Медузалар - болашақ азығы! Сондықтан

Медузалар - болашақ азығы! Сондықтан
Медузалар - болашақ азығы! Сондықтан
Anonim

Медуза таяу болашақта адамзатты аштықтан құтқаратын тамақ болуы мүмкін. Соңғы кездері олардың қатары көбейіп келе жатқаны соншалық, адамдарға азық-түлік мәселесін шешудің ерекше тәсілдерін ұсынады.

Жерорта теңізіндегі медузалар әсіресе жоғары деңгейге жетті. Итальяндық көрнекті теңіз биологтарының бірі, профессор Сильвио Грезио әдеттен тыс идея туралы бірнеше жылдан бері айтып келеді. Ол бізге медуза популяциясымен теңіз өмірін жеуге кірісу арқылы әрекет етуді ұсынады.

Теңізде орналасқан жел электр станциялары, сондай-ақ мұнай-газ платформалары медузаларды дамыту үшін тамаша орта болып табылады. Бүгінгі күні ең көп тарағаны - солтүстік Еуропада тұрғындарының санын едәуір арттырған жарық медуза.

Қол тигізгенде, жарқыраған медуза ауырсынуды, қатты күйдіруді және бөртпелерді тудырады. Grecio-дің айтуынша, олардың дәмі асшаянға ұқсас және өте теңіз өнімдері. Медузалардың 90% теңіз суынан тұратындығын ескерсек, бұл қисынды. Табиғи тұзды дәмі тағамды пісіру кезінде олардың қосымша дәмін үнемдейді.

Соңғы 13 жылда Жерорта теңізінде медузалар саны 400% өсті. Биологтар бұл күрделі проблема екендігіне сенімді. Медузалар табиғатынан агрессивті және кез-келген еркін теңіз аймағын жаулап алады. Олар қазірдің өзінде теңізде тамақтану тізбегіне тұрақты түрде еніп, басқа теңіз өміріне кедергі келтіреді. Медузалармен күресу үшін біз оларды жоятын жыртқышқа айналуымыз керек, дейді биологтар. Оларға қарсы тұратын басқа ешкім жоқ.

Гредзионың адамдарды медузаларды жеуге шақыру науқаны оларды жеудің артықшылықтарына баса назар аударады. Шын мәнінде, олар шынымен ақуызға және коллагенге бай. Сонымен қатар, олар аз калориялы және майдың мөлшері өте аз, бұл оларды сау етеді. Гречоның айтуынша, қуырылған медузалар ең дәмді, бірақ оларды басқа тәсілдермен де дайындауға болады.

Ұсынылған: