2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Майдың зияны жоқ - керісінше. Енді сіз май мен калория туралы алаңдамай, салатты көп мөлшерде май және зәйтүн майымен дәмдеуіңізге болады.
Ғалымдар салаттағы май немесе зәйтүн майы неғұрлым көп болса, соғұрлым ол витаминдерді жақсы сіңіретініне сенімді. Күніне арналған көкөніс ұсынысына жаңғақтар мен ірімшік қосу арқылы нәтижеге қол жеткізуге болады, оларда майдың аз дозалары бар.
Басқа нәрселер сияқты, майды да асыра алмау керек. Салатқа қосуға болатын оңтайлы мөлшер - 32 г. Бұл 2 ас қасықтан аспайтындығын білдіреді.
Салаттағы май ағзаға көкөністер беретін сегіз пайдалы ингредиенттерді жақсы сіңіруге көмектеседі. Олардың арасында бізді қатерлі ісіктен сақтайтын және көру қабілетін жақсартатын А, Е және К дәрумендері бар. Зерттеулер майдың екі есе көп болуы витаминдердің сіңуін екі есеге арттыратынын көрсетті.
Қоректік заттардың сіңірілуін зерттеуді Айова университетінің ғалымдары жүргізді. Олар экспериментке қатысқан 12 әйелдің жұмысын қадағалады. Олардың әрқайсысына салат тұздығында әртүрлі мөлшерде май бар салаттар берілді - 0-ден 32 г дейін. Оңтайлы мөлшер ең пайдалы болып шықты.
Бұл салат майының артықшылығын дәлелдейтін алғашқы зерттеу емес. Алдыңғы сынақтар майдың қызанақтан ликопеннің және сәбізден бета-каротиннің сіңуін жақсартатындығын көрсетті.
Ұсынылған:
Салаттардың түрлері немесе сіз салаттан салатқа қарай ерекшеленесіз бе
Салаттар әр аспазға әртүрлі хош иістермен, түстермен және текстурамен тәжірибе жасауға мүмкіндік береді. Олар әртүрлі жапырақты көкөністердің қоспасы сияқты қарапайым болуы мүмкін немесе құрамында жапырақтардың, көкөністердің, тұқымдардың немесе макаронның таңғажайып тіркесімдерін қамтиды.
Дүниежүзілік жержаңғақ күнінде өз жаңғағыңызды өз қалауыңыз бойынша жеп қойыңыз
Бүгінгі 13 қыркүйек біз құрмет көрсетеміз жержаңғақ . Бұл тәбетті жаңғақтардың да пайдасы зор, сондықтан сіз бүгінгі мерекені тойласаңыз, сіздің денеңіз риза болады - жержаңғақ күні . Жержаңғақ шамамен 3500 жыл бұрын Оңтүстік Америкада табылған.
Күзгі ақжелкенді қазір себіңіз
Егер сіз өзіңіздің рецепттеріңіздің көпшілігіне ақжелкенді ұнатсаңыз, оны тамыз айында себсеңіз, ол күзде дайын болатынын білу жақсы. Қар жауғанға дейін сіз оны бір-екі рет, ал келесі жылы тағы үш-төрт рет кесіп тастай аласыз. Төсектерді суармас бұрын себу жақсы.
Керемет салатқа арналған кеңестер
Дастархан басында салатсыз отырған адам жоқтың қасы. Олар кез-келген тағамға тамаша қосымша болады. Көбіне біз көкөністермен бірге салаттар дайындаймыз. Олар өте жақсы жуылған болуы керек. Салат жаңа және дәмді болуы үшін оны қызмет етер алдында бірден дайындау керек.
Салмақ қоспай өз қалауыңыз бойынша жеуге болатын тағамдар
Құрамында крахмал жоқ жемістер мен көкөністер сіз қанша жесеңіз де салмақ салмайды. Себебі олар негізінен судан тұрады, калориялары төмен және талшықтардан тұрады, бұл бізге өзімізді толық сезінуге көмектеседі. Мысалдарға мыналар жатады:
