2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгарияда демалыс күндері бранч танымал бола бастады.
Атау қайдан шыққан?
Бранч - таңғы және түскі ас қоспасы, яғни. таңғы-түскі ас. Бұл сөз шетелдік және оның отаны Англия болып саналады. Термин 1895 жылы пайда болды, және көп ұзамай ағылшын студенттерінің демалыс күндері сағат 11: 00-ден 14: 00-ге дейін көп тамақтануын сипаттайтын жаргонға айналды.
Ағылшын тамырымен болса да, түскі ас АҚШ пен Канадада өте танымал. Ол әдеттегі американдық жексенбілік отбасылық жиындарды бейнелейді.
Шындығында, бранч идеясы түске дейін 11: 00-де басталып, 17: 00-де аяқталады. 17: 00-ден 19: 00-ге дейінгі уақыт ұйықтауға және отбасылық ойындарға арналған. Осыдан кейін бірден кешкі аспен бірге тағамның жаңа бөлігі пайда болады.
Бастапқы идея демалыс күндері кеш тұрғаннан кейін болатын тамақтың атауын табу болды.
Соңғы жылдары бірқатар еуропалық елдер (соның ішінде Болгария) американдықтар мен британдықтардан кем түспейді, керісінше - өз бизнестерін осы бағытқа бағыттайды. Олар арнайы мейрамханалар ашу арқылы бранч идеясын таратты, және кез-келген беделді қонақ үй жексенбіде қонақтарына таңғы және түскі ас ұсынады.
Әдетте үстелге әр түрлі орама түрлері, кекстер мен құймақ, жеміс салаты, квич және пирог бар. Ауыр ұсыныстардың қатарына қопсытылған жұмыртқа, қуырылған бекон, сүт тұздығы қосылған барлық салаттар, сэндвичтер мен макарондар жатады.
Сусындардың алуан түрлілігі де керемет: шай, кофе, жаңа шырындар, сүт коктейльдері және т.б.
Тура 9 жыл бұрын (2016 жылмен салыстырғанда) Болгариядағы алғашқы бранч қызметтері ұсыныла бастады - бұл Софияда болды.
Ұсынылған:
Пикник: Түскі себеттерді шөпке шығарып салайық
Жақсы күндер тағы осында. Күн жылы, гүлдер қуанады, ағаштар әлемнің жасыл балғындығын себеді. Қазір оның дастарханын шығаратын кез келді түскі себеттер шөпте. Бүгінгі кең таралған тәжірибе, пикник адамзат сияқты ескі. Ежелгі дәуірдің өзінде адамдар шөп үстінде тамақтану өнерімен айналысқан.
Көктемгі түскі асқа арналған тың идеялар
Бұл сыртта көктем және онымен бірге жаңа піскен көкөністер мен жемістер келеді. Ет тағамдары мен қызыл шараптармен қыстың ұзақ күндерінен кейін біз таңдайға әртүрлілік, сергектік пен қуаныш сыйлайтын көктемгі тағамдарды күтеміз. Нарықта жаңа пияз, сарымсақ, шпинат, док, қымыздық және алғашқы құлпынай бар.
Мидың шоғырлануы үшін таңғы және түскі ас
Демалыс күнінен кейін әдеттегі жұмыс кестеңізге оралу қиын. Жақсы болу үшін дұрыс тамақтаныңыз. Жұмысқа барар алдында мюслиді сүтпен немесе жылы сумен жеу керек. Дәнді дақылдар құрамында В дәрумендері бар, олар мидың жұмысын жақсартады және стресстен арылуға көмектеседі.
Диабетиктерге арналған түскі ас идеялары
Қант диабетімен ауыратын адамдар жыл өткен сайын көбейіп келеді. Бұл арамза аурумен күресу үшін диетаның маңызы ерекше. Демек, қант диабетімен ауыратындарға қандай өнімдер жеуге болатындығын таңдап қана қоймай, оларды термиялық өңдеу әдісі және оларды қандай мөлшерде тұтыну қажет.
Тамаша бранч - түскі ас пен ерте түскі ас арасындағы алтын орта
Ия, түскі ас таңғы ас аяқталған кездегі тамақ, ал түскі ас алыста болады, ал адам дәмді нәрсе жейді … Бранч қазір бәрімізге кең танымал, дегенмен, екі негізгі тамақ арасында ортасында болса да, бұл аралық тамақтану, әдетте таңғы және түскі ас арасында басталады және көбінесе кешке дейін созылады, әсіресе демалыс күндері.
