2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фарш пен күріш қосылған толтырылған бұрыш - Болгарияда дайындалған тағамдардың бірі. Дәстүр бойынша, бұршақпен толтырылған кептірілген бұрыш Рождество қарсаңында беріледі. Бірақ мәзіріңізді сәл әртараптандыру үшін сіз бұрыштарды басқа толтырғыштармен толтыра аласыз. Мұнда 3 нұсқа бар:
Пиязымен толтырылған бұрыш
Қажетті өнімдер: 1 кг бұрыш (жақсырақ құрғақ), 1 кг пияз, 100 г май, 50 г күріш, қара және қызыл бұрыш, тұз.
Дайындау әдісі: Ұсақ майдалап туралған пиязды және күрішті ыстық майға қуырып, қажет болса, су құйыңыз. Барлығы бұқтырылған кезде, дәмдеуіштермен дәмдеңіз де, алдын ала пісірілген бұрыштарды осы фаршпен толтырыңыз. Майланған табаға салыңыз, аздап су құйыңыз және алдын ала қыздырылған пеште толық дайын болғанша пісіріңіз.
Көкөністермен толтырылған бұрыш
Қажетті өнімдер: 1 кг бұрыш, 100 г сары май, 1 сәбіз, балдыркөк кесегі, 4 пияз, 60 г бұршақ, 4 картоп, 5 қызанақ, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 1 кесе йогурт.
Дайындау әдісі: Картоп, сәбіз, балдыркөк және бұршақ қайнатылып, текшелерге кесіледі. Майға ұсақтап туралған пиязды қуырыңыз, пісірілген көкөністерді, үгітілген қызанақтың біразын қосып, тұз бен бұрыш қосып фаршты дәміне қарай салыңыз. Қоюланғанша бұқтырыңыз.
Тазартылған бұрыштарды осы қоспамен толтырып, майланған табаға салыңыз, тұздықты қалған қызанақтың үстіне құйып, қыздырылған пешке пісіріңіз. Йогуртпен бірге қызмет етіңіз.
Шпинатпен толтырылған бұрыш
Қажетті өнімдер: 1 кг қызыл бұрыш, 800 г шпинат, 200 г ірімшік, 60 г күріш, 5 қызанақ, 2 пияз, 1 кесе йогурт, 100 г май, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Майға ұсақ туралған пиязды күрішпен бірге қуырыңыз. Оларға жуылған және туралған шпинат, үгітілген қызанақтың жартысы мен ірімшікті қосыңыз. Өнімдер сұйықтық буланғанға дейін бұқтырылады және осы жолмен дайындалған фарш тұз бен бұрышпен дәмделеді.
Онымен аршылған бұрышты толтырып, майланған табаға салыңыз, қалған томат тұздығын құйып, қыздырылған пешке пісіріңіз. Йогуртпен бірге қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Толтырылған бұрышқа арналған қоспалар
Толтырылған бұрышты әртүрлі толтырғыштармен - ет немесе майсыз дайындауға болады. Алайда, толтыру тағамның маңызды бөлігі болып табылады. Қуырылған бұрышқа құюға болатын көптеген тұздықтар бар, олардың кейбіреулері: - Пешке қолайлы ыдысқа салу үшін сізге 1 шай қасық йогурт пен бір жұмыртқа қажет.
Кальцонға арналған дәмді толтыруға арналған үш идея
Біздің көпшілігіміз итальяндық тағамдарды тек пицца мен макаронның алуан түрлілігімен байланыстыратын болсаңыз да, оның бұл жайттан алыс екеніне таң қаласыз. Ет, балық және көкөністердің көптеген қызықты рецептері бар, бірақ егер сіз Италияны байланыстыра алмайтын тағамдарды дәл көргіңіз келсе, оларды әртүрлі тәсілдермен дайындауды үйренгеніңіз жөн.
Бұрышқа арналған дәмді фарштың құпиясы
Толтырылған бұрыш - бұл біз дәстүрлі болгар тағамдарының бірі, ол бізді шексіз жақсы көреді және іштегі рахатпен жейді. Олар қатыспайтын кесте жоқ, әсіресе кейбір мерекелерде, мысалы, Рождество қарсаңында. Әрине, толтырылған бұрыштар біздің халықтың дастарқанында үнемі себепсіз тұрады.
Толтырылған бұрышқа арналған сүйікті фарш
Толтырылған бұрыш - дәстүрлі болгар тағамы, ол Рождество қарсаңында үстелге міндетті болып табылады. Бірақ мереке күндерінен басқа, толтырылған бұрыш болгарлардың күнделікті мәзірінде сүйікті болып табылады. Біз оларды ұсақталған ет пен күрішке толтырылған немесе тек ірімшік пен жұмыртқамен толтырылғанды жақсы көреміз.
Торттарға арналған керемет глазурьге арналған алты идея
Көптеген десерттер жақсы көріну және дайын және кәсіби көрініс үшін мұздануды қажет етеді. Бір мұзды пирожныйларға, сондай-ақ кекстерге немесе кекстерге қолдануға болады. Біз глазурьлерде жемістерді оңай орналастыра аламыз, оларды жаңғақ немесе кокос үгінділерімен, шоколадпен және қалаған заттармен себеміз.
