2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ешек ошаған - бұл Compositae тұқымдасының шөптесін өсімдік. Бұл биіктігі 2 метрге жететін тікенді өсімдік. Ол шілде-тамызда гүлдейді және тікенді себетке «қадалған» ашық күлгін гүлдері бар.
Бұл өсімдік құрамында: макроэлементтер - калий, магний, кальций, темір; микроэлементтер - марганец, мырыш, мыс, селен, йод, фосфор, хром, алюминий, бор және т.б.; майда еритін дәрумендер - флаволигнан, кверцетин; дәрумендер - K, E, B1, B3, D; көп қанықпаған май қышқылдары, каротиноидтар, эфир майлары, биогенді аминдер (гистамин, тирамин).
Бұл зауыт туралы алғашқы байыпты зерттеуді 60-жылдардың аяғында неміс зерттеушілері жасады. Тәжірибелер оның алкоголь, токсиндер, сәулелену әсерінен пайда болатын дистрофия, гепатит және цирроз сияқты бауыр ауруларын емдеуде өте тиімді екендігін көрсетті.
Бүгінгі күні есек тікенек қолданылады:
- бауыр ауруларын емдеуге арналған гепатологияда;
- алкогольмен, есірткімен, химиялық заттармен және тамақтан уланумен созылмалы улану кезінде токсикологияда;
- кардиологияда жүрек-тамыр жүйесін нығайтудың профилактикалық құралы ретінде;
- Онкологияда химиотерапиядан немесе сәулелік терапиядан кейін қан мен бүкіл денені токсиндер мен сәулеленуден тазарту өте тиімді. Денедегі ауыр металдар мен радионуклидтерді жақсы шығарады;
- қант диабеті мен семіздікті емдеуге арналған эндокринологияда липидтер алмасуын қалыпқа келтіреді, токсиндер мен токсиндерді кетіреді, бұл табиғи салмақ жоғалтуға әкеледі;
- псориаз, безеу, алопецияны емдеуге арналған дерматологияда;
- косметикада ошаған майы үйдегі және өндірістік косметикалық кремдердің, бальзамдардың, теріні тазартатын заттардың, қол мен аяқтың терісіне күтім жасаудың құрамдас бөлігі ретінде қолданылады (май жарылған өкшені ойдағыдай емдейді);
- косметикада ошаған терінің күйін жақсартуға және иммунитетті нығайтуға көмектесетін, құрамында Е дәрумені болғандықтан қолданылады;
- Пісіру кезінде есек тікені шай, инфузия, қайнатпа, май және ұн түрінде қолданылады. Май салаттарға, ботқаларға, тұздықтарға пайдалы;
- Ошаған гүлінен жиналған бал асқазанның, бауырдың, бүйректің жұмысын қалыпқа келтіруге және өт бөлінуін жақсартуға өте пайдалы.
Есектің тікенімен халық рецептері
Бауырға арналған ошаған тамырларының қайнатпасы
1 ас қасық алыңыз. тамырлар, 500 мл қайнаған су құйып, су ваннасында шамамен 30 минут қайнатыңыз. Дайын дәрі-дәрмекті сүзгіден өткізіп, 1 ас қасық ішіңіз.
Ошаған тұқымдарының қайнатпасы
1 ас қасық құйыңыз. стакан қайнаған суға ошаған тұқымдарының ұшымен. Дайын өнім гепатопротектор ретінде қолданылады, тамақтанар алдында 25 мл алады.
Салмақ жоғалту және денені тазарту үшін
Ошаған, аскөк тұқымдары, жүгері стигмалары және осы пішеннің тең жартысын алыңыз (аналық жапырақ). 1 шай қасық қайнатыңыз. құрғақ қоспаның стакан сумен және кешке қабылдаңыз.
Ұсынылған:
Тунецтің көптеген артықшылықтары
Тунецтің қызыл және хош иісті еті әлемдегі барлық адамдарға ұнайды. Ол ақуызға бай және құрамында май аз - қызыл ет үшін керемет алмастырғыш және кез-келген диета үшін қолайлы тағам. 1940 жылдардан біраз бұрын тунец өте сәнді тағам болып саналды және қарапайым адамның тақтайшасында сирек пайда болды.
Қойдың көптеген артықшылықтары
Болгарларда қойды пісіруге арналған ежелгі аспаздық дәстүрлер болғанымен, бұл ет үйде көп кездесетін тағамдардың бірі емес. Біздің ендіктерімізде адамдар тауық етіне, шошқа еті мен сиырға едәуір жақындығын дамытты. Пасханың айналасындағы уақытты есептемегенде, қойдың етін дүкендерден табу қиын, ал біз оны басқа күндерде сирек ойлаймыз.
Шие сірке суы және оның көптеген артықшылықтары
Шие сірке суы - сіз болгар нарығында сирек кездестіретін өнім. Біздің елде өндірілгенімен, өндірістің барлығы дерлік шетелге экспортталады. Алайда, мұның барлығының пайдалануы керек көптеген артықшылықтары бар. Шие - көп мөлшерде қоректік заттар жүктелген жемістер.
Лимон майының көптеген артықшылықтары
Лимон тонзиллит, қан қысымы, жүрек айну және құсу кезінде пайдалы. Бірақ лимон қабығының майы одан да пайдалы. Бұл май ұйқысыздыққа және көптеген басқа ауруларға жақсы әсер етеді. Стресстік бұзылулардан басқа, физикалық, көңіл-күйдің бұзылуы, депрессия сияқты психикалық бұзылулар бұл май қолданылатын аурулар болып табылады.
Сарысудың көптеген артықшылықтары
Сарысу қалдық деп саналады. Алайда, бұл мүлдем жоқ. Сарысу өте пайдалы, қоректік заттарға бай және косметикалық құрал ретінде кеңінен қолданылады. Сарысудың әр түрлі түрлері негізінен дәмімен ерекшеленеді. Олар тәтті және қышқыл. Тәттілер қатты ірімшіктер өндірісінде алынады, ал қышқыл дәмдер қышқыл ірімшік деп аталатын және сығылған сүзбе өндірісіне тән.
