасора ақуызы қолданылады.
Нанның құрамындағы ақуыз құрамын арттыру үшін бидай клейковина, бадам немесе ноқат ұнын қосу тағы бір әдіс болып табылады. Тұтас нан ақуызды нан санатына кіреді, өйткені оның құрамында бір тілімде 3-6 грамм ақуыз бар. Ақуыздың табиғи көздері - қара бидай, киноа, жаңғақтар және тұқымдар, емлені және осындай ұннан алынған нан да ақуызға жатады.
Керемет балама - аздап ұмытылған шикізаттан алынған нан - эйнкорн. Эйнкорн ұны өте тез дайындалады және оны майсыз нан пісіруге қолданады. Эйнкорнның нандары әдетте аз мөлшерде жасалады, бірақ тұқымдармен байытылған сэндвичтің немесе пайдалы гамбургерлердің кез-келген түріне, сондай-ақ дұрыс тамақтанудың бір бөлігі болып табылады.
Тағы бір ұсыныс - дәстүрлі ұсыныс ауыстырылатын нан жаңадан дайындалған дәнді құймақтардан. Дәнді дақылдардың көпшілігі қолайлы, ал дәмі шынымен де қызықты, ал егер сіз мәзірдің қалған бөлігімен дұрыс үйлесімді тапсаңыз, онда нанның тілімі тағаммен бірге мәзірдің атаусыз бөлігі ретінде көрінбейді.
Ақ емес ұн мен жармадан басқа, нанды ауыстыруға болады көкөністер туралы көбірек ойшылдардан. Сәйкес үміткер - ұнтақтауға мүмкіндік беретін гүлді қырыққабат және ұнға сәйкес өңдеуге жарамды шикізат. Нан, кондитерлік өнімдер және тіпті гүлді қырыққабаттан жасалған торттар мүмкін, ал дәмі экспериментке тұрарлық. Осыған байланысты, гүлді қырыққабат пиццасы - глютенсіз рецепттерді ұнататындардан кейінгі сүйікті тағам.
Ұсынылған:
Тәбетті басатын шөптер мен шөп шайлары
Келесі мақалада сіз шөп шайлары мен тәбетті басатын шөптер мен дәмдеуіштердің әр түрлі түрлері туралы білесіз. Бұлар: 1. Көк шай - керемет антиоксидант, С витаминінің бай көзі, организмдегі зат алмасуды жеделдетеді. 2. Даршын - керемет хош иіске ие.
Әлемдік тағамдардың орнын басатын болгар суперфудтарының қайсысы?
Нарық өте пайдалы тағам ретінде танымал импорттық өнімдермен толып жатыр. Диетологтардың айтуы бойынша, жергілікті жемістер мен көкөністер біздің ағзамызға шетелдіктерге қарағанда әлдеқайда пайдалы әсер етеді. Сондықтан көптеген адамдар суперфудтардың баламасын тапты және оларды жеуге қуанышты.
Тәбетті басатын дәрілер
Егер сіз салмақ жоғалтқыңыз келсе, анда-санда аштық сезінесіз деген оймен келісуіңіз керек. Суды көп ішу және талшықтары жоғары мәзір сияқты стратегиялар аштықты арттыруға көмектеседі, бірақ оны жоймайды. Кейде аштық сезінудің еш жаман жері жоқ.
Біздің ас үйдегі табиғи ауруды басатын дәрілер
Аздап ауырған кезде дәріханаға баруға асықпаңыз. Көптеген дәрі-дәрмектерді тез анальгетиктік әсер ететін және сіздің бетіңізге күлкі қайтаратын табиғи тағамдармен және ингредиенттермен алмастыруға болады. Бұл табиғи ауыруды басатын дәрілер біздің ас үй шкафтарында немесе тоңазытқыштарда жиі кездеседі, бірақ біз олардың керемет емдік қасиеттері туралы ойлаған жоқпыз.
Тәбетті басатын тағамдар
Тәбетті тоқтату үшін таңертең асқазанға көңіл бөлу керек. Бір стакан су ішу үшін оянған жақсы - егер мүмкін болса, жылы болу керек. Егер сіз мұны күн сайын жасасаңыз, сіз тек аштықты қанағаттандырып қана қоймай, сонымен қатар ішектің күйін жақсартасыз.
