2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Күріш - ежелгі ауылшаруашылық дақылдарының бірі, ол азиялықтар үшін ас мәзіріне айналды. Бірақ оның артықшылығы тағамдық қасиеттерінен әлдеқайда асып түседі - одан алынған шикізат құнды косметикалық ингредиент болып табылады.
Күріштің әр түрлі түрлері көп өңделмейді, сондықтан олардағы жоғары тағамдық құндылық сақталады. Адамдар өздерінің аспаздық қажеттіліктеріне байланысты күріштің әр түрлі сорттарын таңдайды, сонымен қатар оның денсаулыққа пайдасы бар және мүмкіндіктері бар.
Міне, күріштің сізге ұсына алатын 5 даусыз артықшылығы.
Оның құрамында глютен мен холестерин жоқ
Көптеген адамдар өздерінің глютенге төзімсіздігінен зардап шегетінін түсінеді, демек, оны диетадан мүлдем алып тастау керек.
Күріштің жақсы жағы - оның құрамында глютен жоқ, сонымен бірге жеткілікті қанықтылықта. Майдың, холестерин мен натрийдің төмен мөлшері бірнеше фунттан арылуға және артық салмақты реттеуге көмектеседі.
Қан қысымын бақылайды
Натрий тамырлар мен артериялардың қысылуына, жүрек-қан тамырлары жүйесіндегі стрессті және жүктемені күшейтіп, қан қысымын көтеруі мүмкін.
Альцгеймермен күресуге көмектеседі
Қоңыр күріштің құрамында нейротрансмиттердің өсуі мен белсенділігін ынталандыратын қоректік заттардың көп мөлшері бар және осылайша Альцгеймер ауруынан қорғайды.
Күріштің кейбір сорттары - жабайы, қара және қоңыр - мидағы белгілі бір ферменттерді ынталандыратыны дәлелденген, олар өз кезегінде деменцияны тудыратын бос радикалдар мен басқа қауіпті токсиндердің әсерін тежейді.
Әйел сұлулығына қамқорлық жасаңыз
Күріш аминқышқылдары, Е дәрумені, ферул қышқылы, аллантоин және крахмалға бай - бұл денсаулық пен ағзаның ғана емес, терінің де денсаулығы үшін маңызды функциясы бар заттар. Косметика саласында күріш ақуыздары негізінен жасушалық ылғалдануды күшейту үшін қолданылады.
Бұл диуретик ретінде әрекет етеді
Күріш қауызы артық салмақтан арылуға, токсиндерді организмнен шығаруға, тіпті артық салмақтан арылуға көмектеседі. Құрамында жоғары талшықтар ішектің қозғалысын күшейтеді және әр түрлі қатерлі ісіктерден қорғайды.
Ұсынылған:
Кофенің 12 даусыз артықшылығы
Сен кімсің? Қарсыластарынан ба немесе кофе жанкүйерлерінен бе? Егер сіз алғашқылардың бірі болсаңыз, енді ащы сусынның пайдалы екенін көруге мүмкіндік аласыз. Көптеген адамдар үшін белгілі бір жағдайларда кофе стимулятор және антидепрессант рөлін атқаратындығы туралы көптеген дәлелдер бар.
Балдың даусыз 10 артықшылығы
Таңертең жылы су ішу метаболизмді жылдамдатады, артық салмақтан арылуға көмектеседі деп естіген шығарсыз. Бірақ сіз балдың ғажайып күші туралы естіген болуыңыз керек. Бал теріге, шашқа және басқа бірқатар жағдайларға пайдалы. Әншілер сахнаға шығар алдында қолданады.
Күріштің түрлері
Күріш - ежелгі дақылдардың бірі. Соңғы деректер оны алғаш рет Қытайда алты мыңжылдықтан бұрын өсіргенін көрсетеді. Ата-баба - алуан түрлілік жабайы күріш , қазіргі кезде бұл ендіктерде өте көп. Күрішті Грецияға араб саудагерлері әкелген, кейінірек Ұлы Александр оны Үндістанға таратқан.
Күріштің қайнатпасы - пайдасы және қолданылуы
Күрішті қайнатып, содан кейін қайнаған суды төккен сайын, сіз Азияда - әсіресе Қытайда - денсаулықтың нағыз эликсирі болып саналатын құнды сорпадан айрыласыз. Бұл туралы бағалы күріштің қайнатпасы , бұл бірқатар емдік және көріктендіру қасиеттеріне жатады.
Күріштің пайдасы мен зияны
Күріш - бұл азиялық тағамдардың ажырамас бөлігі, бірақ күрішпен жасалған еуропалық тағамдар, мысалы, испандық паелла немесе итальяндық ризотто аз танымал. Шын мәнінде, күріш бүкіл әлемде тұтынады, ал бидай мен жүгеріден кейін ол кеңінен өсетін астық тұқымдастарының арасында үшінші орын алады.