Өзіңіздің қаймақты қалай жасауға болады

Мазмұны:

Бейне: Өзіңіздің қаймақты қалай жасауға болады

Бейне: Өзіңіздің қаймақты қалай жасауға болады
Бейне: Сметанник. Казакша рецепт. Сметанный пирог. Қаймақты бәліш. Sour cream pie. 2024, Желтоқсан
Өзіңіздің қаймақты қалай жасауға болады
Өзіңіздің қаймақты қалай жасауға болады
Anonim

Қазіргі уақытта кез-келген ірі дүкеннен әр түрлі өнімдер алуға болады, ал қаймақ іс жүзінде барлық жерде сатылады. Дегенмен, бұл қауіпті өнімдер қатарына жатады, өйткені дұрыс сақталмаған жағдайда тез бұзылады.

Сонымен қатар, оған қатысты нәрсе біз сырттан сатып алатын заттардың көпшілігімен бірдей, атап айтқанда - біз оның құрамында не бар екенін және оның денсаулыққа қаншалықты пайдалы екенін білмейміз.

Сондықтан қаймақ жасауды өзіңіз үйрену жақсы, әсіресе үй сүтін алатын орын болса. Алайда оларды сенімді көздерден сатып алу керектігін ұмытпаңыз. Дайындалған рецепт шикі қаймақ келесідей:

Үй сүтінен алынған қаймақ

Қажетті өнімдер: 5 литр жаңа сүт, 2 ас қасық йогурт.

Крем
Крем

Дайындау әдісі: Сүтті қайнатыңыз және шамамен 7 минутқа қалдырыңыз, содан кейін плита тоқтатылады. Пісіру кезінде сіз қаймақ пайда болатынын көресіз, оны тез қасықпен жинап, бөлек ыдысқа салу керек. Бұл бүкіл кремді қырып тастағанша жалғасады, қажет болған жағдайда сүтті қайтадан жылытуға болады.

Содан кейін алынған кілегейді йогуртпен ашытып, аздап араластырыңыз да, үстінен орамалмен жабылған жартылай фабрикаты бар ыдысты 5 сағатқа қоя тұрыңыз. Қоспаның жылы болуы маңызды. Қажетті уақыт өткеннен кейін сізде қаймақ дайын болады.

Мұнда үйдің орнына қайтадан сатып алынған өнімді қолданатын одан да оңай нұсқа бар.

Сұйық кілегей мен лимон шырынынан жасалған қаймақ

Қажетті өнімдер: 250 мл сұйық кілегей 35%, 3 ас қасық лимон шырыны

Дайындау әдісі: Сұйық кремге 2 ас қасық лимон шырынын қосып, қасықпен аздап араластырыңыз. Дәмі мен қажет болса, қалған қасық лимон шырынын қосыңыз. Қоспа шамамен 20 минутқа қалдырылады, содан кейін алынған қаймақ пайдалануға дайын болады.

Қай рецептті таңдағаныңызға қарамастан, қаймақ дайындағаннан кейін және ол сипатталған тәсілдермен ұзақ сақталғаннан кейін оны тоңазытқышта сақтау керек екенін ұмытпаңыз.

Біз сізге крем қосылған бірнеше дәмді рецепт ұсынамыз:

- сүзбе мен кілегей қосылған пудинг;

- ветчина мен кілегей қосылған картоп;

- кілегей қосылған құлпынай кремі;

- Сүт пен кілегейдің екі түрі қосылған торт;

- кілегей мен ірімшік қосылған саңырауқұлақтар.

Ұсынылған: