2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Итмұрын - бұл ерекше шөп, өйткені оның пайдалы әсері өте кең, сондықтан оны тек медицинада ғана емес, косметологияда да кең қолданады. Бұл бүкіл денеге өте пайдалы әсер етеді, және бүгінде бұл өсімдік дәстүрлі медицинада да танылған. Сондықтан көптеген адамдар осы табиғи сыйлықты көптеген ауруларды емдеу үшін пайдаланады, сонымен қатар көптеген аспаздық азғырулар дайындау үшін.
Итмұрын түрлі дәрумендерге, минералдарға және микроэлементтерге бай. Сондықтан итмұрын барлық түрлерінде пайдалы, соның ішінде итмұрын ұны. Мысалы, бұл өсімдіктің жемісінде кез-келген цитрус жемісіне қарағанда С дәрумені 50 есе көп.
Ежелгі дәуірден бастап итмұрын шайы құрметтелген, себебі ол суық тиюді және басқа да бірқатар тыныс алу жолдарының ауруларын емдейді, ауру белгілерін жеңілдетеді. Итмұрын сонымен қатар А, К дәрумені, антиоксиданттар, органикалық қышқылдар, рибофлавин, пектин, тиамин, таниндер, пиридоксин, тұздар және басқа да көптеген қоректік заттарға өте бай. Магний, марганец, фосфор, кальций, никельдің өте құнды көзі.
Итмұрын ұнының артықшылығы:
- бактерияға қарсы әрекет;
- қабынуға қарсы әрекет;
- бауыр мен бүйректің жұмысын жақсартады;
- диуретикалық әсер күшті;
- иммунитетті жоғарылатады;
- көптеген минералдардың, дәрумендердің және антиоксиданттардың бай көзі.
Көбінесе итмұрын қабынуға қарсы қасиеттері ғана емес, сонымен қатар бауыр мен бүйректерге пайдалы әсер ететін түрлі сусындар дайындау үшін қолданылады. Олар сонымен қатар асқазан-ішек жолдарының қызметін ынталандырады, диуретикалық әсер етеді, бүйректі тітіркендірмейді және ісінуді жеңілдетеді.
Екінші жағынан, С дәрумені немесе аскорбин қышқылы деп аталатын заттар қан айналымы жүйесіне оң әсер етіп, қан ұйығышының және атеросклероздың пайда болуына жол бермейді. Осы өсімдіктің итмұрынында болатын Р дәрумені өңештің қабырғаларына С витаминінің жақсы сіңуіне ықпал етеді. А дәрумені немесе ретинол деп аталатындар радионуклидтер мен улы заттардың зиянды әсерін тоқтатады.
Итмұрынның ұны алынады жемістерді кептіру арқылы, бұл өте баяу процесс. Дегенмен, бұл оңтайлы нұсқа, өйткені осылайша өсімдікке жоғары температура сияқты стресстік әсерлер әсер етпейді және бұл итмұрынның көптеген пайдалы қасиеттері мен ингредиенттерін сақтауға көмектеседі. Осылайша, ұнды өндіру процесінде бүкіл жемісті ұнтақтау арқылы жемістің барлық құнды қасиеттері сақталады.
Итмұрын ұнының қосымшалары әр түрлі. Оны әр түрлі кондитерлік өнімдерді дайындауда, сонымен қатар салқын және ыстық сусындар дайындауға қосуға болады. Тіпті шайды итмұрын ұнынан дайындауға болады, ол өте нәзік, дәмді, бай және пайдалы болады.
Ол көбіне антибактериалды әсерінен кремдерге қосылады. Итмұрын ұнының тағы бір нұсқасы - бұл шайқауға арналған, бірақ оның аздап қышқыл дәміне дайын болыңыз, алайда бұл тәбетті арттырады. Сіз оны тіпті шикі түрінде де қауіпсіз қолдана аласыз, өйткені ол мүлдем қауіпсіз.
Егер сіз асүйде айналғанды ұнатсаңыз, онда сіз қауіпсіз бола аласыз итмұрын ұнын пайдалану үшін ұнның басқа түрімен үйлесетін дәмді крекер немесе тәтті печенье дайындауға арналған. Көптеген пайдалы қасиеттері мен жағымды дәмінің арқасында итмұрын ұны бүгінде үйде де, шетелде де сұранысқа ие. Егер сіз оны әлі пайдаланып көрмесеңіз, келесі жолы көруге болатын тізімге қосыңыз.
Ұсынылған:
Лимонграсс шайы - пайдасы және қолданылуы
Біз бәріміз лимонграсс туралы естідік. Бірақ бұл не үшін пайдалы, не үшін пайдаланылады, одан барлық пайдалы заттар мен қасиеттерді қалай алуға болады, біз сізге осы мақалада айтатын боламыз. Лимонграсс оны дәмдеуіш деп те атауға болады, өйткені ол өте дәмді.
Гиацинт шайының пайдасы және қолданылуы
Каркаде шайы тропикалық гибискус гүлінен жасалады және мамандар оны адамдар үшін ең пайдалы шөптердің бірі деп санайды. Оның қасиеттері ежелгі Египет перғауындарынан бастап танылды. Гиацинт шайын үнемі қабылдау денені онда жиналған зиянды заттардан тазартады, сонымен қатар өте сергітетін және сергітетін әсерге ие.
Қыша ұнының денсаулыққа пайдасы және қолданылуы
Қыша ұны қыша өсімдігінің ұнтақталған немесе ұсақталған тұқымынан жасалады. Бұл халықтық медицинаға өте жақсы таныс құрал. Бүгінгі күні ол аз қолданылады - және бұл өте қажет емес, өйткені бұл белгілі бір жағдайларда өте тиімді. Мысалға - қыша ұны қолданылады астма мен пневмонияны немесе жөтелмен бірге жүретін ауруларды емдеуде өте сәтті.
Алма ұнының қолданылуы және қолданылуы
Өзінің табиғаты бойынша алма ұны алманың кептірілген тілімдері. Ұн жасау үшін жұқа бөліктерге кептіруге болатын үлкен және піскен алма қажет. Біздің білуімізше, алма пектин мен витаминді жемістерге бай. Барлық осы пайдалы ингредиенттер ұнтақтау кезінде сақталады және алынған ұн құрамында қалады.
Жүгері ұнының пайдасы туралы
Жүгері өнімі ұн немесе манна жармасы түріндегі ұнтақты құрылымға қол жеткізу үшін жүгеріні ұнтақтау арқылы алынады. Біз оны әртүрлі түстер диапазонында таба аламыз - қолданылатын жүгерінің алуан түріне байланысты сары, ақ, көк немесе қызылдан.
