2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Нағыз Жерорта теңізі елі ретінде Испания балық пен теңіз өнімдерінің дәмді рецепттерімен танымал. Бұл таңқаларлық емес, өйткені испандықтар - Еуропадағы ең үлкен тұтынушы.
Алайда, ең дәмді және нәзік моллюскалардың бірі болып саналатын кальмар өте танымал болып қала береді. Әдетте оларды ұсақтап, қуырады немесе нанға дайындайды, бірақ оларды әртүрлі толтырғыштармен толтыруға болады.
Олар дербес негізгі тағам ретінде де, тапас деп аталатын испандық әдеттегі тағамдар түрінде де ұсынылады.
Біз сізді Испанияда өте танымал кальмарды пісірудің онша танымал емес рецептімен таныстыруды жөн көрдік. Бұл салат, негізгі тағам емес, өйткені бұл дәстүрлі емес нәрсе, егер сіз оларды испан тағамдарымен таң қалдырғыңыз келсе, сіздің отбасыңыз бен достарыңызды таң қалдырады.
Кальмар қосылған жасыл салат
Қажетті өнімдер: 750 г ұсақ кальмар, 240 мл зәйтүн майы, 2 түйір сарымсақ, 2 ас қасық эстрагон, әр түрлі салаттардың бұтақтары (күлгін салат, рукола, цикорий, қарапайым бұйра салат, айсберг немесе қалағаныңызды таңдай аласыз), бірнеше бұтақ жаңа ақжелкен.
Дайындау әдісі: Кальмарды жақсылап жуыңыз, басын және тамақ дайындауға арналған барлық қажет емес бөліктерді бөліңіз. Оларды ас үй қағазымен құрғатыңыз және оларды кеспей (егер олар шынымен де кішкентай кальмар болса), оларды зәйтүн майының жартысында қызғылт түске дейін қуырыңыз.
Содан кейін оларды кішкене табаға жіберіп, 15-20 минут пісіріңіз. Петрушка мен сарымсақты бірнеше қасық зәйтүн майымен бірге ерітіндіге салыңыз немесе араластырғышты қолданыңыз. Кальмарды осы қоспамен себіңіз, оларды аздап араластырыңыз және суығанша күтіңіз.
Сіз таңдаған барлық салаттар қолмен туралып, ыдысқа салынады. Қалған зәйтүн майынан, эстрагоннан және тұздан дәміне қарай біртекті киімді араластырыңыз.
Кальмарды жасыл салаттарға құйыңыз, олар шығарған тұздықты және тұздықты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және қызмет етіңіз. Опция бойынша сіз 1 ұсақ кептірілген ащы бұрышты, сондай-ақ крутондарды қоса аласыз.
Ұсынылған:
Жапон тілінде қайнатылған асқабақты қалай дайындауға болады?
Жапон тағамдары туралы әңгімелескенде, барлығы бүкіл әлемге әйгілі тамаша дайындалған суши немесе дәстүрлі жапон өнімдері мен дәмдеуіштері, мысалы күріш, кеспе, соя тұздығы, тофу, саке, зімбір, васаби және басқалары туралы ойлайды. Алайда, егер біз Жапонияда түрлі рецепт бойынша дайындалған көкөністер туралы айтатын болсақ, тізім өте ұзақ болады.
Испан тілінде қара күрішті қалай дайындау керек
Елге аспаздық турнеге баруға шешім қабылдаған Испанияға келген кез-келген шетелдік испан тағамдары тек паелла, тортилла мен тападан тұрмайды, сонымен қатар қонақтарына таңғажайып теңіз өнімдерін ұсынады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл күн шуақты елді сулар қоршап жатыр, олар тек балықтардың барлық түрлерін ғана емес, сонымен қатар көптеген теңіз «жануарларын», жұмыс күндері де, ресми кешкі ас үшін де қолайлы.
Орыс тілінде керемет майшабақты қалай дайындауға болады
Ресейдің орталық бөліктері теңіздерден алыс болса да, маринадталған майшабақ балықтың сүйікті тағамдарының бірі - орыс ұлттық тағамдары туралы. Бұл оңай әрі тез дайындалатын және өте дәмді болумен қатар, денсаулыққа да пайдалы. Ол жаман холестеринді төмендететіні көрсетілген және әсіресе қысқы маусымда тұтыну үшін пайдалы.
Керемет және пайдалы жеміс салатын қалай дайындауға болады
Жаз - күннің күйіп қалуы, дегидратация, тәбеттің төмендеуі, көңіл-күйдің өзгеруі әдеттегідей болатын уақыт. Ыстық күнде сыртқа шығып, қатты терлеп, шаршағанды ешкім ұнатпайды. Әрине, әрдайым монетаның екі жағы болады, ал жаз да жағымсыз жағынан басым болатын жағымды жақтарымен келеді.
Испан тілінде шайтан балықтарын қалай дайындау керек
Испандықтар балық пен теңіз өнімдерін пісіруге келгенде нағыз факирлер. Бұл таңқаларлық емес, өйткені Жерорта теңізінің шуақты елі сумен қоршалған, ал испандықтардың өзі Еуропадағы балықты ең көп тұтынушы болып табылады. Сондықтан олардың теңіз өнімдерінің рецепті әсіресе бай.
