2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Тай насыбайгүл (O. basilicum var. Thyrsiflora) жалбыз тұқымдасының мүшесі, сондықтан анис еске түсіретін ерекше тәтті дәмі бар. Ол Таиландта, Вьетнамда, Лаоста және Камбоджада кездеседі. Атау ежелгі грек сөзінен шыққан βασιλεύς basileus - патша. Бұл бір жылдық шөптесін өсімдік. Сабақтың биіктігі 50-60 см-ге дейін, күлгін түсті, күлгін тамырлары бар қара-жасыл жапырақтары бар.
Ол қоректік заттарға бай топырақтары бар күн шуақты жерлерде өседі. Өсімдіктің жердегі бөлігін жаңа, кептірілген немесе майдалап туралған және мұздатқышта мұздатылған күйде қолданыңыз. Ол таңертең суарудан кейін жиналады, өйткені ондағы май мөлшері ең жоғары болады. Мұқият таңдалады, өйткені сабақ өте нәзік.
Тай насыбайгүлінің құрамы
Бұл солай деп саналады Тай райхан құрамында кальций, темір, фолий қышқылы, С дәрумені және К көп. Оның құрамында көптеген флавоноидтар бар.
Тай насыбайгүлінің пайдасы
Фото: Азия тұқымдары
Тай насыбайгүлінің көптеген қорғаныс және бактерияға қарсы қасиеттері бар. Staphylococcus aureus, Escherichia coli және басқалары сияқты зиянды бактериялардың пайда болуынан олардың өсуін шектейтін сенімді қорғауды қамтамасыз етеді.
Оның қабынуға қарсы қасиеті де бар. Ревматоидты артритке, жөтел мен суыққа, ішектің қабынуына және т.б. Магнийдің бай құрамы оны жүрек-қан тамырлары проблемалары бар адамдарға қолайлы етеді. Ол қант глюкозасының деңгейін төмендетіп, қант диабеті бар науқастарда қолданылады. Ол бас ауруын жеңілдететін, ароматерапиялық емдеуде қолдануға жарамды.
Аспаздық қолдану
Тай насыбайгүл тауық, сиыр және шошқа етінен жасалған тағамдарда қолданылады. Оны салаттарға, сорпаларға, лазаньяға, десерттер мен сусындарға қосуға болады. Құрамында ұшпа майлар болғандықтан, оны ерекше дәмі мен хош иісін сақтау үшін оны пісіру соңында қосу керек.
Ұсынылған:
Жержаңғақ майының алты қызықты қосымшасы
Жержаңғақ майы Болгарияда өте танымал тағам емес, бірақ американдықтардың үстелінде үнемі кездеседі және оны көбіне таңғы асқа пайдаланады. Ол тамақтан басқа, басқа қосымшаларды таба алады екен. 1. Ағаштан сызаттар алу Егер сізде ағаш үстел немесе сызаттар бар басқа ағаш жиһаздар болса, сіз жерді жержаңғақ майымен жағып, оны шамамен бір сағатқа қалдырыңыз, содан кейін сүртіңіз.
Тай бананының рухы және банан туралы басқа аңыздар
IN Тайланд банан ағаштарының жабайы ормандарына жиі шабуыл жасайтын әйел рухы Нанг Тани туралы аңыз бар. Бұл рухтар түнде ай толып, жарық болған кезде пайда болатыны белгілі. Дәстүрлі тай костюмін киіп, жер үстінде жүзіп жүрген Нанг Тани - жұмсақ рух.
Ноқаттың бес қызықты қосымшасы
Адамдар ноқат сияқты кішкене нәрсе белгілі бір тағамның дәмін арттыруға ықпал ететінін және сонымен бірге біздің дұрыс тамақтануымызда маңызды рөл атқаратынын түсінбейді. Ноқаттың құрамында талшық, марганец, ақуыз және темір бар, олар жеңіл салмақ тастауға көмектеседі және бізге қуат береді.
Жарробтың төрт пайдалы қосымшасы
Қайдан мыңжапырақ , шалфей, розмарин, эвкалипт біз әмбебап шайлар мен майларды дайындай аламыз. Бұл өсімдіктерді емдік қасиеттері болғандықтан, бірқатар аурулардан қорғану ретінде де қолдануға болады. Жарро шай қалай дайындауға болады?
Сәттілікке және зұлым күштерге қарсы насыбайгүл
Табиғатта бұл дәмдеуіштің ерекше, сергітетін хош иісі бар насыбайгүлдің 150-ден астам түрі бар. Көптеген халықтар бұл өсімдікті сүйіспеншілік пен отбасылық бақыттың символы деп санайды. Көптеген елдерде үйді зұлым күштерден қорғау үшін кіреберістің үстінде насыбайгүл бұтақтарын іліп қою дәстүрге айналған.