2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Tef көкнәр тұқымдарының құрылымы мен формасына ие және дәмді астық өнімі. Сіз сатып ала аласыз әр түрлі түсті теф - ақтан, қызылдан қара-қоңырға дейін және бұл африкалық дәнді дақылдар жаңғақ жаңғағына ұқсас.
Теф негізінен Эфиопияда өседі және қолайсыз ауа-райына өте төзімді. Ол тез және оңай дайындалады және печенье, құймақ, макарон өнімдерінің және көптеген рецептілеріне енгізілген.
Бұл тек қана емес, бұл біздің диетамыз үшін жақсы таңдау болады. Тефтың тағамдық құрамы әсерлі - жарма кальцийге өте бай, сондықтан басқа дәнді дақылдардан асып түседі. Ал кальций салмақтың өсуіне жол бермейді және майдың жағылуын ынталандырады, сонымен бірге бұлшықеттерді босаңсытып, қаңқаны нығайтады.
Теффте қамтылған әдетте В1 дәрумені (жүйке және жүрек-қан тамырлары жүйесін қолдайды), барий (иммундық жүйені күшейтеді), фосфор (асқорытуды жақсартады), темір, мыс (қабынуға қарсы қасиеттері бар) және аскорбин қышқылы (С дәрумені) дәнді дақылдар. Теф - темірдің өте құнды көзі, өйткені ол организмге тез және оңай сіңеді және анемияның пайда болуына жол бермейді.
Көп тефтің құнды сапасы бұл глютенсіз тағам. Бұл глютенсіз диетаны қолдайтындар үшін және әсіресе целиакия ауруы бар адамдар үшін тамаша таңдау жасайды.
Теффтің тағы бір маңызды ингредиенті - қандағы қант деңгейін тұрақтандыратын талшықтардың болуы. Осы себепті оны диабетиктердің қолдануы, сонымен қатар семіздіктің алдын алу өте пайдалы және ішек перистальтикасын реттеуге қатысады. Осылайша, адам ұзақ уақыт бойы ауырлықсыз және іште ауырсынусыз сезінеді.
IN тефтің құрамы ол сонымен қатар бидайдан артық болса да, құрамында ақуыз бар және құрамында аз ғана май бар аминқышқылдық құрамы бар.
IN теф Оның құрамында қан қысымы мен жүректің сау болуы үшін маңызды натрий бар. Оны емдеусіз қабылдау ұсынылады, өйткені ол құрамында консерванттар жоқ.
Теф - бұл әмбебап астық өнімі Әрине, басқалардан глютеннің жетіспеушілігімен және көп мөлшерде кальций мен С дәруменінің болуымен ерекшеленеді. Бұл бұқтырылған, пісірілген немесе пісіруге болатын керемет суперфуд. Сіз қиялыңызға жол бермесеңіз, тефтен барлық дәмді тағамдарды дайындауға болады.
Ұсынылған:
Ақжелкен - денсаулыққа пайдасы
Ақжелкеннің бұтағы сіздің тәрелкеңіздегі әшекейден гөрі көп болуы мүмкін. Ақжелкеннің құрамында денсаулыққа ерекше пайда әкелетін ерекше компоненттердің екі түрі бар. Оның ұшпа майлары, әсіресе миристицин, жануарларға арналған эксперименттерде өкпенің ісік түзілуін тежейтіні көрсетілген.
Балықтың денсаулыққа керемет пайдасы үшін
Пайдалы омега-3 май қышқылдары сиыр мен тауық етінде өте аз мөлшерде кездеседі, бірақ балық - бұл нақты көзі. Үстелде және сіздің мәзіріңізде теңіз өнімдері неғұрлым көп болса, соғұрлым сіз өзіңізді жақсы сезінесіз. Диетолог не дейді? Балыққа бай диета денені аштық сигналына - лептинге сезімтал ете алады.
Балдың денсаулыққа пайдасы
Балдың емдік қасиеттері адамдарға 6000 жылдан бері белгілі болғанымен, бұл өнім дәрі ретінде реттелмеген. Алайда, әлемнің әр түкпіріндегі халық емшілері оны денені нығайту үшін және қайызғақ пен асылып қалудан бастап, суық тиюді емдеу арқылы қатерлі ісік пен жүрек ауруларының алдын-алуға дейінгі барлық шағымдарға дәрі ретінде қолданды.
Хиа тұқымдарының денсаулыққа пайдасы бір жерде
Еңбегі сіңген chia тұқымдары суперфуд ретінде беделге ие. Олар өте кішкентай болуы мүмкін, бірақ олар ерекше дәрумендік хит болып табылады. Шын мәнінде, тек 1 ас қасық хиа тұқымында небәрі 69 калория бар және 5 грамм талшық, 4 грамм май және 2 грамм ақуызбен мақтана алады.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
