2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығы дерлік жақсы көреді картоп езбесі бірақ бәрі оны қалай дұрыс дайындауды білмейді. Егер ол жабысқақ, суық немесе дәмсіз болса, ешкім қуанбайды. Егер сіз келесі қателіктерден аулақ болсаңыз, сіздің жақындарыңыз оны сізге үнемі дайындауға мәжбүр етеді.
1. Сіз картоптың қате түрін қолданудасыз
Картоптың кез-келген түрі картоп пюресі үшін қолайлы емес. Құрамында крахмалдың мөлшері жоғары осы сортты таңдау керек, өйткені онымен сіздің пюреіңіз пушистый және тегіс болады. Сонымен қатар, оның дәмі мен дәмі оңайырақ болады. Ешбір жағдайда қызыл немесе ақ сорттарды алмаңыз, өйткені олармен сіз картоп пюресін емес, қорқынышты картоп пастасын ала аласыз.
2. Суды тұздамаңыз
Картоп пюресін хош иістендіру процесі картопты пісіруден басталады. Картопты пісіргенде, олардағы крахмал түйіршіктері ісініп, суды сіңіреді, егер сіз оған тұз қоссаңыз. Осылайша, процестің соңында сізге көп мөлшерде қосудың қажеті жоқ, ал сіздің пюреңіз жақсы хош иістендіріледі.
3. Картопты ыстық суға салыңыз
Фото: VILI-Violeta Mateva
Дұрыс пісіру - картопты суық суға салып, тұздап, қайнағанға дейін қыздырып, содан кейін пештің температурасын төмендету. Әйтпесе, оларды ыстық суға салсаңыз, олар біркелкі емес қайнайды - сырты құлап, іші шикі болады.
4. Дәмді тоңазытқыштан тікелей қосыңыз
Сары майдың ыстық картопта балқымай тұрып, оны бөлме температурасына дейін көтеруіне рұқсат етіңіз. Бұл оны жеңілдетеді және жақсы сіңіреді.
5. Картопты шамадан тыс өңдеу
Картопты езген кезде крахмал шығады. Картопты көбірек өңдеген сайын крахмал көп бөлінеді. Тым көп крахмал шығарылған кезде картоп жабысқақ және сүйкімді болып қалады. Сіз оларды араластырғышпен немесе араластырғышпен өңдемеуіңіз керек, өйткені бұл әдіс тым агрессивті және соңғы әсер жақсы емес.
6. Қызмет көрсетер алдында оларды тым ерте дайындаңыз
Пюре тоңазытқышта, әсіресе ұзақ уақыт бойы тұру жақсы идея емес. Осылайша, ол картонға ұқсайтын дәмге ие болады, ол ешкімге жағымды болмайды.
Ұсынылған:
Картоп пюресі ұнтағына немесе қарсы
Картоп ұнтағы пюресі жүргізушілердің жұмысын едәуір жеңілдетеді. Үй иелері картопты тазалап, кесіп, қайнатып, содан кейін езбеге айналдыру үшін пюре ұнтағын ыстық сумен немесе ыстық сүтке араластырып, найзағай нәтижесін алады. Алайда, кейбір мамандардың айтуы бойынша картоптың ұнтақ түріндегі жартылай фабрикаттары ағзаға онша пайдалы емес, өйткені олардың құрамында тұз бен дәмді күшейткіштер көп.
Екі ас қасық картоп пюресі похмельден қорғайды
Мереке кезінде дірілдейтін бас, құрғақ ауыз және сезімтал асқазан жиі кездеседі. Ия, бұл асау. Осы саладағы мамандардың жаңа ашылуы бізді бұл жағымсыз сезімнен сақтай алады. Алкоголь - бұл диуретик, бұл зәр шығаруды тудырады. Бұл дегидратацияны тудырады, бұл бас ауруы, ауыздың құрғауы, концентрацияның төмендеуі және тітіркену сияқты белгілерге әкеледі.
Картоп пюресі қалай пайда болды
Пюре картопты сипаттайтын алғашқы жазбаша дәлелдемелер 17 ғасырдан басталады. Содан кейін сол кездегі атақты доктор Александр Эксвемелиннің «Американың қарақшылары» кітабы жарық көрді. Америка туралы қызықты нәрселер біле алатын еуропалықтар арасында бұл хит болды.
Картоп пюресі спортшыларға суперфуд болып шықты
Спортпен белсенді айналысатын адамдар , олардың денесін мінсіз жағдайда ұстау үшін оларға арнайы қоректік диета қажет. Спортшыларға қолайлы қоректік заттардың ішінде көмірсулардың маңызы зор. Олар күніне қажет калорияның 50 пайыздан астамын құрауы керек.
Тамақтану кезінде мұны жасамаңыз
Кейде уақытты үнемдеу үшін компьютердің алдында тамақтанып, жұмысқа қайта ораламыз - бұл дұрыс емес тәсіл. Тамақтану - бұл дұрыс назар аударуды қажет ететін процесс. Егер біз дұрыс тамақтансақ, денсаулығымыз мықты болып, күннің қиындықтары мен кедергілеріне тоналды боламыз.
