2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Арпа (Hordeum vulgare) - Жаңа дәуірден 8000 жыл бұрын Месопотамияда өсірілген ежелгі дәнді дақылдардың бірі. Бүгінгі күні ол мал азығы ретінде, сонымен қатар адам тұтыну үшін, сондай-ақ сыра қайнату кезінде қолданылады. Сонымен қатар, осы өсімдіктің дәндері арпа дәндерін жасыратын ағзаның денсаулыққа пайдасына байланысты дәрі-дәрмек жасауға қолданылады.
Арпа Ол қандағы қантты, қан қысымын және холестеринді төмендету үшін, сонымен қатар салмақ жоғалтуға себеп болатын тағам ретінде қолданылады. Бұл диарея, асқазан ауруы және қабыну сияқты ас қорыту проблемаларына да пайдалы.
Кейбір адамдар дәнді өнімді дененің беріктігі мен төзімділігін арттыру үшін пайдаланады. Басқа артықшылықтарға асқазан қатерлі ісіктерінің алдын-алу, сондай-ақ өкпе проблемалары - бронхит және басқалары жатады.
Арпа сонымен қатар шаш фолликуласының қабынуы кезінде теріге тікелей қолданылады (қайнайды) және басқалары.
Адамдар үшін бұл жарма жануарлар сияқты пайдалы. Ол дәрумендерге, көмірсуларға, ақуыздарға және майларға бай.
Құрамындағы талшықтың арқасында арпа холестерин деңгейін төмендетіп, нәтижесінде қан қысымын жоғарылатады. Ол асқазанды босатуды баяулатады, бұл қанықтылық сезімін қалыптастыруға және қандағы қант деңгейін тұрақты ұстап тұруға мүмкіндік береді. Бұл оны қандағы қант пен инсулин деңгейін төмендетуді қажет ететін диабетиктер үшін өте қолайлы етеді.
Зерттеулер көрсеткендей, арпаны жеу жалпы және төмен тығыздықтағы холестеринді төмендетеді, оны жаман LDL холестерин деп те атайды. Сонымен қатар, бұл триглицеридтер деңгейіне оң әсер етеді және жоғары тығыздықтағы липопротеин - жақсы HDL холестерин деңгейін жоғарылатады.
Сондай-ақ пайдалы әсер тұтынылатын дәнді дақылдардың мөлшеріне байланысты екендігі айтылады. Азық-түлік және дәрі-дәрмектермен қамтамасыз ету басқармасы қаныққан май мен холестериннің аз болуына байланысты арпаны тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады деп толықтырады.
Арпа құрамындағы глютен болғандықтан, оған төзімсіз адамдарға (целиакия ауруы) ұсынылмайды.
Ұсынылған:
Арпа
Арпа / Hordeum vulgare / - кейбір елдерде азық-түлік болып табылатын өте маңызды жемдік техникалық дақыл. Арпа әлемнің қоңыржай бөліктерінде өсіріледі, ең құндысы оның дәні. Дүние жүзінде осы дақылдың 800 миллион декары егіледі, оның жартысы Қытай мен Ресейде.
Арпа қосылған диета
Біздің елде арпа өте танымал емес. Ол көбінесе адамға емес, жануарларға жарамды тағам болып саналады. Алайда, бұл мүлдем олай емес. Арпа ботқасы ежелгі уақытта тұғырға қойылды. Бұл корольдік тағам деп саналды және онымен бірге рецепттер әртүрлі болды.
Пробиркадағы ет - болашақ азығы
Ғалымдардың болжауынша, 2050 жылға қарай жер бетінде 9,6 миллиард адам болады және азық-түлік тапшылығы болуы мүмкін. Сондықтан олар қазіргі тағамға балама іздеуді мақсат етті. Ұнтақ тағамдар, медузаға арналған ыдыс-аяқтар, жәндіктер, балдырлар, зертханалық ет, нәжіс суы, тамақ патчтары - бұл бірнеше нұсқалар.
Медузалар - болашақ азығы! Сондықтан
Медуза таяу болашақта адамзатты аштықтан құтқаратын тамақ болуы мүмкін. Соңғы кездері олардың қатары көбейіп келе жатқаны соншалық, адамдарға азық-түлік мәселесін шешудің ерекше тәсілдерін ұсынады. Жерорта теңізіндегі медузалар әсіресе жоғары деңгейге жетті.
Мал сою алаңынан заңсыз үш тонна тауық еті табылды
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі Варна маңындағы тауық сою пунктін жапты. Сайтта біздің елдегі Азық-түлік туралы заңға сәйкес тіркеусіз тонна тауық еті мен кесектер сақталды. Тексеру барысында 3 тонна тамақ пен шикізат затбелгісі мен шыққан жерінің құжаттары жоқ екені анықталды.
