2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Испандықтар балық пен теңіз өнімдерін пісіруге келгенде нағыз факирлер. Бұл таңқаларлық емес, өйткені Жерорта теңізінің шуақты елі сумен қоршалған, ал испандықтардың өзі Еуропадағы балықты ең көп тұтынушы болып табылады. Сондықтан олардың теңіз өнімдерінің рецепті әсіресе бай.
Бұл жағдайда біз сізге әдеттен тыс нәрсе ұсынамыз, атап айтқанда қалай дайындалуды үйрену керек испандық рецепт бойынша теңіз шайтанының балықтары. Бұл балықтың аты қаншалықты қорқынышты болса және балықтың өзі қандай қорқынышты болса, оның еті де өте тығыз және ерекше дәмді. Бұл нағыз деликатес болып саналады және мүмкіндігінше испан мәзірінде болады.
La Picada тұздығы қосылған теңіз шайтан
Қажетті өнімдер: 850 теңіз шайтанының филесі, 450 г картоп, 3 қызанақ, 5 түйір сарымсақ, 1 шай қасық. қызыл бұрыш, 10 ас қасық. зәйтүн майы, 5 ас қасық. ұн, 2 тілім нан, 6-7 фундук, бірнеше ақжелкен бұтақтары, дәміне қарай тұз
Дайындау әдісі: Балық филесі жуылады және кептіріледі. Бөлшектерге кесіп, тұздап, ұнға орап, екі жағына жарты зәйтүн майына қуырыңыз. Артық майды ағызып алу үшін ас үй қағазын алып тастаңыз.
Нанның кесектерін бірдей майға қуырыңыз, сонымен қатар ағызу үшін қалдырыңыз.
Қалған зәйтүн майын басқа ыдысқа құйып, пешті қосыңыз. Оған алдын ала туралған сарымсақты қуырыңыз, оны әбден піскен кезде шығарыңыз да, орнына помидор пюресі қосыңыз. Сұйықтық көктей бастаған кезде, қызанақ тұздығына қызыл бұрыш пен 500 мл су қосыңыз.
Барлығын араластырыңыз, тұздап, осы тұздыққа қабығы мен туралған картоп пен дайын балық филесін қосыңыз.
Ерітіндіде немесе блендерде қуырылған нан, қуырылған сарымсақ, фундук және ақжелкенді бөлек араластырыңыз. Тұздықты сұйылту үшін аздап су құйыңыз. Ол өнімдер толығымен дайын болғаннан кейін балық пен картоппен бірге ыдысқа құйылады.
5 минут араластырыңыз, ыдыс қызмет етуге дайын. Қаласаңыз, оны көкнәр тұқымымен себіңіз.
Ұсынылған:
Жапон тілінде мидиямен күрішті қалай дайындау керек
Өзінің сушиімен, мисо сорпасымен және түрлі соя өнімдерін қолданумен танымал жапон тағамдары оның шабытын табиғаттан алады. Бұл елде қолданылған діндер - буддизм мен синтоизмге байланысты. Дәстүр бойынша, балық пен теңіз өнімдерінің барлық түрлері Жапонияда суши түрінде болсын дайындалады.
Испан тілінде қара күрішті қалай дайындау керек
Елге аспаздық турнеге баруға шешім қабылдаған Испанияға келген кез-келген шетелдік испан тағамдары тек паелла, тортилла мен тападан тұрмайды, сонымен қатар қонақтарына таңғажайып теңіз өнімдерін ұсынады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл күн шуақты елді сулар қоршап жатыр, олар тек балықтардың барлық түрлерін ғана емес, сонымен қатар көптеген теңіз «жануарларын», жұмыс күндері де, ресми кешкі ас үшін де қолайлы.
Бонито балықты жапон тілінде қалай дайындау керек
Дайындауға арналған жапон рецептері Скипджек тунец , деп те аталады бонито , сансыз, өйткені оны аулау аз емес. Сіз оңай бола аласыз бонитоны да дайындаңыз үйде жапон рецепті бойынша, өйткені бұл балықтар біздің елде кездеседі, егер сіз шайқасаңыз немесе бақытты болсаңыз ғана.
Бумен пісірілген балықты орыс тілінде қалай дайындау керек
Ресейдің орталық бөліктері теңізден алыс болса да, балық тағамдары орыс тағамдары үшін дәстүрлі болып табылады. Себебі, алып мемлекет аумағында балықтардың барлық түрлеріне толы көптеген өзендер өтеді. Осы себепті орыс балықтарының рецептері сонымен қатар керемет, бірақ тағамдар ерекше қызығушылық тудырады буға пісірілген балық .
Испан тілінде кальмар салатын қалай жасауға болады
Нағыз Жерорта теңізі елі ретінде Испания балық пен теңіз өнімдерінің дәмді рецепттерімен танымал. Бұл таңқаларлық емес, өйткені испандықтар - Еуропадағы ең үлкен тұтынушы. Алайда, ең дәмді және нәзік моллюскалардың бірі болып саналатын кальмар өте танымал болып қала береді.
