7 жастан 12 жасқа дейінгі балаларға дұрыс тамақтану

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Кез-келген жаста баланы дұрыс тамақтандыру керек. Бұл оның өсіп келе жатқан ағзасы болашақта қалай дамитындығына байланысты.

Балалардың өсуі мен дамуы үшін тамақ қажет. Дұрыс тамақтану - бұл энергия мен қоректік заттарды, дене тіндерінің өсуін, сақталуын және нығайтылуын қамтамасыз ететін диета. Бұл сонымен қатар ағзаның аурулар мен инфекцияларға төзімділігін арттырады.

Егер мәзір толық болса, тамақтанудың жетіспеушілігінің алдын алады, бұл бірқатар ауруларға әкелуі мүмкін (мысалы, темір жетіспеушілігінен туындаған анемия).

Балалық шағында әртүрлі және теңдестірілген тамақтанбаған балалар өздерінің өсу әлеуетін дамытпауы мүмкін. Балаларда дұрыс тамақтану 7-12 жаста майонез, тоқаштар, ақ нан, чипсы, жаңғақ және әртүрлі тоқаштар болмауы керек. Сіз сондай-ақ қант пен тұзды тұтынуды шектеуіңіз керек.

Балалардың мәзірінде жетіспеушілік немесе профицит жағдайларының алдын алу үшін қажетті мөлшерде қуат көздері мен маңызды қоректік заттар болуы керек. Көмірсулар, майлар, ақуыздар, дәрумендер, минералдар мен су арасындағы дұрыс тепе-теңдік - өсуге, дамуға және денсаулыққа қажет барлық қоректік заттар.

Мектеп жасындағы балаларды тамақтандыру кезінде ағзаға қажет ақуыз бен майдың мөлшері шамамен бірдей (тәулігіне 68 грамм), ал көмірсулар 4 есе көп қажет. Дәнді дақылдардың, көкөністер мен жемістердің тағамдық әртүрлілігін ерекше атап өту қажет.

Біріктіруге болатын таңғы, түскі және кешкі асқа арналған нұсқа нұсқалары:

1 Сұлы майы - 200 г;

Джем қосылған 2 тілім ұнтақталған нан - 2 дана;

3. Дәмді сүтті кәстрөл (сүзбе, жұмыртқа, ұн, сүт, қант) -70 г;

4. Сүт қосылған шай (шай, сүт, қант) - 180 мл;

5. Майсыз сүті бар таңғы асқа арналған жарма-200 г;

6. Жаңа піскен жемістер 100 г;

7. Қайнатылған жұмыртқа.

Біріктірілген түскі ас мәзірінің параметрлері:

1. Қаймақ қосылған көкөніс сорпасы (картоп, сәбіз, пияз, қырыққабат, цуккини, жасыл бұршақ, өсімдік майы, қаймақ) 250 мл;

2. Арық сиыр еті, құс еті, күркетауық, буға пісірілген балық - 90 г + қайнатылған картоп;

3. Картоп пюресі;

4. Ет пісірілген ет - 90-100 г + спагетти немесе пісірілген макарон - 100 г;

5. Көкөністер салаты;

6. Түрлі немесе ұнтақталған нанның тілімдері -1-2 дана;

7. Компот немесе жаңа піскен жемістер.

Тіскебасар:

1. Жарма қосылған сүт - 200 г.

2. Сүзбе қосылған немесе басқа толтырылған тәтті нан + майсыз сары ірімшік немесе рикотта ірімшігі;

3. Жаңа піскен немесе йогурт - 150 г;

4. Үйдегі торт - 1-2 дана;

5. Жемістер;

6. Үйдегі ірімшік қосылған пирог - 70-80 г;

7. Тұтас печенье және ірімшік.

Кешкі мәзір:

1. Көкөністермен пісірілген балық, бір стакан қызанақ шырыны;

2. Зәйтүн майымен дәмделген макарон және көкөніс салаты;

3. Буға немесе пісірілген омлет;

4. Ет қосылған картоп кастрюльі;

5. Сәбіз және қырыққабат салаты;

6. Қоян, қуырылған жемістерден жасалған компот, нан.