2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Картоп - бұл біздің елімізде ғана емес, әлемде кең таралған тағамдардың бірі. Оларды өсіру салыстырмалы түрде оңай, тез дайындалады және өте тәбетті және қанықтырады. Сондықтан олар бірқатар салаттарда, сорпаларда, бұқтырылған тағамдарда, кейде тіпті десерттерде де болады.
Картопты қабығы тазаланғаннан кейін тұтыну әдетте қабылданған. Бірақ бұл, кейбір диетологтардың пікірінше, өрескел қателік, өйткені картоптың қабығында түйнек тәрізді көкөністердің ең құнды қоректік заттары бар.
Олардың пікірінше, картоптың қабығы витаминдер мен минералдардың көзі болып табылады. Оның құрамында темір, талшық, фолий қышқылы, С дәрумені, кальций, калий, магний бар.
Тері картоптың ең құнды бөліктерінің бірі болып табылады, дегенмен біз оны жаппай алып тастаймыз. Оның құрамында өнімнің ет бөлігіне қарағанда әлдеқайда көп қоректік заттар бар. Бізде негізінен тұтынылатын антиоксиданттар осы бөлікке қарағанда бес-он есе көп. Сондықтан мүмкіндігінше картопты пісірген кезде қабығынан тазартпаңыз, - дейді мамандар.
Егер сізде де мүмкіндік болса, қабығы ең нәзік болатын және оны сезінбейтін жаңа картопты таңдаңыз.
Олар картопты қайнатпас бұрын ағынды сумен жақсылап жуып, үстіндегі кірді кетіруге кеңес беріңіз, бірақ құнды заттарды сақтап алыңыз.
Егер сіз де қабығынан тазартылмаған картопты көбірек жегіңіз келсе және оны қандай рецептке салуға болатындығын білгіңіз келсе, мына өткір картопты қолданып көріңіз. Олар тәбетті, хош иісті және сыраға тамаша тәбет.
Қажетті өнімдер: 1 кг картоп, 1 ас қасық. қызыл бұрыш, 1 ас қасық. қара бұрыш, 1 шай қасық. куркума, 1 шай қасық. розмарин, 1 шай қасық. сарымсақ ұнтағы, зәйтүн майы, тұз - дәміне қарай
Дайындау әдісі: Картопты ағынды сумен жақсы тазартады және қабығы жоқ, жарты айға кеседі. Барлық құрғақ ингредиенттерге себіңіз және 2-3 ағынды зәйтүн майымен себіңіз. Дәмдеуіштер оларға жабысып, табаға пісіру қағазына жайылатын етіп жақсылап араластырыңыз. 190 градуста 40 минуттай пісіріңіз немесе олар алтыннан жақсы күйгенге дейін.
Ұсынылған:
Сіз салмақ жоғалтып, жасартатын сұлулық ботқасы
Інжу арпа бірнеше рет қабығы арпаның өзегінен алынған және оның атауы тұщы су маржандарына ұқсастығынан шыққан. Арпа ботқасы ол қазір ұмытылмай ұмытылды, бірақ ол ежелгі заманнан бері белгілі болды. Ұзақ уақыт бойы бұл патша тағамы болып саналды және қарапайым адамдарға қол жетімді болмады.
Күніне бір кесе сары шайдың көмегімен сіз салмақ жоғалтып, жастығын сақтайсыз
Сирек және ерекше, сары шай шайды жақсы көретін адамдарды баяу жеңе бастайды. Оның жемісті хош иісі, тәтті дәмі бар және денсаулыққа көптеген пайдасын тигізеді. Көптеген шайлар сияқты, сары шай да Қытайда туды және бүкіл әлемде біртіндеп танымал бола бастады.
Сіз кешкі аста шамадан тыс тамақтанасыз ба? Міне, сіз не істеп жатырсыз
Шамадан тыс тамақтану бұл біздің өзін-өзі бағалауымызға ғана емес, денсаулығымызға да зиян тигізеді және оның әсері өте қорқынышты. Әсіресе кешке шамадан тыс тамақтану зиянды , бұл ұйқысыздық, шаршау, бас айналу және басқалары сияқты бірқатар денсаулыққа әкелуі мүмкін.
Сіз пайдалы тағамдарды сатып алып жатырсыз ба? Тағы ойлан
Біздің есейгенімізде де, ата-анамыз бізді өсіріп, біз үшін не жақсы, не ненің жақсы еместігін үйретуге тырысқан кезде де, олар бізде байқаусызда айналамыздағы өмірге қатысты кейбір шынайы емес көзқарастарды қалыптастырды. Бұл әсіресе біздің диеталарымызға қатысты.
Сіз микротолқынды пеште тағамды әлі де қыздырып жатырсыз ба? Сіз ессіз болсаңыз керек
Бүгінгі қарқынды және шиеленісті күнде ыдысымызды пештің үстіндегі тоңазытқыштан жылытуға уақыт жоқтың қасы. Біз микротолқынды пештерді қолданамыз, олар ыңғайлы және жұмысты тез орындайды, бірақ олардың зиянды кемшіліктері бар екенін білесіз бе.
