2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кето наны кето диетасының негізгі элементі болып табылады. Егер біз оны анықтауымыз керек болса, бұл диета деп те аталады майлылығы жоғары диета. Диетаның бұл түрі ағзадағы кетондардың көп мөлшеріне ие, ол арқылы дене майларды күйдіреді, оны энергияға айналдырады.
Осы себепті кето диеталары әдетте салмақ жоғалту үшін қолданылады. Іс жүзінде тамақтану басқа идеямен құрылады - эпилепсия, аутоиммунды аурулар, гормоналды теңгерімсіздік және әсіресе глютенді энтеропатия сияқты ауруларға емдік диета. Сонымен қатар, менопаузы бар әйелдерге де ұсынылады.
Кето нанның мәні және кето нанның рецептері
Нан - болгар дастарханындағы негізгі тағам. Ол ақ бидай ұнынан жасалған. Айырмашылығы кето нан дәстүрлі ұннан дәстүрлі дәнді дақылдардан ұн пайдаланбайды. Олардың орнын бадам, күнжіт, зығыр және басқалар алады, яғни қамырда көмірсулар аз. Сіз мұны білуіңіз керек көмірсутегі аз нан пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте дәмді.
Бадам кето наны
Қажетті өнімдер:
170 г үгітілген сары ірімшік
85 г бадам ұны
50 г кілегейлі ірімшік
1 жұмыртқа
Шымшым тұз
Себуге арналған көкнәр немесе күнжіт
Дайындау әдісі:
Микротолқынды пеште ірімшікті, ірімшік пен бадам ұнын бірнеше секунд қыздырыңыз. Араластырыңыз және жұмыртқаны қосыңыз. Қамыр түзіледі. Одан пирожныйлар жасап, қағазға 200 градусқа 15-20 минут пісіреміз. Қажет болса, оларға көкнәр немесе күнжіт тұқымын себуге болады.
Зығыр ұны қосылған кето нан
Қажетті өнімдер:
200 г зығыр ұнының жақтауы. Сіз зығыр ұнын кофе тартқышпен ұнтақтай аласыз
1 пісіретін ұнтақ
3 жұмыртқа
½ сағ. су
½ шай қасық сол
5 ас қасық. зәйтүн майы немесе өсімдік майы
Дайындау әдісі:
Пісіретін ұнтақты ұнға салыңыз, бұл нанға арналған құрғақ қоспасы.
Басқа ыдыста жұмыртқаны шайқаңыз, оған су, тұз және май қосыңыз. Бұл сұйық қоспасы. Жақсылап араластырыңыз.
Құрғақ қоспаны сұйықтық қоспасына біртіндеп қосыңыз, керісінше емес. Дұрыс емес араластыру өлімге әкелетін нәтижеге әкеледі.
Дайын қоспасы торт қамырына қарағанда сәл қалыңырақ. Ол пісірме табаққа құйылады және оған көкнәр немесе күнжіт тұқымын қосуға болады. 20 минут бойы қағазда 220 градусқа пісіріңіз.
Кето наны қытырлақ және бірнеше күн бойы жұмсақ болады.
Күнжіт тахини қосылған кето нан
Қажетті өнімдер:
320 г тахини - күнжіт, күнбағыс немесе міндетті емес
4 үлкен жұмыртқа
1 шай қасық ас содасы (лимон шырыны, сода сірке суы)
100 мл су (қажет болған жағдайда көп немесе аз)
Sol
дәмдеуіштер - немесе тұқымдар (міндетті емес)
Дайындау әдісі:
Жұмыртқаны жақсылап шайқаңыз және тахинимен жақсылап араластырыңыз. Пісіру содасын қосыңыз, бірақ сіз пісіру ұнтағын да пайдалана аласыз. Қоспаны көзбен қосып, сумен сұйылтыңыз. Бұған кето нан сіз өзіңізге ұнайтын әр түрлі дәмдеуіштер мен тұқымдарды қоса аласыз. Оны пісіру қағазымен қапталған, ұзынша пішінде 180 градус температурада шамамен 35 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Нанға арналған ашытқы қалай дайындалады
Болу нанға ашытқы жасаңыз , сізге бірнеше нақты ережелерді сақтау қажет. Алдымен сіз оны «өсіретін» ыдысқа назар аударыңыз. Ең қолайлы - бұл металл қақпағы бар компоттың стандартты құтысы. Содан кейін ұн - қара бидайдан немесе дәнді дақылдардан бастаған жөн.
Жіңішке белге арналған дәмді кето десерттері
Көптеген адамдардың мәзірінің сүйікті бөлігі десерт. Тамақтану рационының бұл бөлігі күлімсіреп қарсы алынады, өйткені тамақтанудың соңғы аккордын ең жағымды етіп қою керек. Біз ұзақ уақыт бойы тізім жасай аламыз - торт, шоколадты печенье, тирамису, балмұздақ және десерт тұжырымдамасына кіретін аспаздық азғырулардың барлық түрлері және қызықты ассоциацияларды тудырады.
Дәмді нанға арналған ұсыныстар
Ас үйде жаңа піскен наннан гөрі жағымды хош иіс жоқ, ол үлкенге де, кішіге де ұнайды. Сонымен қатар, олардың калория мөлшері өте жоғары болуы құпия емес. Сондықтан біз сізге 3 нұсқасын ұсынамыз диеталық нан тіпті қант диабетімен ауыратындарға да қолайлы:
Нанға арналған жаңа жапсырмалар қымбаттамайды
Келесі жылдан бастап нанға жаңа жапсырмалар қойылады, оның қаріпі үлкенірек болады және өнімнің сапасы мен формасы туралы көбірек ақпарат береді. Жаңалықты Велико Тырноводағы аймақтық наубайшылар мен кондитерлер одағының төрайымы Джени Сапунджиева жариялады.
Нанға арналған қор - Швейцарияның аспаздық визит картасы
Дәстүрлі керамикалық ыдыста ұсынылған ірімшік қорын біз бәріміз білеміз. Нанға құйылған фонда туралы естідіңіз бе? Қыстың суық кештерінде отарды баққан шопандарда әрқашан қораптағы құмыралар болған емес. Өздеріңіз білетіндей, аш адам өте тапқыр.
