2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тунецтің қызыл және хош иісті еті әлемдегі барлық адамдарға ұнайды. Ол ақуызға бай және құрамында май аз - қызыл ет үшін керемет алмастырғыш және кез-келген диета үшін қолайлы тағам.
1940 жылдардан біраз бұрын тунец өте сәнді тағам болып саналды және қарапайым адамның тақтайшасында сирек пайда болды.
Туналар олардың қозғалу жылдамдығының және олардың жиі қоныс аударуларының арқасында «мұхит бөкендері» деп аталды. Осы жылдар ішінде балықшылар аулауды игерді және ол қол жетімді өнімге айналды. Бүгінгі күні тунец популяциясы қаупі бар. Жақында мұндай танымал деликатеске тыйым салынады.
Көбінесе тунец май құтысында немесе тұзды суда болады. Ет филесі немесе ет қоспалары да танымал. Тұздықта немесе тұздалмай консервіленген тунец қосылған балықтың дайын тағамдарын, сондай-ақ өсімдік майындағы тағамдарды ұсынамыз.
Туна - бұл өте пайдалы тағам. В3 және В6 дәрумендері өнімнің 100 г құрамында ғана кездеседі. Оның құрамында өте сирек кездесетін В12 дәрумені бар - 11 мкг дейін. Бұл орташа тәуліктік дозадан бес есе көп.
Көптеген минералдар тунецте - фосфор, магний және темірде кездеседі. Олар дененің және дененің барлық функцияларының дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет.
Барлық басқа балықтар сияқты тунец омега-3 май қышқылына бай. Бұл дәлелденген сау майлар көптеген аурулардан қорғайды және кез-келген дұрыс тамақтанудың міндетті бөлігі болып табылады.
Ересектерге аптасына кем дегенде 100 г майлы балықтан 2 порция, ал жүкті әйелдер мен 12 жасқа дейінгі балаларға - бір рет қабылдау ұсынылады.
Ингредиенттер жүрек ауруларынан қорғайды және қан тамырларын таза ұстайды. Қанықпаған майлар тіндерді қабынудан сақтайды, бұл жүрек пен қан тамырларының зақымдануына әкеледі.
Тунаны тұтыну жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартады. Тұрақты қабылдау жүрек жеткіліксіздігі қаупін кем дегенде 1/3 төмендетеді.
Ұсынылған:
Қойдың көптеген артықшылықтары
Болгарларда қойды пісіруге арналған ежелгі аспаздық дәстүрлер болғанымен, бұл ет үйде көп кездесетін тағамдардың бірі емес. Біздің ендіктерімізде адамдар тауық етіне, шошқа еті мен сиырға едәуір жақындығын дамытты. Пасханың айналасындағы уақытты есептемегенде, қойдың етін дүкендерден табу қиын, ал біз оны басқа күндерде сирек ойлаймыз.
Шие сірке суы және оның көптеген артықшылықтары
Шие сірке суы - сіз болгар нарығында сирек кездестіретін өнім. Біздің елде өндірілгенімен, өндірістің барлығы дерлік шетелге экспортталады. Алайда, мұның барлығының пайдалануы керек көптеген артықшылықтары бар. Шие - көп мөлшерде қоректік заттар жүктелген жемістер.
Лимон майының көптеген артықшылықтары
Лимон тонзиллит, қан қысымы, жүрек айну және құсу кезінде пайдалы. Бірақ лимон қабығының майы одан да пайдалы. Бұл май ұйқысыздыққа және көптеген басқа ауруларға жақсы әсер етеді. Стресстік бұзылулардан басқа, физикалық, көңіл-күйдің бұзылуы, депрессия сияқты психикалық бұзылулар бұл май қолданылатын аурулар болып табылады.
Тикенектің көптеген артықшылықтары
Ешек ошаған - бұл Compositae тұқымдасының шөптесін өсімдік. Бұл биіктігі 2 метрге жететін тікенді өсімдік. Ол шілде-тамызда гүлдейді және тікенді себетке «қадалған» ашық күлгін гүлдері бар. Бұл өсімдік құрамында: макроэлементтер - калий, магний, кальций, темір;
Сарысудың көптеген артықшылықтары
Сарысу қалдық деп саналады. Алайда, бұл мүлдем жоқ. Сарысу өте пайдалы, қоректік заттарға бай және косметикалық құрал ретінде кеңінен қолданылады. Сарысудың әр түрлі түрлері негізінен дәмімен ерекшеленеді. Олар тәтті және қышқыл. Тәттілер қатты ірімшіктер өндірісінде алынады, ал қышқыл дәмдер қышқыл ірімшік деп аталатын және сығылған сүзбе өндірісіне тән.
