2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Окра - бұл африка, араб және азиялық тағамдарда үнемі кездесетін көкөніс. Бірақ тек қана емес. Әр түрлі елдерде ол әр түрлі атаулармен танымал - Кубада оны кимбомби, Бразилияда киабу, ал Мексика шығанағында және АҚШ-та гумбо деп атайды. Біздің елде «окра» атауы Түркия мен Грециядағы атауымен бірдей.
Окра 3000 жыл бұрын Эфиопияда өсіріліп, оны жердегі ең көне көкөніс дақылдарының біріне айналдырды. Бүгінгі күні біздің елімізде оны мамырдан қараша айының басына дейін ашуға болады. Термиялық өңдеу кезінде ол шырышты шығарады, бұл тағамды қоюлатады. Бұл шырыш өте пайдалы, өйткені ол жіңішке және тоқ ішектің флорасын қалпына келтіруге көмектеседі.
Алайда, егер сізге ұнамаса, оны пісірерден бұрын 2 сағат бойы салқын лимон шырынына салып қою керек. Тағы бір нұсқа - оны сірке суы мен 5 минуттай ағарту. Бамияның тағамдық және пайдалы қасиеттерінен ләззат алу үшін оны ең аз аспаздық өңдеумен тұтынған жөн.
Окра денсаулыққа пайдасы жағынан танымал. Термиялық өңдеуден өткеннен кейін де ол олардың көпшілігін сақтайды. Оларды сіңіру өте оңай, сондықтан ауру асқазанға ең көп ұсынылатын көкөніс. Майдың төмен мөлшері мен калория мөлшері де көмектеседі.
100 грамм окрамның құрамында тек 0,2 грамм май және барлығы 18 килокалория бар. Алайда олар үшін кальций, темір, бета-каротин және әсіресе С және В дәрумендері, иммундық жүйенің тірегі - пектиннің орнын толтырады. Провитамин А, ол жақсы көруге, сүйектер мен тістердің сау болуына көмектеседі.
Асқазанның проблемаларынан басқа, брака бүйрек және бауыр ауруларына көмектеседі. Сонымен қатар, ол қан қысымын төмендетеді, сондықтан ол жүрек ауруы мен гипертонияға қарсы емдік диетаға сәтті енгізілген. Тағы бір пайдалы қасиет - бұл онкологиялық аурулармен күресу қабілеті.
Бамия сығындысы тағам ретінде пайдаланудан басқа, шығарылады және косметикада қолданылады. Ол жақында атышулы ботокстың орнына сәтті шықты. Сығынды бұлшықеттің қысылуын азайтады және оларды зиянды және зиянды әсер етпестен босатады.
Ұсынылған:
Іші асқазанға арналған диета
Асқазан түрлі себептермен ісінуі мүмкін. Қысқа мерзімді кебулер газдалған сусындарды немесе жеңіл сіңімді көмірсуларды тұтынудан туындауы мүмкін. Қырыққабат пен картоп, сондай-ақ бұршақ дақылдары кебулерге себеп болады. Дегенмен, тұрақты кебулер аурудың симптомы болуы мүмкін және дәрігермен кеңесуді қажет етеді.
Сезімтал асқазанға арналған диета
Адамдар сезімтал асқазан осы қарапайым және пайдалы диетаны қолдану арқылы қиындықтардан оңай арылуға болады. Сезімтал асқазанға арналған диета - бұл шикі диетаның сәл қатаң нұсқасы. Ол негізінен жаңа піскен жемістерді пайдаланады, олар ағзадан қажетсіз қалдықтарды шығаруға көмектеседі.
Асқазанға арналған диета
Коронавирусты былай қойғанда, қазір жаз мезгіліндегі аурудың уақыты келді асқазанның бұзылуы бізді, кейде тіпті жүрек айнумен. Сонымен қатар, өкінішке орай асқазанның бұзылу белгілері сіз оны тек жазда ғана емес, кез-келген маусымда ала аласыз, бұл вирустың әсерінен бе немесе сіз жай ғана асқазанды қоздыратын тамақ жеп қойдыңыз ба.
Тегіс асқазанға арналған қарапайым диета
Егер жаттығу залында қыдыруға уақытыңыз болмаса, арнайы диетаның көмегімен ішіңізді тегіс етіп жасауға болады. Дұрыс тамақтану маңызды. Көмірсулар - сіз оларға мұқият жақындауыңыз керек, өйткені олар іштің кебуі мен іш майының себебі болып табылады.
Тахини - буындарға, сүйектерге және сау асқазанға арналған супер тамақ
Тахини - денсаулыққа көптеген пайдалы қасиеттер әкелетін дәмді макарон. Білмейтіндеріңіз үшін, тахини , күнжіт тұқымынан жасалған, супер әмбебап және тәтті және дәмді тағамдармен үйлеседі. Тазартылмаған тахини - бұл ең танымал және ең жақсы, себебі ол күнжіт тұқымынан жасалған.
